Koop voor een glutenvrije voorraad alleen speculaas waarvan de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt. AH Glutenvrij Speculaas en Jumbo Lekker Vrij van Gluten Speculaas zijn twee verpakkingen van 125 g om te vergelijken; Jumbo vermeldt daarnaast een Crossed Grain-code. Controleer bij iedere aankoop ook andere allergenen en de houdbaarheidsdatum: een grotere verpakking gewone speculaas is geen glutenvrij alternatief.
Als coeliakie in het huishouden leidend is, moet iedere verpakking in de voorraad passen bij de glutenvrije behoefte. Een expliciete glutenvrijclaim is het uitgangspunt; volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging biedt het Crossed Grain-keurmerk extra zekerheid. Lees ook de overige allergenen op elke verpakking.
Voor koffie of traktaties kan een voorraad uit losse pakjes praktisch zijn. Vergelijk hoeveel pakjes je nodig hebt, hoeveel ruimte ze innemen en of je ze vóór de houdbaarheidsdatum gebruikt.
De vertrouwde smaak of een grotere verpakking maakt speculaas niet glutenvrij. Lotus Bakeries Nederland vermeldt tarwebloem bij Lotus Biscoff Original; kies dit product niet als je glutenvrij moet eten.
Begin met de glutenvrijclaim op de verpakking. Bepaal daarna hoeveel pakjes je kunt gebruiken en controleer welke andere ingrediënten of allergenen voor je huishouden van belang zijn.
| Aandachtspunt | Waarop letten | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije geschiktheid | Lees de glutenvrijclaim op de verpakking. Controleer desgewenst ook of het Crossed Grain-keurmerk op het specifieke product staat. | Als coeliakie mijn keuze bepaalt, wil ik weten dat elk pakje in de voorraad bij mijn glutenvrije voeding past. Voor ongeveer 46% van de consumenten zou dit de hoofdprioriteit zijn. |
| Praktische voorraad | Controleer het nettogewicht per pakje en de houdbaarheidsdatum voordat je meerdere stuks koopt. | Wanneer ik voor langere tijd insla, wil ik niet meer pakjes bewaren dan ik tijdig kan gebruiken. Bij ongeveer 27% van de consumenten zou de praktische voorraad vooropstaan. |
| Productvorm en andere allergenen | Vergelijk of je speculaasjes of een andere vorm kiest en lees de ingrediënten en waarschuwingen voor andere allergenen. | Ik wil speculaas die ik graag serveer, maar een aanvullende allergie kan de keuze beperken. Productvorm en overige allergenen zouden voor ongeveer 27% van de consumenten de eerste afweging zijn. |
Verpakkingsgrootte zegt niets over glutenvrijheid. Lotus Bakeries Nederland vermeldt tarwebloem bij Lotus Biscoff Original.
Kies bij een glutenvrije behoefte op basis van de claim op de specifieke verpakking, niet op basis van merk, smaak of formaat.
Albert Heijn en Jumbo vermelden ei voor hun genoemde glutenvrije speculaas en waarschuwen daarnaast voor mogelijke andere allergenen.
Lees ook de allergenenregel en vermeldingen als ‘kan bevatten’ voordat je een voorraad voor het huishouden koopt.
Albert Heijn geeft aan dat productinformatie kan veranderen. Een eerder passend product is daardoor geen reden om de verpakking bij een nieuwe aankoop over te slaan.
Controleer de actuele verpakking en de houdbaarheidsdatum voordat je meerdere stuks meeneemt.
Albert Heijn vermeldt AH Glutenvrij Speculaas in een verpakking van 125 g.
Jumbo vermeldt Speculaas van 125 g binnen deze lijn.
Jumbo heeft een productvermelding voor Consenza Glutenvrije Speculaasjes van 100 g.
Lotus Biscoff Original is een reguliere speculooslijn, geen alternatief voor de hier besproken glutenvrije speculaas.
Lidl heeft een vermelding voor reguliere Sondey-speculooskoekjes.
ALDI vermeldt onder meer reguliere gevulde speculaas in een verpakking van 2 × 250 g.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging betekent ‘glutenvrij’ minder dan 20 mg gluten per kg product. De Europese Commissie beschrijft dat Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 voorwaarden stelt aan informatie over de afwezigheid of verminderde aanwezigheid van gluten.
Nee, het keurmerk is niet hetzelfde als de aanduiding ‘glutenvrij’. Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging biedt Crossed Grain extra zekerheid over het product en het productieproces; controleer daarnaast altijd de overige allergenen op de verpakking.
Nee. Lotus Bakeries Nederland vermeldt tarwebloem bij Lotus Biscoff Original. Een grote verpakking verandert niets aan de geschiktheid voor iemand die glutenvrij moet eten.
Acht pakjes van 125 g vormen samen 1 kg. Albert Heijn en Jumbo vermelden elk een glutenvrije speculaasvariant van 125 g; controleer vóór je meerdere pakjes koopt hun houdbaarheidsdatum en actuele etiketten.
Omdat productinformatie kan veranderen. Albert Heijn wijst daarop bij zijn productinformatie. Lees daarom bij een nieuwe voorraad zowel de glutenvrijclaim als de ingrediënten en allergenen op de verpakkingen die je koopt.
