Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Borrelgevers met een gast met coeliakie

Je zoekt taaitaai met een expliciete glutenvrijvermelding en wilt gewone taaitaai met tarwe niet als vervanging serveren.

Borrelgevers met gasten met meerdere allergieën

Naast gluten moet je mogelijk letten op amandelen, melk, lupine, ei, noten of sesam. Een glutenvrijvermelding geeft over die andere allergenen geen uitsluitsel.

Organisatoren van een kleine seizoensborrel

Je wilt een verpakking die past bij het aantal gasten en controleert of het seizoensartikel nog te bestellen is voordat je de borrel plant.

Waar let je op bij het kopen?

Begin bij de glutenvrijvermelding op de verpakking. Vergelijk daarna de overige allergenen en controleer pas dan welke verpakking je kunt bestellen voor de borrel.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Glutenvrijvermelding Zoek ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en lees ook de ingrediëntenlijst. Als ik taaitaai aan iemand met coeliakie serveer, wil ik de glutenvrijvermelding op de verpakking kunnen controleren. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die zekerheid voorop.
Andere allergenen Vergelijk de ingrediënten en de informatie over mogelijke sporen met de allergieën van je gasten. Wanneer een gast ook andere allergieën heeft, wil ik weten welke ingrediënten en mogelijke sporen voor die gast van belang zijn. Bij ongeveer 30% van de consumenten krijgt die controle de hoogste prioriteit.
Verkrijgbaarheid en formaat Controleer of het artikel aan je bestelling kan worden toegevoegd en of de verpakkingsgrootte past bij het gezelschap. Voor een kleine borrel wil ik niet rekenen op een seizoensartikel dat niet meer te bestellen is, of met meer overblijven dan nodig. Die praktische keuze staat voor ongeveer 20% van de consumenten voorop.

Veelgemaakte fouten bij kiezen en serveren

  • Gewone taaitaai als glutenvrij alternatief zien

    Een vergelijkbare vorm of kruidensmaak zegt niets over gluten. Recepten voor gewone taaitaai van Albert Heijn Allerhande gebruiken tarwemeel.

    Controleer voor een gast met coeliakie de glutenvrijvermelding op de actuele verpakking; vervang glutenvrije taaitaai niet door een reguliere variant.

  • Andere allergenen over het hoofd zien

    De glutenvrije taaitaai van Consenza bevat volgens Albert Heijn amandelen. De vermelding voor Maître Mathis noemt melk en lupine, plus mogelijke aanwezigheid van ei, noten en sesam.

    Vraag welke allergieën voor je gasten relevant zijn en lees per product zowel de ingrediënten als de informatie over mogelijke sporen op de verpakking.

  • Een productpagina aanzien voor een bestelbare optie

    Albert Heijn vermeldde Maître Mathis als uit het assortiment; Jumbo gaf voor Gluten Free Bakery Holland aan dat het product niet meer in het online assortiment zat.

    Controleer vóór de borrel of je het gekozen artikel daadwerkelijk kunt bestellen. Lukt dat niet, kies dan een ander product waarvan je de glutenvrijvermelding en allergenen kunt controleren.

  • Glutenvrije taaitaai tussen gewone koek serveren

    Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kunnen ook kruimels en gedeeld serveergerei tot contact met gluten leiden.

    Houd de glutenvrije taaitaai apart van gewone koek en brood, en gebruik schoon serveergerei.

Merken ter oriëntatie

Consenza

Albert Heijn vermeldt Consenza Taai taai poppetjes als glutenvrij en biologisch, in een verpakking van 125 g.

  • De productvermelding noemt expliciet ‘glutenvrij’.
  • Dit product bevat glutenvrije haver en amandelen. Controleer de actuele verpakking, zeker als een gast ook noten moet vermijden.

Maître Mathis

Albert Heijn vermeldde glutenvrije taaitaai van Maître Mathis in een verpakking van 125 g, maar markeerde het product als uit het assortiment.

  • De productvermelding noemt glutenvrije haver en taaitaai-kruiden.
  • De vermelding noemt melk en lupine, en mogelijke aanwezigheid van ei, noten en sesam. Het is geen bevestigde actuele besteloptie.

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo vermeldde Taai Taai Glutenvrij van Gluten Free Bakery Holland in een verpakking van 130 g.

  • De productnaam op de Jumbo-vermelding bevat expliciet ‘glutenvrij’.
  • Jumbo markeerde het artikel als niet meer in het online assortiment. Beoordeel andere allergenen uitsluitend aan de hand van de verpakking van een product dat je daadwerkelijk kunt kopen.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik taaitaai kiezen voor een gast met coeliakie?

Kies taaitaai waarop de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt en controleer ook de ingrediënten en allergenen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit koppelt het gebruik van die aanduiding aan de voorwaarden van Verordening (EU) nr. 828/2014; online productinformatie kan afwijken van de verpakking die je ontvangt.

Kan ik gewone taaitaai serveren als de glutenvrije variant niet verkrijgbaar is?

Niet aan iemand voor wie glutenvrij noodzakelijk is: recepten voor gewone taaitaai van Albert Heijn Allerhande bevatten tarwemeel. Kies in dat geval een ander borrelproduct met een controleerbare glutenvrijvermelding op de verpakking.

Is glutenvrije taaitaai ook vrij van noten, melk en ei?

Nee, ‘glutenvrij’ zegt niets over die afzonderlijke allergenen. Volgens de productvermeldingen van Albert Heijn bevat Consenza amandelen, terwijl Maître Mathis melk en lupine bevat en een waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid van ei, noten en sesam heeft. Lees de actuele verpakking voor de allergieën van je gasten.

Hoe serveer ik glutenvrije taaitaai naast gewone borrelhapjes?

Serveer de glutenvrije taaitaai apart en gebruik schoon gerei, zodat deze niet in contact komt met kruimels van gewone koek of brood. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst erop dat kruisbesmetting met gluten relevant is voor mensen met coeliakie.