Planner van een traktatie voor een kind met coeliakie
Je zoekt een chocoladekoekje dat als glutenvrij is aangeduid, zodat een regulier koekje met tarwe niet per ongeluk in het traktatiezakje belandt.
Kies voor een kind met coeliakie een specifieke chocoladekoekvariant die als glutenvrij is aangeduid en controleer vóór het inpakken de actuele verpakking. Bepaal daarna welke andere ingrediënten en allergenen voor de klas van belang zijn: een glutenvrije haverkoek met melkchocolade en een koek die ook lactosevrij is, beantwoorden niet aan dezelfde behoeften. Een regulier koekje met tarwe is geen glutenvrij alternatief.
Je zoekt een chocoladekoekje dat als glutenvrij is aangeduid, zodat een regulier koekje met tarwe niet per ongeluk in het traktatiezakje belandt.
Naast gluten zijn voor de kinderen in de klas mogelijk ook melk, ei, hazelnoot, soja of andere ingrediënten relevant. Een glutenvrije aanduiding beantwoordt die vragen niet.
Je wilt weten wat de school afspreekt over traktaties en hoeveel koekjes je nodig hebt. De Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt trakteren als een situatie waarin kinderen met coeliakie op de basisschool met eten van anderen te maken krijgen.
Begin bij de glutenvrije aanduiding van de exacte variant, controleer vervolgens de overige allergenen en kijk pas daarna naar smaak en porties.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Controleer de aanduiding ‘glutenvrij’ op de exacte variant en lees de ingrediënten van de verpakking. | Als een kind met coeliakie meetrakteert, wil ik voorkomen dat een gewone tarwekoek als alternatief wordt ingepakt. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat aantoonbare glutenvrije geschiktheid voorop. |
| Andere allergenen en klasafspraken | Vraag naar de afspraken van school of klas en lees de allergeneninformatie op de verpakking. | Wanneer er ook andere allergieën of intoleranties in de klas zijn, wil ik weten of dezelfde koek voor die kinderen past. Bij ongeveer 33% van de consumenten krijgen de overige allergenen en klasafspraken de hoogste prioriteit. |
| Smaak en porties | Vergelijk chocoladestukjes met een melkchocoladelaag en controleer het aantal stuks of de vermelde porties. | Voor het vullen van traktatiezakjes wil ik na de ingrediëntencontrole weten hoeveel koekjes ik kan uitdelen. Ongeveer 25% van de consumenten stelt de praktische keuze van smaak en porties voorop. |
‘Tarwevrij’ en ‘glutenvrij’ zijn niet uitwisselbare aanduidingen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit verwijst voor de claim ‘glutenvrij’ naar Verordening (EU) nr. 828/2014. Controleer bij een traktatie voor een kind met coeliakie daarom de glutenvrije aanduiding van het product dat je daadwerkelijk koopt, niet alleen de merknaam.
Varianten binnen één merk kunnen verschillende ingrediënten hebben. Lotus Biscoff Original bevat volgens Lotus Bakeries tarwebloem; Verkade vermeldt tarwebloem en tarwezetmeel voor Smiles, maar beschrijft Oaties Melkchocolade als glutenvrij.
Controleer de exacte variant. Neem een regulier koekje met tarwe niet op als glutenvrij alternatief voor een kind met coeliakie.
Andere allergenen blijven relevant. Albert Heijn vermeldt bij AH Glutenvrij Chocolate chip cookies onder meer ei, melk en hazelnoot; Jumbo noemt bij Céréal Glutenvrije & Lactosevrije Chocoladekoekjes soja en mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.
Vraag welke ingrediënten voor de klas van belang zijn en lees daarna de allergeneninformatie op de verpakking die je gaat uitdelen.
Een gewichtsaanduiding en een portieaanduiding geven niet dezelfde informatie. Albert Heijn vermeldt voor Schär Choco Chip Cookies negen stuks in een pak van 100 g; bij AH Glutenvrij Chocolate chip cookies staan 160 g en negen porties.
Controleer hoeveel losse koekjes de gekozen verpakking bevat voordat je traktatiezakjes vult.
Albert Heijn waarschuwt dat ingrediënten- en allergeneninformatie kan veranderen. Een eerder bekeken ingrediëntenlijst hoeft daardoor niet bij de gekochte verpakking te passen.
Lees vlak voor het inpakken opnieuw het etiket van de verpakking die je daadwerkelijk hebt gekocht.
Vergelijk de genoemde varianten afzonderlijk: een glutenvrij product maakt niet automatisch alle koekjes van hetzelfde merk glutenvrij.
Oaties Melkchocolade is een andere keuze dan de reguliere Smiles-koekjes.
Choco Chip Cookies zijn een als glutenvrij aangeduide optie met chocoladestukjes.
De Chocoladekoekjes van 150 g zijn relevant wanneer naast gluten ook lactose moet worden vermeden.
Chocolate chip cookies zijn een huismerkvariant met een glutenvrije aanduiding.
Digestives Melkchocolade zijn glutenvrije biscuitkoekjes met melkchocolade.
Deze glutenvrije haverkoek met melkchocolade past bij een traktatie waarvoor die ingrediënten geschikt zijn. Controleer vóór het uitdelen ook de overige allergenen en het aantal koekjes per verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
Voor een traktatie waarbij een glutenvrije haverkoek met melkchocolade past. Verkade omschrijft Oaties Melkchocolade als glutenvrij; de verpakking bevat 150 g.
De productinformatie noemt melk, haver en soja en waarschuwt voor mogelijke aanwezigheid van noten. Controleer de actuele verpakking en kijk hoeveel koekjes erin zitten als je afzonderlijke traktatiezakjes maakt.
Nee, kies een specifieke variant die als glutenvrij is aangeduid en controleer de gekochte verpakking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit verwijst voor de claim ‘glutenvrij’ naar Verordening (EU) nr. 828/2014; alleen de afwezigheid van tarwe in een productnaam beantwoordt die vraag niet.
Het etiket van de gekochte verpakking is de controle bij het inpakken. Albert Heijn waarschuwt dat productinformatie kan veranderen; kijk daarom ook opnieuw naar andere allergenen die voor de klas relevant zijn.
Dat verschilt per variant. Albert Heijn vermeldt bij AH Glutenvrij Chocolate chip cookies ei, melk en hazelnoot; Jumbo noemt bij Lekker Vrij Digestives Melkchocolade melk, haver en soja en waarschuwt voor mogelijke aanwezigheid van noten. Lees voor jouw keuze steeds de actuele verpakking.
Vraag vooraf welke school- en klasafspraken voor de traktatie gelden en welke allergeneninformatie nodig is. De Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt trakteren als een relevante situatie voor kinderen met coeliakie op de basisschool.
Volg het bewaaradvies op de verpakking van de gekozen variant. Albert Heijn adviseert voor zijn Glutenvrij Chocolate chip cookies koel, donker en droog bewaren; Jumbo geeft voor Lekker Vrij Digestives Melkchocolade eveneens koel, droog en donker aan.