Kies voor iemand met coeliakie alleen stroopwafels waarvan de actuele verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt of een passend glutenvrij symbool draagt. Het Crossed Grain-keurmerk is een extra controlepunt, aldus de Nederlandse Coeliakie Vereniging. Jumbo, AH, PLUS en Daelmans beschrijven elk een glutenvrije variant, maar de verpakkingsvorm en informatie over andere allergenen verschillen; controleer daarom het specifieke pak voordat je wafels meeneemt of uitdeelt.
Bij meenemen of uitdelen is de aanduiding op de actuele verpakking doorslaggevend, niet de herkenbaarheid van een merk. De Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt het Crossed Grain-keurmerk als extra aanknopingspunt voor de controle van het productieproces.
Het aantal wafels of porties helpt bij het plannen van uitstapjes en logeerpartijen, nadat de glutenvrij-aanduiding is gecontroleerd. Albert Heijn noemt acht porties van 30 g per verpakking; Daelmans noemt acht wafels per zak.
Een glutenvrije aanduiding zegt niet dat een stroopwafel vrij is van ei, lupine of andere allergenen. Lees bij aanvullende dieetvoorwaarden zowel de ingrediënten als eventuele waarschuwingen op het pak.
Controleer eerst de glutenvrij-aanduiding op de verpakking. Vergelijk daarna de porties en de informatie over andere allergenen voor het kind of de groep voor wie je de wafels koopt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral |
|---|---|---|
| Glutenvrij-aanduiding | Zoek ‘glutenvrij’ of een passend symbool op het actuele pak; let desgewenst ook op het Crossed Grain-keurmerk. | Als ik een stroopwafel aan een kind met coeliakie geef, wil ik de aanduiding op het pak zelf kunnen controleren. Voor ongeveer 50% van de consumenten weegt die controle het zwaarst. |
| Porties en verpakking | Vergelijk het aantal wafels of vermelde porties en lees het bewaaradvies voor een geopende verpakking. | Voor uitstapjes en meerdere vakantiedagen wil ik weten hoeveel wafels ik kan verdelen. Bij ongeveer 30% van de consumenten staat die praktische indeling voorop. |
| Andere allergenen | Lees de allergenenregel en eventuele waarschuwingen; controleer afzonderlijke aanduidingen zoals lactosevrij. | Wanneer een kind ook andere allergieën heeft, wil ik die informatie nagaan voordat ik iets uitdeel. Ongeveer 20% van de consumenten stelt deze aanvullende controle voorop. |
De reguliere stroopwafels op de productpagina van ALDI dragen daar geen glutenvrij-aanduiding. Ook een algemeen glutenvrij assortiment van een winkel bevestigt niets over een afzonderlijke stroopwafel.
Kies voor iemand met coeliakie een specifiek product met een actuele glutenvrij-aanduiding op de verpakking, ongeacht de winkel.
Een ingrediëntenlijst zonder direct herkenbare glutenbevattende ingrediënten vervangt de glutenvrij-aanduiding op het product niet. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst daarnaast op het Crossed Grain-keurmerk als controlepunt.
Begin bij de aanduiding op de verpakking en lees daarna de ingrediënten en allergeneninformatie.
Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermelden ei en lupine bij hun genoemde stroopwafels. Daelmans noemt een productieomgeving waar ook soja, melk, noten en sesam worden verwerkt.
Controleer vóór het uitdelen de allergenenregel en eventuele waarschuwingen op het pak, en vraag zo nodig welke aanvullende dieetvoorwaarden gelden.
Albert Heijn en PLUS geven aan dat productinformatie kan veranderen. Een eerder bekeken beschrijving hoeft daarom niet overeen te komen met de verpakking die je koopt.
Controleer het pak vlak voor aankoop opnieuw, vooral als de samenstelling of verpakking is vernieuwd.
Jumbo beschrijft binnen dit assortiment glutenvrije stroopwafels van 240 g.
Albert Heijn beschrijft een biologische, glutenvrije en lactosevrije stroopwafelverpakking van 240 g.
PLUS beschrijft een zak glutenvrije stroopwafels van 240 g.
Daelmans beschrijft glutenvrije en lactosevrije stroopwafels, ook als doos met acht zakken.
Lidl vermeldt een algemeen glutenvrij assortiment; dat is geen aanduiding voor een afzonderlijke stroopwafel.
ALDI beschrijft reguliere stroopwafels in zijn assortiment.
Ga daar niet alleen op basis van de ingrediënten van uit. Controleer of de actuele verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt of een passend glutenvrij symbool draagt; de Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt het Crossed Grain-keurmerk als extra controlepunt.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging betekent ‘glutenvrij’ minder dan 20 mg gluten per kilogram product. Kijk naar die aanduiding op de verpakking die je daadwerkelijk koopt, ook als je het product eerder hebt gekocht.
Niet automatisch. De genoemde varianten van Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermelden ei en lupine; een lactosevrij-aanduiding bij een andere variant zegt op zichzelf niets over overige allergenen. Lees daarom de volledige allergeneninformatie van het gekozen pak.
Volg het bewaaradvies op de verpakking. Albert Heijn vermeldt voor zijn genoemde variant koel, donker en droog bewaren en de verpakking na gebruik goed sluiten; PLUS noemt koel, droog en donker bewaren.
