Koop voor een gezinslid met coeliakie geen gewone roomboterkano's: volgens Albert Heijn en PLUS bevatten hun genoemde varianten tarwe of glutenbevattende granen. Kies een koek of gevulde koek waarvan de actuele verpakking duidelijk vermeldt dat die glutenvrij is, ook als vorm en vulling afwijken van een kano. Houd de glutenvrije traktatie bij het uitdelen gescheiden van gewone koeken om contact met kruimels te voorkomen.
Als één gezinslid strikt glutenvrij moet eten, kun je een gewone kano niet zonder meer als gezamenlijke traktatie neerzetten. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst er bovendien op dat ook kruisbesmetting met gluten gevolgen kan hebben voor mensen met coeliakie.
Je wilt tegelijk met de overige boodschappen een afzonderlijke glutenvrije koek meenemen, zonder op een tweede winkel te hoeven rekenen. Albert Heijn en PLUS tonen verschillende glutenvrije koeksoorten; controleer welke producten je bij jouw winkel of bestelling kunt kiezen.
Je zoekt iets zoets bij koffie of thee, maar de vervanger hoeft niet dezelfde vorm of amandelspijsvulling als een kano te hebben. Een glutenvrije gevulde koek of een ander type koek kan bij die wens passen, mits het etiket aansluit bij wat je gezin nodig heeft.
Begin bij de glutenvrije aanduiding als de traktatie voor iemand met coeliakie is. Kijk daarna of je het product bij de gezinsboodschappen kunt meenemen en welk koektype je wilt serveren.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek op de actuele verpakking naar de term glutenvrij of het Crossed Grain-keurmerk en lees de ingrediënten- en allergeneninformatie. | Als ik voor een gezinslid met coeliakie koop, wil ik niet op de naam of vorm van een koek afgaan. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat een duidelijk glutenvrije keuze voorop. |
| Meenemen met de weekboodschappen | Controleer het actuele aanbod van je winkel of bezorggebied en kies zo nodig een tweede optie uit het glutenvrije assortiment. | De aparte traktatie moet mee kunnen met mijn gewone boodschappen, zonder extra winkelronde. Bij zo'n 30% van de consumenten weegt dat gemak het zwaarst. |
| Koektype en overige allergenen | Vergelijk het type koek en de vulling; lees ook de vermelding van andere allergenen als die voor je gezin relevant zijn. | Voor het koffiemoment wil ik iets kiezen dat bij ons gezin past, ook als het geen kano met amandelspijs is. Voor ongeveer 20% van de consumenten is het soort traktatie de eerste afweging. |
De genoemde roomboterkano's van Albert Heijn en PLUS bevatten volgens hun productinformatie tarwe of glutenbevattende granen. De amandelspijsvulling of het uiterlijk verandert daar niets aan.
Zet voor het gezinslid met coeliakie een afzonderlijk product met een duidelijke glutenvrije aanduiding op de boodschappenlijst.
Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen wijzigen. Dat is juist bij een aankoop voor iemand met coeliakie een reden om het ontvangen product zelf te bekijken.
Lees vóór het serveren de aanduiding en allergeneninformatie op de actuele verpakking.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kunnen mensen met coeliakie ook door kruisbesmetting met gluten ziek worden. Kruimels en gedeeld bestek verdienen daarom aandacht bij het uitdelen.
Bewaar de glutenvrije koek apart en gebruik schone handen en schoon bestek bij het serveren.
Een glutenvrije actie of afzonderlijke productlijn is geen vaste plek op je boodschappenlijst: Lidl vermeldt bijvoorbeeld dat zijn extra glutenvrije producten niet verkrijgbaar zijn.
Controleer vóór de grote boodschappen het actuele aanbod en houd een andere glutenvrije koekoptie in gedachten.
Deze voorbeelden helpen je een ander koektype te vinden; de merknaam alleen zegt niet of het product dat je oppakt glutenvrij is.
Albert Heijn toont onder meer glutenvrije koekjes en gebaksachtige alternatieven in zijn assortiment.
PLUS toont glutenvrije stroopwafels en verschillende soorten cookies als alternatief koektype.
PLUS beschrijft Schär Digestive Landtaler als een glutenvrije biscuit.
PLUS vermeldt Consenza rozijn-cranberrykoekjes als glutenvrij alternatief.
Het extra glutenvrije assortiment van Lidl vraagt om een controle van de beschikbaarheid vóór je boodschappenronde.
De genoemde gewone roomboterkano's van Albert Heijn en PLUS zijn dat niet: volgens hun productinformatie bevatten ze tarwe of glutenbevattende granen. Kies voor iemand met coeliakie een afzonderlijk product met een duidelijke glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking.
Controleer op de actuele verpakking de term glutenvrij of het Crossed Grain-keurmerk en lees de ingrediënten- en allergeneninformatie. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit legt uit dat allergenen in de ingrediëntenlijst vermeld moeten worden; de Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst op de glutenvrije aanduiding bij het kiezen van een product.
Alleen het ontbreken van tarwe is geen voldoende selectiepunt voor een strikt glutenvrije traktatie. Kijk voor iemand met coeliakie naar een expliciete glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk en controleer de actuele verpakking vóór gebruik.
Houd de glutenvrije koek apart en gebruik schone handen en schoon bestek, zodat gewone koekkruimels er niet mee in aanraking komen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging waarschuwt dat kruisbesmetting met gluten gevolgen kan hebben voor mensen met coeliakie.
Een tijdelijke actie is geen vaste basis voor je boodschappenlijst. Lidl vermeldt bijvoorbeeld dat zijn extra glutenvrije producten niet verkrijgbaar zijn; controleer het actuele aanbod en kies zo nodig een andere glutenvrije koek.
