Voor wie is dit relevant?

Ouders van peuters met coeliakie

Een duidelijke glutenvrijvermelding staat voorop. Ook bij bewaren en uitdelen, bijvoorbeeld op de opvang, moet de stroopwafel glutenvrij blijven.

Ouders die een traktatie klein willen houden

Een stroopwafel kan een incidenteel koekmoment zijn. Het Voedingscentrum adviseert koek voor jonge kinderen eerder wekelijks dan dagelijks; de hoeveelheid die je geeft telt daarbij mee.

Gezinnen die op extra allergenen letten

Naast gluten kunnen andere ingrediënten de keuze bepalen. Controleer bij een aanvullende allergie de actuele vermeldingen ‘bevat’ en ‘kan bevatten’ op de verpakking.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin met de actuele glutenvrijvermelding; kijk daarna naar de hoeveelheid voor het koekmoment en naar andere relevante allergenen. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag ‘glutenvrij’ op een in de EU verkocht levensmiddel staan als het maximaal 20 mg gluten per kg bevat.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Glutenvrijvermelding Lees de actuele verpakking en spreek bij opvang af hoe de snack glutenvrij wordt bewaard en uitgedeeld. Als mijn peuter coeliakie heeft, wil ik niet alleen op de ingrediënten afgaan: de stroopwafel moet expliciet als glutenvrij zijn aangeduid. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat deze controle voorop.
Portie en frequentie Vergelijk de voedingswaarde per 100 g met de hoeveelheid die je wilt geven en bepaal vooraf de portie. Ik wil het koekmoment klein houden zonder van stroopwafels een dagelijks tussendoortje te maken. Ongeveer 33% van de consumenten geeft portie en frequentie de eerste prioriteit.
Andere allergenen Controleer de actuele regels ‘bevat’ en ‘kan bevatten’ voor de allergenen die voor je kind relevant zijn. Wanneer mijn kind naast gluten ook een ander allergeen moet vermijden, bepaalt de verpakking of deze stroopwafel past. Bij ongeveer 25% van de consumenten is die extra allergenencontrole de hoofdzaak.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Glutenvrij’ lezen als ‘geschikt voor elke dag’

    De glutenvrijvermelding zegt niets over de plaats van een koekje in het dagelijkse eetpatroon. Het Voedingscentrum adviseert koek voor jonge kinderen eerder één keer per week dan iedere dag.

    Bewaar de stroopwafel voor een incidenteel koekmoment en kies voor gewone tussendoormomenten iets dat past bij de voedingsbehoeften en het glutenvrije dieet van je kind.

  • De opgegeven portie overnemen als peuterportie

    Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels een portie van 30 g. Bij 481 kcal per 100 g komt dat neer op ongeveer 144 kcal voor die opgegeven portie.

    Kijk naar de hoeveelheid die je daadwerkelijk wilt geven; een portie op de verpakking is niet automatisch de hoeveelheid voor een peuter.

  • Alleen op gluten controleren

    De productinformatie van Jumbo, PLUS en Albert Heijn vermeldt bij hun genoemde glutenvrije stroopwafels ook ei en lupine.

    Lees bij iedere aankoop de actuele allergeneninformatie, inclusief ‘kan bevatten’ als andere allergenen voor je kind van belang zijn.

  • Uitgaan van een eerdere verpakking

    Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Een eerdere aankoop of productfoto is daarom geen vervanging voor het etiket van de verpakking die je ontvangt.

    Controleer de verpakking opnieuw voordat je de stroopwafel geeft, ook wanneer je hetzelfde merk al kent.

Merken ter vergelijking

AH Glutenvrij

Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels een verpakking van 240 g en duidt het product aan als glutenvrij, biologisch en lactosevrij.

  • De opgegeven portie is 30 g; daarmee kun je de voedingsinformatie vergelijken met de hoeveelheid die je wilt geven.
  • De productinformatie vermeldt ei en lupine. De opgegeven portie van 30 g komt bij 481 kcal per 100 g neer op ongeveer 144 kcal.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo vermeldt een verpakking glutenvrije stroopwafels van 240 g binnen de lijn Lekker Vrij van Gluten.

  • De productinformatie vermeldt zowel ‘glutenvrij’ als het Crossed Grain-keurmerk.
  • Jumbo vermeldt ei en lupine als aanwezige allergenen en mogelijke sporen van noten en sesam. Controleer de actuele verpakking.

PLUS

PLUS vermeldt glutenvrije stroopwafels van 240 g als eigenmerkproduct.

  • De productinformatie duidt de stroopwafels expliciet aan als glutenvrij.
  • PLUS vermeldt ei en lupine. Lees de actuele verpakking voor de ingrediënten en voedingsinformatie.

Producten bij dit onderwerp

Bijpassende producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag ‘glutenvrij’ op een stroopwafel staan?

Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag die vermelding in de EU worden gebruikt wanneer het levensmiddel zoals verkocht maximaal 20 mg gluten per kg bevat. Controleer voor een peuter met coeliakie de actuele vermelding op de verpakking.

Is een glutenvrije stroopwafel een dagelijks tussendoortje voor een peuter?

Niet als vast dagelijks koekmoment: het Voedingscentrum adviseert koek voor jonge kinderen eerder één keer per week dan iedere dag. De aanduiding ‘glutenvrij’ verandert niets aan die afweging over frequentie en hoeveelheid.

Kan ik de portie op de verpakking aanhouden?

Een opgegeven productportie is niet automatisch een peuterportie. Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels 30 g per portie; vergelijk die hoeveelheid met wat je voor het koekmoment wilt geven.

Welke allergenen controleer ik naast gluten?

Controleer de allergenen die voor je kind relevant zijn op de actuele verpakking. De genoemde glutenvrije stroopwafels van Jumbo, PLUS en Albert Heijn vermelden ei en lupine; mogelijke sporen verschillen per product.

Wat spreek ik af als mijn peuter op de opvang een stroopwafel krijgt?

Spreek vooraf af welke glutenvrije snack je kind krijgt en hoe die wordt bewaard en uitgedeeld. De Nederlandse Coeliakie Vereniging benadrukt in haar richtlijn voor kinderopvang en school dat glutenvrij eten ook tijdens de voorbereiding en het uitdelen glutenvrij moet blijven.