Koop voor iemand met coeliakie alleen een eierkoek waarvan de actuele verpakking expliciet vermeldt dat die glutenvrij is. Albert Heijn en Jumbo beschrijven ieder een kleine verpakking glutenvrije eierkoeken; controleer vóór aankoop de verkrijgbaarheid, ingrediënten en andere allergenen. Een glutenvrij haverkoekje kan een ander tussendoortje zijn als een eierkoek ontbreekt, maar is geen eierkoek.
Je zoekt een verpakte eierkoek voor thuis, school of onderweg. Volgens het Voedingscentrum herken je een glutenvrij product aan de aanduiding ‘glutenvrij’. Controleer die aanduiding op de verpakking die je daadwerkelijk koopt; een gewone eierkoek is niet vanzelf een alternatief.
Voor een snelle aanvullende boodschap kan een kleine verpakking handiger zijn dan een groot voorraadpak. Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Eierkoeken 100 g; Jumbo vermeldt voor Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken twee stuks van samen 100 g. Kijk of het gewenste pak in jouw winkel of bezorggebied verkrijgbaar is.
Glutenvrij is dan pas de eerste selectie. Volgens de productinformatie van Albert Heijn en Jumbo bevatten de genoemde eierkoeken ei, melk en soja; op beide pagina’s staan ook waarschuwingen voor mogelijke noten- en sesamsporen. Lees de volledige allergeneninformatie op de actuele verpakking.
Begin bij een eierkoek met de glutenvrije aanduiding op de verpakking. Vergelijk daarna welke verpakking je kunt meenemen en of de overige ingrediënten passen bij degene voor wie je koopt; een alternatief koekje vraagt daarnaast om een bewuste keuze voor een ander producttype.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Controleer of ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking staat en lees de ingrediëntenlijst. | Ik koop voor iemand met coeliakie en wil een gewone eierkoek niet verwarren met een glutenvrije variant. Ongeveer 50% van de consumenten stelt deze glutenvrije geschiktheid voorop. |
| Kleine verpakking en verkrijgbaarheid | Controleer de productstatus bij de gekozen winkel en kijk naar het aantal stuks en het totaalgewicht. | Voor een snelle aanvullende boodschap wil ik een pak kunnen meenemen dat past bij wat ik nu nodig heb. Bij ongeveer 25% van de consumenten staat die directe, kleinschalige aankoop voorop. |
| Andere allergenen | Lees welke allergenen aanwezig zijn en welke mogelijke sporen op het pak worden vermeld. | Als ik ook rekening moet houden met andere voedselallergieën, is alleen de glutenvrije aanduiding niet genoeg. Deze aanvullende ingrediëntencontrole is voor ongeveer 25% van de consumenten de voornaamste afweging. |
De productinformatie van Bolletje vermeldt bij Brosse Eierkoek glutenbevattende granen en tarwe. Een vertrouwde productnaam zegt dus niets over de geschiktheid voor iemand met coeliakie.
Gebruik de expliciete aanduiding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking als eerste selectie.
Een titel geeft niet alle informatie over ingrediënten en allergenen die voor jouw aankoop van belang kan zijn.
Lees bij iedere aankoop ook de ingrediëntenlijst, allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwingen op het pak.
De productpagina’s van Albert Heijn en Jumbo vermelden bij hun glutenvrije eierkoeken ook ei, melk en soja, plus mogelijke sporen van noten en sesam.
Controleer alle allergenen die voor de beoogde eter relevant zijn voordat je een verpakking kiest.
Verkade Gv Oaties Melkchocolade is volgens Joybuy een glutenvrij haverkoekje, geen eierkoek. De productinformatie waarschuwt bovendien dat een kleine groep mensen met coeliakie gevoelig kan zijn voor haverproteïne.
Kies het alleen als een ander soort koekje gewenst is en controleer of haver en de overige ingrediënten voor de beoogde eter passend zijn.
Albert Heijn beschrijft zijn glutenvrije eierkoeken als een verpakking van 100 g met twee porties van 50 g.
Jumbo beschrijft de eierkoeken van dit merk als glutenvrij en verpakt per twee stuks, samen 100 g.
Albert Heijn heeft een productpagina voor Maître Mathis glutenvrije eierkoeken, maar markeert die als ‘Uit het assortiment’.
Bolletje Brosse Eierkoek is een reguliere eierkoek, niet de glutenvrije keuze binnen dit onderwerp.
Verkade Gv Oaties Melkchocolade is een glutenvrij haverkoekje als je bewust een ander soort koek zoekt, geen eierkoek.
Wie geen passende eierkoek kan meenemen, kan een ander glutenvrij koekje overwegen als de eierkoekvorm niet belangrijk is. Het onderstaande product is een haverkoekje met melkchocolade, geen glutenvrije eierkoek.
Geen afbeelding beschikbaar
Een ander soort koekje voor wanneer een eierkoek niet nodig is: Joybuy beschrijft deze variant als een glutenvrij haverkoekje.
De verpakking bevat 150 g. Volgens de productinformatie bevat het koekje melk, haver en soja en kan het noten bevatten. Controleer de actuele verpakking; Joybuy waarschuwt ook voor mogelijke gevoeligheid voor haverproteïne bij een kleine groep mensen met coeliakie.
Een expliciete glutenvrije aanduiding is voor deze keuze de eerste voorwaarde. Lees daarnaast de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking, vooral als ook andere allergenen een rol spelen.
Niet als die gewone eierkoek glutenbevattende ingrediënten heeft en je voor iemand met coeliakie koopt. Bolletje vermeldt bijvoorbeeld glutenbevattende granen en tarwe voor Brosse Eierkoek. Zoek dan naar een ander expliciet glutenvrij product dat bij de beoogde eter past, of stel de aankoop uit.
Nee, dat volgt niet uit de aanduiding ‘glutenvrij’. Albert Heijn en Jumbo vermelden bij de hier besproken glutenvrije eierkoeken ei, melk en soja. Lees per verpakking ook de waarschuwingen voor mogelijke sporen van andere allergenen.
Het kan een ander tussendoortje zijn als je geen eierkoek nodig hebt, maar het is geen eierkoek. De Joybuy-productinformatie voor Verkade Gv Oaties vermeldt glutenvrije haver en waarschuwt voor mogelijke gevoeligheid voor haverproteïne bij een kleine groep mensen met coeliakie; controleer daarom de persoonlijke geschiktheid en de actuele verpakking.
Houd de glutenvrije eierkoek in de verpakking en leg hem bij het serveren op een schoon bord of een schoon oppervlak. Gebruik geen snijplank of ander keukengerei waarop nog broodkruimels liggen.
