Voor wie is deze keuze relevant?

Wie met coeliakie borreltoast zoekt

Je wilt toastjes of crackers voor een eerste boodschappenronde kiezen. De aanduiding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en de ingrediënten zijn daarbij belangrijker dan de gelijkenis met gewone melbatoast.

Wie ook op andere allergenen moet letten

Naast gluten moet je bijvoorbeeld ei, haver, soja, sesam of noten beoordelen. Een glutenvrij etiket betekent niet dat een product vrij is van die andere allergenen of van waarschuwingen voor mogelijke sporen.

Wie een eerste glutenvrije boodschappenmand samenstelt

Je zoekt naast borreltoast mogelijk ook brood en crackers voor andere eetmomenten. Als je daardoor minder gewoon brood eet, is het zinvol je jodiumbronnen in het bredere eetpatroon mee te nemen, zoals het Voedingscentrum toelicht.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de aanduiding ‘glutenvrij’ en je eigen allergenencontrole. Kies daarna de productvorm die je wilt gebruiken en vergelijk de voedingsinformatie die voor jou relevant is.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Aanduiding ‘glutenvrij’ Zoek de expliciete aanduiding op de actuele verpakking; ‘tarwevrij’ alleen is niet hetzelfde. Als ik coeliakie heb, wil ik vóór smaak of vorm weten of het product als glutenvrij is aangeduid. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die controle voorop.
Andere allergenen Lees de allergenenverklaring en eventuele waarschuwingen voor mogelijke sporen, ook bij een glutenvrij product. Met een aanvullende allergie moet ik kunnen zien of bijvoorbeeld ei, soja of sesam een rol speelt. Ongeveer 25% van de consumenten geeft deze tweede controle de hoogste prioriteit.
Vorm en gebruik Kies tussen kleine toastjes, crackers en scrocchi; let ook op de verpakkingsgrootte. Voor een borrel zoek ik misschien toastjes, terwijl crackers beter passen bij wat ik voor andere eetmomenten wil inslaan. Bij ongeveer 17% van de consumenten bepaalt het gebruiksmoment vooral de keuze.
Zout en jodium Vergelijk zout per 100 g en de hoeveelheid die je eet; beoordeel jodiumbronnen binnen je totale eetpatroon. Wie minder brood koopt, wil het zoutgehalte van toast meewegen zonder de overige jodiumbronnen uit het oog te verliezen. Voor ongeveer 16% van de consumenten is dit de belangrijkste afweging.

Veelgemaakte vergissingen

  • Afgaan op ‘tarwevrij’ of op de vorm van gewone toast

    ‘Tarwevrij’ is niet dezelfde aanduiding als ‘glutenvrij’. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag ‘glutenvrij’ worden gebruikt bij een glutengehalte van maximaal 20 mg/kg in het levensmiddel zoals verkocht aan de eindverbruiker.

    Controleer de aanduiding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking voordat je op smaak of formaat kiest.

  • Denken dat glutenvrij ook vrij van andere allergenen betekent

    Jumbo vermeldt ei en haver voor Gluten Free Bakery Holland Toastjes Italiaans Gekruid, plus mogelijke aanwezigheid van verschillende noten en sesam. De beschreven crackers van Schär en scrocchi van Laurieri bevatten soja.

    Leg de volledige allergeneninformatie van ieder product naast de allergenen die je moet vermijden.

  • Toast als rechtstreekse vervanger van brood zien

    Volgens het Voedingscentrum is brood met gejodeerd bakkerszout een jodiumbron. Bakkers hoeven dat zout niet te gebruiken; toast of crackers zeggen op zichzelf dus niets over je totale jodiuminname.

    Bekijk je jodiumbronnen in het hele eetpatroon als je weinig brood eet. Bespreek persoonlijke voedingsvragen zo nodig met een diëtist of arts.

  • Zout negeren omdat toastjes klein zijn

    Jumbo vermeldt voor Gluten Free Bakery Holland Toastjes Italiaans Gekruid 6,6 g zout per 100 g. De hoeveelheid die je daadwerkelijk eet, telt naast die waarde per 100 g mee.

    Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en kijk hoeveel toastjes je serveert of eet.

Merken en productlijnen ter oriëntatie

Gluten Free Bakery Holland

De Toastjes Italiaans Gekruid bij Jumbo zijn een optie als je specifiek kleine, hartig gekruide glutenvrije toastjes zoekt.

  • Jumbo vermeldt glutenvrij havermeel, ei en teffmeel voor deze toastjes.
  • Jumbo noemt ook mogelijke aanwezigheid van amandelen, hazelnoten, noten, sesam en walnoten, en 6,6 g zout per 100 g.

Schär

De beschreven crackers zijn een alternatief voor toastjes wanneer je crackers in kleinere verpakkingen wilt.

  • Jumbo omschrijft deze crackers als speciaal bereid voor personen met glutenintolerantie en vermeldt zes verpakkingen van 35 g.
  • Volgens de productinformatie bevatten deze crackers soja; tarwevrij en lactosevrij betekenen niet sojavrij.

Laurieri

De Scrocchi zeezout bij Albert Heijn zijn een glutenvrij cracker-alternatief voor wie ook producten zonder melk en eieren zoekt.

  • Albert Heijn beschrijft deze Scrocchi als glutenvrij en zonder melk en eieren.
  • De Scrocchi bevatten soja; Albert Heijn vermeldt bovendien 3% zeezout in de ingrediëntenlijst.

AH Glutenvrij

Deze productlijn kan helpen als je bij je eerste boodschappen naast toast ook naar brood en crackers kijkt.

  • Albert Heijn toont binnen het assortiment onder meer glutenvrije crackers en broodproducten.
  • Controleer van elk gekozen artikel afzonderlijk de actuele ingrediënten, allergenen en verpakking.

Rijsttoast op Joybuy

Deze rijsttoast past qua productvorm bij een eerste aankoop voor toastmomenten. Controleer bij coeliakie vóór aankoop de aanduiding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en lees de allergeneninformatie, vooral als je ook soja of sesam moet vermijden.

Van Der Meulen Rice Toast Natural, verpakking van 65 g

Van Der Meulen Rice Toast Natural 65 g

Een rijsttoast om te overwegen als je voor je eerste boodschappen toast zoekt; beoordeel de actuele verpakking op de aanduiding ‘glutenvrij’ en op allergenen.

Verpakkingsinhoud: 65 g. Let bij een soja- of sesamallergie in het bijzonder op de ingrediënten en waarschuwingen voor mogelijke sporen.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Is ‘tarwevrij’ hetzelfde als ‘glutenvrij’ bij coeliakie?

Nee. Zoek voor deze keuze expliciet de aanduiding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking. Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 verbindt die aanduiding aan maximaal 20 mg/kg gluten in het product zoals verkocht aan de eindverbruiker.

Zijn glutenvrije toastjes ook vrij van ei, soja en noten?

Niet automatisch. Jumbo vermeldt ei en haver voor Gluten Free Bakery Holland Toastjes Italiaans Gekruid en waarschuwt voor mogelijke aanwezigheid van verschillende noten en sesam; de beschreven Schär-crackers en Laurieri-scrocchi bevatten soja. Lees daarom de allergeneninformatie van het product dat je koopt.

Kan glutenvrije toast brood vervangen als jodiumbron?

Ga daar niet zonder meer van uit. Volgens het Voedingscentrum levert brood met gejodeerd bakkerszout jodium, maar gebruiken bakkers dat zout niet verplicht. Als je minder brood eet, beoordeel dan je jodiumbronnen binnen je totale eetpatroon.

Hoe bewaar ik toast of crackers na openen?

Volg de aanwijzingen op de verpakking van het gekozen product. Bij de beschreven producten wordt koel en droog bewaren genoemd; houd een geopende verpakking goed gesloten volgens de productaanwijzingen.

Is de online allergeneninformatie genoeg voor mijn aankoop?

Gebruik die informatie om producten te vergelijken, maar lees ook de verpakking van het artikel dat je daadwerkelijk koopt. Albert Heijn wijst erop dat ingrediënten, voedingsinformatie en allergeneninformatie door productwijzigingen kunnen veranderen.