Kies voor Koningsdag een stroopwafel waarvan het actuele etiket expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt. Jumbo Lekker Vrij van Gluten is een optie als je daarnaast het Crossed Grain-keurmerk wilt zien; AH Glutenvrij Biologisch en PLUS hebben eveneens glutenvrije varianten. Controleer bij elk pak de allergenen en de verkrijgbaarheid voordat je het koopt of deelt.
Voor een traktatie op Koningsdag wil je niet op de ingrediëntenindruk afgaan. Een expliciete glutenvrij-aanduiding is het uitgangspunt; volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging biedt het Crossed Grain-keurmerk aanvullende zekerheid.
Een glutenvrije stroopwafel kan nog andere allergenen bevatten. De productinformatie van Jumbo, Albert Heijn en PLUS noemt bij de besproken varianten ei en lupine. Lees daarom de allergeneninformatie van het pak dat je wilt delen.
Als je vooraf stroopwafels voor Koningsdag koopt, tellen ook de pakinhoud en de actuele verkrijgbaarheid mee. Controleer deze punten voordat je op een eerder geziene productvermelding rekent.
Begin bij de glutenvrij-aanduiding van het exacte product. Kijk daarna naar eventuele aanvullende keurmerkinformatie, andere allergenen en een pak dat bij je plannen voor Koningsdag past.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Glutenvrij-aanduiding en keurmerk | Lees ‘glutenvrij’ op het actuele etiket. Wil je daarnaast een keurmerk, controleer dan of het Crossed Grain-logo op deze variant staat. | Als ik vanwege coeliakie een stroopwafel uitdeel of eet, wil ik niet alleen op een tarwevrije indruk vertrouwen. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die glutenzekerheid voorop. |
| Andere allergenen | Lees de allergeneninformatie van de exacte variant; de besproken producten van Jumbo, Albert Heijn en PLUS bevatten ei en lupine. | Ik moet ook rekening houden met andere allergenen wanneer ik voor iemand anders een traktatie meeneem. Bij circa 30% van de consumenten heeft die extra allergenencontrole de hoogste prioriteit. |
| Verkrijgbaarheid en pakinhoud | Controleer de actuele verkrijgbaarheid en inhoud. Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermelden ieder een pak van 240 g; Albert Heijn noemt acht porties van 30 g. | Voor een gepland deelmoment wil ik een pak kunnen kopen dat bij het aantal mensen past. Verkrijgbaarheid, porties of een aanvullende voorkeur wegen voor ruwweg 20% van de consumenten het zwaarst. |
De besproken glutenvrije stroopwafels van Jumbo, Albert Heijn en PLUS bevatten volgens hun productinformatie ei en lupine. De glutenvrij-aanduiding zegt niets over de afwezigheid van die allergenen.
Controleer vóór aankoop of delen de allergeneninformatie op de verpakking van de exacte variant.
Een ingrediëntenlijst die op het eerste gezicht geen tarwe laat zien, vervangt voor iemand met coeliakie geen expliciete glutenvrij-aanduiding. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst ook op het belang van waarschuwingen voor mogelijke glutenkruisbesmetting.
Kies een product met ‘glutenvrij’ op het actuele etiket en controleer eventuele waarschuwingen; kijk naar het Crossed Grain-keurmerk als je aanvullende keurmerkinformatie wilt.
Albert Heijn vermeldt de besproken Leev-stroopwafels als uit het assortiment; Jumbo doet dat voor de besproken Consenza-variant. Zo’n vermelding biedt geen basis om een traktatie voor Koningsdag op die variant te plannen.
Controleer kort voor aankoop de actuele verkrijgbaarheid en lees in de winkel het etiket van het pak dat je daadwerkelijk kiest.
Jumbo vermeldt binnen deze huismerklijn Stroop Wafels in een pak van 240 g.
Albert Heijn vermeldt een biologische glutenvrije stroopwafelvariant van 240 g.
PLUS vermeldt glutenvrije stroopwafels van het eigen merk in een zak van 240 g.
Albert Heijn vermeldt een biologisch glutenvrij tweepak van Leev van 60 g als uit het assortiment.
Jumbo heeft een vermelding voor Consenza Gluten Free Stroopwafel Gezouten Karamel van 180 g.
De expliciete glutenvrij-aanduiding is het uitgangspunt: volgens Verordening (EU) nr. 828/2014 van de Europese Commissie mag een product met die aanduiding maximaal 20 mg gluten per kg bevatten zoals het wordt verkocht. Wie aanvullende keurmerkinformatie wil, kan ook naar het Crossed Grain-logo kijken; dat keurmerk is geen vereiste voor elk glutenvrij product.
Ga voor iemand met coeliakie niet af op de voorkant of op een eerste indruk van de ingrediënten. Kies een stroopwafel die expliciet als glutenvrij is aangeduid en lees het volledige etiket, inclusief waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting.
Nee, dat volgt niet uit de glutenvrij-aanduiding. De besproken varianten van Jumbo, Albert Heijn en PLUS bevatten volgens hun productinformatie ei en lupine; controleer ook overige allergenen en eventuele waarschuwingen op het pak dat je koopt.
Volg de bewaarinstructies op de verpakking die je hebt gekocht. De productinformatie voor de besproken varianten van Jumbo, Albert Heijn en PLUS noemt koel, droog en donker bewaren; Albert Heijn adviseert daarnaast de verpakking na gebruik goed te sluiten.
