Kopers met coeliakie
Voor jou staat een duidelijke aanduiding ‘glutenvrij’ op de verpakking voorop. Controleer daarnaast de allergenenverklaring; bij Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels wordt ook het Crossed Grain-keurmerk vermeld.
Kies bij coeliakie eerst een stroopwafel die expliciet als glutenvrij is aangeduid en controleer de allergeneninformatie op de actuele verpakking. Vergelijk voor gewichtsbeheersing vervolgens de voedingswaarde per 100 g én per portie: glutenvrij betekent niet automatisch minder kcal.
Voor jou staat een duidelijke aanduiding ‘glutenvrij’ op de verpakking voorop. Controleer daarnaast de allergenenverklaring; bij Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels wordt ook het Crossed Grain-keurmerk vermeld.
Je wilt af en toe een stroopwafel eten zonder glutenvrij met caloriearm te verwarren. De vermelde kcal, suikers en portiegrootte helpen je producten op dezelfde basis te vergelijken.
Je zoekt een concreet glutenvrij product bij een winkel die je kunt bezoeken. Controleer de actuele productvermelding voordat je voor een bepaalde stroopwafel naar de winkel gaat.
Begin bij de glutenvrije aanduiding en eventuele aanvullende allergenen; vergelijk pas daarna de voedingsinformatie en de praktische verkrijgbaarheid van het specifieke product.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek ‘glutenvrij’ op het actuele etiket. Controleer bij andere allergieën ook de volledige allergenenverklaring; Jumbo vermeldt voor zijn Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels het Crossed Grain-keurmerk. | Als ik coeliakie heb, wil ik niet op basis van alleen een ingrediëntenomschrijving aannemen dat een wafel glutenvrij is. Ongeveer 42% van de consumenten geeft deze controle de hoogste prioriteit. |
| Voedingswaarde en portie | Vergelijk kcal en suikers per 100 g en kijk hoeveel je daadwerkelijk eet. Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels een portie van 30 g. | Wie een stroopwafel in een vooraf gekozen portie wil eten, heeft weinig aan uitsluitend de waarde per 100 g. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat portiecontrole voorop. |
| Actuele verkrijgbaarheid | Controleer de vermelding van het specifieke glutenvrije product bij de winkel waar je wilt kopen; een oudere productpagina is geen bevestiging van het huidige assortiment. | Als ik speciaal naar een winkel ga, wil ik vooraf weten of juist die glutenvrije stroopwafel er wordt aangeboden. Die beschikbaarheid is voor ongeveer 25% van de consumenten de eerste praktische zorg. |
Volgens de productvermeldingen van Jumbo, PLUS en Albert Heijn bevatten hun genoemde glutenvrije huismerkstroopwafels respectievelijk 435, 479 en 481 kcal per 100 g. De glutenvrije aanduiding vertelt je niet hoeveel kcal jouw portie bevat.
Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en bepaal hoeveel van het product je daadwerkelijk wilt eten.
De beschreven stroopwafels van Jumbo, PLUS en Albert Heijn bevatten ei en lupine. Jumbo vermeldt daarnaast mogelijke aanwezigheid van noten en sesam.
Lees bij iedere aankoop de allergenenverklaring op de actuele verpakking, ook als je het product eerder hebt gekocht.
Een productvermelding zegt niet vanzelf iets over het assortiment op het moment dat je gaat kopen. Jumbo vermeldde zijn Consenza-stroopwafels niet meer in het online assortiment.
Controleer de actuele vermelding van het concrete product en kies niet op basis van een gewone stroopwafel waarvan glutenvrijheid niet is aangeduid.
Jumbo vermeldt voor zijn glutenvrije stroopwafels een verpakking van 240 g en het Crossed Grain-keurmerk.
Albert Heijn vermeldt een biologische, glutenvrije stroopwafelverpakking van 240 g met een portiegrootte van 30 g.
PLUS vermeldt glutenvrije huismerkstroopwafels in een verpakking van 240 g.
De webshop van Daelmans vermeldt glutenvrije stroopwafels in een verpakking van acht stuks en 240 g.
Consenza richt zijn assortiment op glutenvrije producten en noemt daar ook stroopwafels bij.
Lidl toont reguliere Sondey-stroopwafels naast informatie over zijn glutenvrije assortiment.
Kijk of de specifieke stroopwafel expliciet als glutenvrij is aangeduid en lees het actuele etiket. Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging betekent ‘glutenvrij’ dat het product minder dan 20 mg gluten per kg bevat; alleen ‘tarwevrij’ of een losse ingrediëntenomschrijving is niet dezelfde aanduiding.
Nee, uit de aanduiding ‘glutenvrij’ volgt geen lagere energiewaarde. Jumbo vermeldt voor zijn Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels 435 kcal per 100 g, PLUS vermeldt 479 kcal per 100 g en Albert Heijn 481 kcal per 100 g voor hun genoemde glutenvrije varianten. Kijk ook naar de hoeveelheid die je eet.
Gebruik het gewicht van de portie die je daadwerkelijk eet. Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels 30 g per portie en 481 kcal per 100 g; 30 g komt daarmee rekenkundig neer op ongeveer 144 kcal. Controleer het portiegewicht van het product dat je koopt.
Ja, controleer bij een nieuwe aankoop opnieuw de glutenvrije aanduiding, ingrediënten en allergeneninformatie op de verpakking. Albert Heijn waarschuwt bij zijn productinformatie dat deze gegevens kunnen veranderen.