Koop voor een collega met coeliakie een product dat op de actuele verpakking duidelijk als glutenvrij is aangeduid, en houd het gesloten en apart van gewone toast tot het serveren. Kies pas daarna tussen toastjes, crackers of scrocchi op basis van vorm en smaak: een glutenvrije aanduiding zegt niets over andere allergenen, en kruimels uit een gedeelde trommel kunnen het product alsnog ongeschikt maken.
Je kiest voor iemand met coeliakie of een andere vastgestelde reden om gluten te vermijden. Volgens het Voedingscentrum kan bij coeliakie zelfs een verdwaalde broodkruimel klachten geven. Controleer daarom niet alleen het product, maar ook hoe het op kantoor wordt bewaard en geserveerd. Bij een tarweallergie moet je de voor die collega relevante allergenen afzonderlijk controleren.
Je zet ook gewone toast op tafel en wilt voorkomen dat kruimels of gedeeld serveergerei bij het glutenvrije alternatief terechtkomen. Een eigen verpakking, schaal en tang maken het onderscheid bij zelfbediening duidelijker.
Je zoekt iets voor beleg of dips, maar hoeft niet per se klassieke partytoast te kopen. Glutenvrije toastjes, crackers en scrocchi zijn verschillende productvormen; vergelijk wat past bij de borrel en controleer van elk afzonderlijk product het etiket.
Kies voor een gedeelde kantoorvoorraad eerst een passend glutenvrij product en een aparte serveerwijze. Vergelijk daarna de vorm, smaak en overige productinformatie die voor de collega’s relevant zijn.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Controleer de actuele verpakking op een duidelijke glutenvrije aanduiding en lees de ingrediëntenlijst. | Ik koop voor een collega met coeliakie en wil niet op de vertrouwde vorm van toast afgaan. Voor zo’n 36% van de consumenten staat glutenvrije geschiktheid voorop. |
| Apart bewaren en serveren | Kies een verpakking die gesloten kan blijven tot gebruik en zorg voor een aparte schaal en eigen serveergerei. | Als gewone toast ook op tafel staat, wil ik voorkomen dat kruimels bij de glutenvrije hapjes komen. Apart serveren is voor ongeveer 29% van de consumenten de hoofdzaak. |
| Vorm en smaak | Vergelijk toastjes, crackers en scrocchi op formaat en smaakvariant, nadat je de glutenvrije aanduiding hebt gecontroleerd. | Voor beleg of dips wil ik een toastachtig alternatief dat bij de borrel past. Zo’n 21% van de consumenten stelt die bruikbaarheid centraal. |
| Andere allergenen en voedingsinformatie | Lees de allergenenvermelding en vergelijk zo nodig de voedingswaarde per 100 g of per portie. | Bij een bestelling voor collega’s met andere allergieën wil ik weten wat er in het gekozen product zit. Voor ongeveer 14% van de consumenten geven die aanvullende gegevens de doorslag. |
De productvorm zegt niets over de glutenvrije aanduiding. ALDI vermeldt bijvoorbeeld krokante tarwetoast in zijn assortiment; dat is geen alternatief dat je alleen op basis van de naam voor een glutenvrije collega kunt kiezen.
Controleer het concrete product op de actuele verpakking. Ga niet uit van het merk, het winkelschap of een vergelijkbare vorm.
Volgens het Voedingscentrum kan een broodkruimel bij coeliakie al klachten geven. Een correct gekozen product kan dus na het openen alsnog met gluten in contact komen.
Bewaar het glutenvrije product gesloten en apart. Gebruik bij het serveren een eigen schaal en tang en houd ook gedeeld beleg vrij van gewone toastkruimels.
Glutenvrij betekent niet allergeenvrij. Jumbo vermeldt bij Gluten Free Bakery Holland Toastjes Italiaans Gekruid ei en haver; de productinformatie noemt ook mogelijke aanwezigheid van bepaalde noten en sesam.
Lees voor iedere aankoop de ingrediënten en allergenen op de concrete verpakking en vraag welke andere allergieën binnen de groep relevant zijn.
Een merknaam of winkelassortiment is geen glutenvrije garantie. Gebruik deze voorbeelden om productvormen te vergelijken en controleer vervolgens het etiket van het artikel dat je koopt.
Jumbo toont Toastjes Italiaans Gekruid van 100 g: een toastjesvorm voor wie geen cracker of scrocchi zoekt.
Het AH Glutenvrij-assortiment bevat onder meer crackers; Albert Heijn toont daarnaast glutenvrije Laurieri Scrocchi in zijn toastcategorie.
Jumbo toont in zijn toastassortiment zowel Gluten Free Bakery Holland-toastjes als Schär Crackers Glutenvrij.
Het Nederlandse overzicht van ALDI toont onder meer gewone toast en krokante tarwetoast.
Lidl toont partytoast in naturel- en sesamvariant.
Deze rijsttoast past qua productvorm bij een kantoorborrel. Als je koopt voor iemand die strikt glutenvrij moet eten, gaat de controle van de actuele glutenvrije aanduiding en allergenen op de verpakking vóór de keuze voor vorm of smaak.
Geen afbeelding beschikbaar
Een toastachtig product voor de kantoorvoorraad; controleer de actuele verpakking op een glutenvrije aanduiding voordat je het aanbiedt aan iemand die strikt glutenvrij eet.
Inhoud: 65 g. Lees ook de ingrediënten en allergenen zorgvuldig als sesam of soja voor een collega relevant is. Bewaar de toast apart van gewone toast en gebruik eigen serveergerei.
Niet als de glutenvrije toast geschikt moet blijven voor iemand met coeliakie. Volgens het Voedingscentrum kan zelfs een broodkruimel klachten geven. Houd het glutenvrije product daarom gesloten tot gebruik en serveer het met een aparte schaal en tang.
Nee. Gluten kan ook uit andere granen, waaronder rogge en gerst, afkomstig zijn. Kies voor iemand die strikt glutenvrij moet eten niet alleen op basis van de vermelding tarwevrij, maar controleer de glutenvrije aanduiding en de ingrediënten van het specifieke product.
Niet automatisch. Jumbo vermeldt bij Gluten Free Bakery Holland Toastjes Italiaans Gekruid ei en haver en noemt mogelijke aanwezigheid van bepaalde noten en sesam. Lees bij andere allergieën steeds de informatie op de actuele verpakking.
Jodium in bakkerszout bepaalt niet of toast glutenvrij is. Het Voedingscentrum adviseert bij glutenvrij brood het etiket te bekijken of de bakker te vragen of bakkerszout is gebruikt. Ga bij toast niet uit van de aanwezigheid van jodium zonder de productinformatie te controleren; houd die vraag gescheiden van de controle op gluten en allergenen.
