Kies bij coeliakie een stroopwafel waarvan de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt; een gewone stroopwafel of een plek in het glutenvrije schap is daarvoor geen vervanging. Jumbo Lekker Vrij van Gluten vermeldt daarnaast het Crossed Grain-keurmerk, terwijl AH Glutenvrij en PLUS ook stroopwafels met een glutenvrijclaim tonen. Controleer vervolgens de allergenen op het pak dat je koopt en of je het op voorraad kunt houden voor een late snack.
Wil je laat op de avond een stroopwafel eten, begin dan bij de expliciete glutenvrijclaim op de actuele verpakking. Controleer ook de overige informatie op het pak, in plaats van af te gaan op de plaats van het product in het schap.
Een glutenvrijclaim zegt niets over ei, lupine of andere allergenen. De genoemde stroopwafels van AH, Jumbo en PLUS vermelden ei en lupine; lees daarom de allergeneninformatie van de gekozen variant.
Voor een late snack is het praktisch om vooraf te controleren of je de gewenste stroopwafels kunt krijgen. Let bij aankoop ook op de houdbaarheidsdatum en de bewaarinstructies voor het pak.
Controleer eerst de glutenvrijclaim op de actuele verpakking. Als die aan je eis voldoet, kun je de allergeneninformatie, verkrijgbaarheid en portie-informatie vergelijken.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie weegt dit zwaarder? |
|---|---|---|
| Glutenvrijclaim | Zoek de expliciete aanduiding ‘glutenvrij’ op het pak; bekijk een keurmerk als dat vermeld staat. | Als ik coeliakie heb, wil ik niet hoeven afgaan op het merk of het schap om een stroopwafel te kiezen. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat de controle van de glutenvrijclaim voorop. |
| Andere allergenen | Lees de allergeneninformatie en eventuele waarschuwingen over mogelijke aanwezigheid van andere allergenen. | Heb ik naast gluten nog een allergeen waarop ik moet letten, dan wil ik weten wat er in precies dit pak zit. Ongeveer 29% van de consumenten geeft die aanvullende allergenencontrole de hoogste prioriteit. |
| Verkrijgbaarheid en bewaren | Controleer de verkrijgbaarheid, houdbaarheidsdatum en bewaarinstructies voordat je een pak thuis neerlegt. | Voor een snack laat op de avond wil ik een passend pak in huis hebben, zonder op een wisselend assortiment te rekenen. Bij ongeveer 21% van de consumenten is voorraad thuis de eerste praktische afweging. |
| Portie-informatie | Bekijk de portiegrootte op het etiket en vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en per portie. | Als ik een portie voor later wil kiezen, helpt het om te zien hoeveel wafels een portie vormen en welke voedingsinformatie daarbij hoort. Die portiecontrole staat voor ongeveer 14% van de consumenten bovenaan. |
Een gewone stroopwafel is niet automatisch geschikt wanneer je een glutenvrij product nodig hebt. De plaats in een winkel of een bekende merknaam zegt niets over de glutenvrijclaim van die variant.
Controleer de expliciete aanduiding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking voordat je het product kiest.
De genoemde glutenvrije stroopwafels van AH, Jumbo en PLUS vermelden ei en lupine. Jumbo waarschuwt daarnaast voor mogelijke aanwezigheid van noten en sesam.
Lees ook de allergeneninformatie en eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwingen van het pak dat je koopt.
Lidl vermeldde dat zijn aanvullende glutenvrije producten tijdelijk niet verkrijgbaar waren. Een assortiment kan dus geen vervanging zijn voor een pak dat je al hebt gecontroleerd en thuis hebt liggen.
Controleer bij aankoop de verkrijgbaarheid, de houdbaarheidsdatum en het etiket, en volg de bewaarinstructies op de verpakking.
Jumbo vermeldt een glutenvrije stroopwafel van 240 g binnen deze huismerklijn.
Albert Heijn vermeldt binnen deze lijn biologische stroopwafels van 240 g met een glutenvrij- en lactosevrijvermelding.
PLUS vermeldt een huismerkvariant glutenvrije stroopwafels van 240 g.
Daelmans is een stroopwafelmerk dat ook in het stroopwafelassortiment van PLUS wordt vermeld.
Lidl vermeldt een aanvullend glutenvrij assortiment waarvan de verkrijgbaarheid kan wisselen.
ALDI vermeldt reguliere stroopwafels in zijn assortiment.
Kies een stroopwafel waarvan de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt. Een Crossed Grain-keurmerk, zoals genoemd bij Jumbo Lekker Vrij van Gluten, is een extra herkenningspunt; lees ook dan het etiket van het pak dat je koopt.
Nee, een glutenvrijclaim zegt dat niet. De genoemde stroopwafels van AH, Jumbo en PLUS bevatten ei en lupine; Jumbo vermeldt daarnaast mogelijke aanwezigheid van noten en sesam. Controleer de allergeneninformatie van de gekozen variant.
Nee. De biologische stroopwafels van AH Glutenvrij worden als lactosevrij vermeld, maar bevatten ei en lupine. Lees de afzonderlijke allergeneninformatie als je naast lactose nog andere ingrediënten moet controleren.
Volg de bewaarinstructies op het pak en sluit de verpakking na gebruik. Albert Heijn adviseert voor zijn glutenvrije stroopwafels een koele, donkere en droge bewaarplek; Jumbo noemt koel en droog bewaren. Controleer ook de houdbaarheidsdatum op jouw verpakking.
