Voor wie is dit relevant?

Consumenten met coeliakie

Je wilt een eierkoek niet alleen op basis van de ingrediëntennaam beoordelen. Kijk naar de glutenvrij-aanduiding op de verpakking die je koopt en lees het etiket opnieuw als de verpakking verandert.

Consumenten die een kleine verpakking zoeken

Je wilt een kant-en-klare eierkoek voor de avond. Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Eierkoeken twee porties van 50 g; Jumbo vermeldt voor Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken twee stuks in een verpakking van 100 g.

Consumenten die ook op andere allergenen letten

Je moet naast gluten bijvoorbeeld ei, melk of soja controleren. De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo laat zien dat een glutenvrije eierkoek deze ingrediënten nog steeds kan bevatten.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer voor iemand met coeliakie eerst de glutenvrij-aanduiding op de concrete verpakking. Kijk vervolgens naar andere allergenen en naar de hoeveelheid die je voor een avondmoment wilt kopen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Glutenvrij-aanduiding Controleer of de verpakking van juist deze eierkoek glutenvrij vermeldt; lees ook eventuele waarschuwingen. Als ik coeliakie heb, wil ik niet uit de naam of één ingrediënt afleiden dat een eierkoek glutenvrij is. Voor ongeveer 46% van de consumenten staat die duidelijke aanduiding voorop.
Verpakking en portie Vergelijk de netto-inhoud, het aantal stuks en een eventueel vermelde portiegrootte. Voor een snack laat op de avond wil ik vooraf weten hoeveel eierkoeken ik in huis haal. Ongeveer 27% van de consumenten geeft dit portiegemak de hoogste prioriteit.
Andere allergenen en voedingsinformatie Lees de allergenen en de vermelding ‘kan bevatten’; vergelijk desgewenst suikers per 100 g en per portie. Ook als de eierkoek glutenvrij is, wil ik weten welke andere ingrediënten erin zitten. Bij ongeveer 27% van de consumenten weegt die aanvullende informatie het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Denken dat iedere eierkoek glutenvrij is

    De Bolletje Brosse Eierkoek Kaneel bevat volgens Bolletje tarwebloem en tarwezetmeel. De productnaam eierkoek zegt dus niet of een specifieke variant glutenvrij is.

    Zoek de glutenvrij-aanduiding op de verpakking en controleer daarna de ingrediënten en waarschuwingen.

  • Na de glutencontrole stoppen met etiketten lezen

    De genoemde glutenvrije eierkoeken van AH en Gluten Free Bakery Holland bevatten volgens de productinformatie allebei ei, melk en soja. Er worden ook mogelijke sporen van noten en sesam vermeld.

    Lees bij iedere aankoop zowel de vermelde allergenen als de tekst ‘kan bevatten’ op de actuele verpakking.

  • Een oude productpagina als voorraadinformatie gebruiken

    Albert Heijn duidt de productpagina voor Maître Mathis Eierkoeken glutenvrij aan als ‘Uit het assortiment’. Die pagina is daardoor geen aanwijzing dat je het product nu kunt kopen.

    Controleer het actuele assortiment voordat je op een specifieke eierkoek rekent.

Merken ter oriëntatie

AH Glutenvrij

Albert Heijn beschrijft AH Glutenvrij Eierkoeken als een verpakking van 100 g met twee porties van 50 g en vermeldt productie in een volledig glutenvrije omgeving.

  • De productinformatie vermeldt ingrediënten, portiegrootte, voedingswaarde en allergenen.
  • De eierkoeken bevatten ei, melk, soja en lactose en kunnen sesam en noten bevatten. Controleer de verpakking, omdat productinformatie kan veranderen.

Gluten Free Bakery Holland

Gluten Free Bakery Holland zegt uitsluitend glutenvrije bakkerijproducten te produceren. Jumbo beschrijft zijn Eierkoeken 2 Stuks als een verpakking van 100 g.

  • Jumbo vermeldt ingrediënten en voedingsinformatie voor deze specifieke eierkoeken.
  • Volgens de productinformatie bevatten ze ei, melk en soja en kunnen ze noten en sesam bevatten.

Maître Mathis

Albert Heijn heeft een productpagina voor Maître Mathis Eierkoeken glutenvrij van 100 g, maar markeert het product als ‘Uit het assortiment’.

  • De pagina beschrijft de ingrediënten en allergenen van deze variant.
  • Beschouw de oude productpagina niet als actuele koopmogelijkheid; controleer het assortiment als je deze variant zoekt.

Joybuy-producten

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wat betekent ‘glutenvrij’ op een eierkoek?

Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging betekent ‘glutenvrij’ minder dan 20 mg gluten per kg product. Controleer bij aankoop of de aanduiding op de verpakking van de eierkoek staat die je daadwerkelijk kiest.

Is een eierkoek zonder tarwe in de ingrediëntenlijst automatisch glutenvrij?

Nee, alleen het ontbreken van tarwe in de ingrediëntenlijst bevestigt niet dat de eierkoek glutenvrij is. De Nederlandse Coeliakie Vereniging raadt aan eerst naar het woord ‘glutenvrij’ of een glutenvrij-logo te kijken en daarna de ingrediënten te lezen.

Bevatten glutenvrije eierkoeken nog andere allergenen?

Ja. Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Eierkoeken ei, melk, soja en lactose; Jumbo vermeldt voor Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken ei, melk en soja. Lees ook de waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van noten en sesam op de actuele verpakking.

Is Bolletje Brosse Eierkoek Kaneel een glutenvrije keuze?

Nee, Bolletje vermeldt voor Brosse Eierkoek Kaneel tarwebloem, tarwezetmeel en glutenbevattende granen. Beoordeel andere eierkoeken afzonderlijk op basis van hun eigen verpakking.

Kan ik in plaats van een verpakte eierkoek zelf bakken?

Ja, zelf bakken is een andere manier om een eierkoek voor de avond te maken. Jumbo publiceert een recept met onder meer boekweitmeel en maïzena; bij coeliakie moet je zelf de ingrediënten controleren en contact met gluten via werkblad of bakgerei voorkomen.