Voor een Vlaggetjesdag-traktatie voor iemand met coeliakie komt verpakte taaitaai alleen in aanmerking als op het actuele etiket ‘glutenvrij’ staat. Albert Heijn vermeldde Consenza Taai taai poppetjes met die claim, maar de variant bevat ook glutenvrije haver en amandelen. Controleer daarom vóór aankoop de verpakking, andere relevante allergenen en de verkrijgbaarheid; wie zelf bakt, moet de gebruikte ingrediënten afzonderlijk controleren.
Je zoekt taaitaai met een expliciete glutenvrijclaim, niet een gewone feestkoek die er vergelijkbaar uitziet. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag ‘glutenvrij’ alleen op een levensmiddel staan als het product dat aan de consument wordt verkocht maximaal 20 mg/kg gluten bevat. Controleer ook het etiket van het pak dat je koopt.
Naast gluten kunnen andere ingrediënten of allergenen de keuze bepalen. Albert Heijn vermeldt voor Consenza glutenvrije haver en amandelen. De daar eerder vermelde Maître Mathis-variant bevat volgens de productinformatie melk en lupine en kan ei, noten en sesam bevatten.
Je wilt op tijd weten welke verpakking en hoeveel porties je kunt gebruiken. Albert Heijn vermeldde Consenza als bestelbaar, maar markeerde Maître Mathis als uit het assortiment. Jumbo markeerde de taaitaai van Gluten Free Bakery Holland als niet meer verkrijgbaar. Controleer de actuele status voordat je een traktatie plant.
Kies deze route: als je een kant-en-klare traktatie wilt en de glutenvrijclaim op het actuele pak kunt controleren.
Houd rekening met: de vermelde Consenza-variant bevat haver en amandelen; controleer of die ingrediënten voor de ontvanger passen.
Kies deze route: als je vorm, portiegrootte en ingrediënten zelf wilt bepalen.
Houd rekening met: gewone taaitaai met tarwe of rogge is geen glutenvrij uitgangspunt; controleer ieder gebruikt ingrediënt, ook haver.
Bij verpakte taaitaai komt de glutenvrijclaim eerst, gevolgd door andere relevante allergenen en de vraag of het product op tijd verkrijgbaar is.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrijclaim en etiket | Zoek ‘glutenvrij’ op het actuele pak en lees de ingrediënten- en allergeneninformatie. | Als ik taaitaai voor iemand met coeliakie meeneem, wil ik niet op de vorm of naam van de koek afgaan. Voor ongeveer 56% van de consumenten staat controle van de glutenvrijclaim voorop. |
| Andere allergenen | Bekijk per variant zowel ‘bevat’ als ‘kan bevatten’, voor zover die allergenen voor de ontvanger relevant zijn. | Wanneer de traktatie ook voor iemand met een andere voedselallergie is, wil ik weten welke ingrediënten of mogelijke allergenen op het pak staan. Voor circa 33% van de consumenten weegt die aanvullende controle het zwaarst. |
| Verkrijgbaarheid en porties | Controleer de actuele assortimentstatus en bepaal aan de hand van verpakking en inhoud hoeveel je nodig hebt. | Als ik kort voor Vlaggetjesdag iets wil uitdelen, moet de gekozen taaitaai verkrijgbaar zijn en passen bij het aantal gasten. Bij ongeveer 11% van de consumenten staat dat traktatiegemak voorop. |
Albert Heijn vermeldt tarwe en rogge in zijn reguliere taaitaai; de bij Albert Heijn vermelde Bolletje Taai Taai bevat tarwebloem en roggemeel. Die producten zijn geen vervanging voor glutenvrije taaitaai voor iemand met coeliakie.
Ga af op de expliciete glutenvrijclaim en het actuele etiket, niet op de vorm of productnaam.
Volgens de productinformatie van Albert Heijn bevat Consenza amandelen en glutenvrije haver. De daar eerder vermelde Maître Mathis-variant bevat melk en lupine en kan ei, noten en sesam bevatten.
Vraag welke andere allergenen voor de ontvanger relevant zijn en lees zowel de ingrediënten als de waarschuwingen op de verpakking.
Albert Heijn markeerde Maître Mathis als uit het assortiment; Jumbo meldde dat de taaitaai van Gluten Free Bakery Holland niet meer verkrijgbaar was.
Controleer de assortimentstatus vlak voor Vlaggetjesdag en bedenk vooraf welke andere passend geëtiketteerde traktatie je kunt gebruiken.
Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Een product dat je eerder hebt bekeken, vraagt bij een volgende aankoop opnieuw om controle.
Lees het etiket op de verpakking die je daadwerkelijk koopt, zeker als meerdere allergenen een rol spelen.
Albert Heijn vermeldt Consenza Taai taai poppetjes als glutenvrije taaitaai in een verpakking van 125 g.
Albert Heijn heeft een productpagina voor Maître Mathis Taai taai glutenvrij van 125 g, maar markeerde het product als uit het assortiment.
Jumbo vermeldde Gluten Free Bakery Holland Taai Taai Glutenvrij van 130 g.
Kies taaitaai met de claim ‘glutenvrij’ op het actuele etiket en controleer daarnaast andere allergenen die voor die persoon relevant zijn. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag de claim alleen worden gebruikt als het product dat aan de consument wordt verkocht maximaal 20 mg/kg gluten bevat.
Ja, haver kan in een als glutenvrij gepresenteerd product voorkomen. Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 stelt daarbij eisen aan de productie, bereiding of verwerking van die haver om verontreiniging met tarwe, rogge, gerst of kruisingen daarvan te vermijden; ook het glutengehalte van de haver mag niet hoger zijn dan 20 mg/kg. Controleer afzonderlijk of haver een relevant allergeen is voor de ontvanger.
Nee, niet wanneer de gewone taaitaai tarwe of rogge bevat. De reguliere AH-taaitaai vermeldt volgens Albert Heijn bloem van tarwe en rogge. Kies voor de persoon met coeliakie een afzonderlijk product met een controleerbare glutenvrijclaim.
Vraag naar de allergeneninformatie én naar de grondslag voor een eventuele glutenvrijclaim voordat je de taaitaai kiest. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergeneninformatie bij onverpakte producten op een andere manier dan via een etiket aan consumenten moet worden verstrekt; allergeneninformatie alleen bevestigt niet dat een product glutenvrij is.
