Voor wie is deze keuze relevant?

Forens of student met coeliakie

Neem je speculaas mee naast je lunch, kijk dan eerst of het exacte product op de verpakking als glutenvrij is aangeduid. Een vertrouwde speculaassmaak of merknaam zegt daar op zichzelf niets over.

Consument met bijkomende allergenen

Moet je naast gluten ook bijvoorbeeld ei, melk, noten, lupine of sesam vermijden, lees dan zowel de ingrediënten als de melding ‘kan bevatten’. Een glutenvrije aanduiding geeft geen uitsluitsel over die andere allergenen.

Consument die de lunch wil plannen

Wil je een koek meenemen als aanvulling op je lunch, vergelijk dan de netto-inhoud, portie-informatie en voedingsinformatie van de verpakkingen. Kijk daarbij naar suikers en vezels per 100 g én naar de portie die je daadwerkelijk meeneemt.

Waar let je op bij het kiezen?

Bij coeliakie begint de keuze voor speculaas onderweg met de glutenvrije vermelding op het exacte product. Daarna kunnen bijkomende allergenen en de rol van de koek binnen je lunch bepalend zijn.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Glutenvrije aanduiding Zoek ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking van het exacte product en lees de ingrediënten. Als ik coeliakie heb, wil ik niet op smaak of merk hoeven afgaan om een koek voor onderweg te kiezen. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat zekerheid over de glutenvrije productkeuze voorop.
Andere allergenen Lees op het pakje wat het product bevat en welke ingrediënten het volgens de melding kan bevatten. Naast gluten moet ik mogelijk ook ei, melk, noten, lupine of sesam vermijden. Ongeveer 30% van de consumenten geeft die bijkomende allergeencontrole de hoogste prioriteit.
Portie en lunch Vergelijk netto-inhoud, portie-informatie en voedingsinformatie, waaronder suikers en vezels per 100 g. Ik wil weten hoeveel koek ik meeneem en wat daarnaast nog deel uitmaakt van mijn lunch. Bij ongeveer 20% van de consumenten weegt die praktische lunchkeuze het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Reguliere speculaas aanzien voor glutenvrije speculaas

    Speculaas is niet automatisch glutenvrij. De door Albert Heijn vermelde Lotus Biscoff speculoos rolls bevatten tarwebloem in de speculooscomponent en zijn daarmee geen keuze voor iemand die glutenvrij moet eten.

    Beoordeel de glutenvrije vermelding en ingrediënten van het exacte pakje dat je koopt, ook als je het merk al kent.

  • Andere allergenen overslaan

    Een glutenvrije aanduiding zegt niets over geschiktheid bij een bijkomende allergie. De productinformatie van AH, Jumbo en Consenza noemt verschillende ingrediënten en mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.

    Lees zowel ‘bevat’ als ‘kan bevatten’ op de actuele verpakking en toets die informatie aan de ingrediënten die je moet vermijden.

  • Een koek als de hele lunch beschouwen

    De voedingsinformatie voor de AH- en Jumbo-speculaas vermeldt per 100 g respectievelijk 27 g en 26,9 g suikers; beide vermelden 1,6 g vezels per 100 g. Die waarden beschrijven de koek, niet de voedingswaarde van een volledige lunch.

    Bekijk de portie op het pakje en bepaal welke andere producten je voor je lunch meeneemt.

  • Een productpagina gebruiken zonder de huidige situatie te controleren

    Jumbo duidt de pagina’s voor Consenza Glutenvrije Speculaasjes en Gluten Free Bakery Holland Gevulde Speculaas aan als uit het online assortiment. Dat zegt niet of je elders een verpakking kunt aantreffen.

    Controleer vóór aankoop de actuele verkrijgbaarheid en lees bij een gevonden verpakking opnieuw het etiket.

Merken ter oriëntatie

Vergelijk bij deze merken steeds het exacte speculaasproduct: de glutenvrije aanduiding en allergeneninformatie kunnen per verpakking verschillen.

AH Glutenvrij

AH Glutenvrij Speculaas is een huismerkproduct van 125 g.

  • Albert Heijn vermeldt een glutenvrije aanduiding en stelt dat het product in een volledig glutenvrije omgeving wordt geproduceerd.
  • Volgens Albert Heijn bevat het product ei en kan het sesam, amandel, hazelnoot en walnoot bevatten. Lees de verpakking die je koopt.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo Lekker Vrij van Gluten Speculaas is een huismerkproduct van 125 g.

  • Jumbo vermeldt het doorkruiste-tarwe-symbool bij dit product, naast de glutenvrije productaanduiding.
  • De productinformatie noemt ei en mogelijke aanwezigheid van onder meer noten, lupine, melk, glutenvrije haver en sesam.

Consenza

Consenza heeft glutenvrije speculaasjes en speculaasfiguren die afzonderlijk op productnaam en etiket beoordeeld moeten worden.

  • Jumbo beschrijft de Consenza Glutenvrije Speculaasjes van 100 g als glutenvrij.
  • Jumbo duidt de bekeken speculaasjes en speculaasfiguren aan als uit het online assortiment. Controleer bij een verpakking die je aantreft opnieuw de allergenen en overige etiketinformatie.

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff is een merk voor reguliere speculoos; beoordeel elke variant afzonderlijk wanneer glutenvrij een vereiste is.

  • De merknaam helpt je de exacte variant op de verpakking terug te vinden.
  • Een door Albert Heijn vermelde variant, Lotus Biscoff speculoos rolls, bevat tarwebloem in de speculooscomponent. Ga niet op de merknaam af als aanwijzing dat een andere variant glutenvrij is.

Speculaas bij Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wat betekent ‘glutenvrij’ op een verpakking speculaas?

Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag de vermelding ‘glutenvrij’ alleen worden gebruikt als het levensmiddel bij verkoop aan de eindconsument maximaal 20 mg/kg gluten bevat. Kijk bij coeliakie naar die vermelding op de actuele verpakking van het exacte product.

Heb ik naast ‘glutenvrij’ ook het doorkruiste-tarwe-symbool nodig?

Het symbool is geen vervanging voor de glutenvrije vermelding en de actuele etiketcontrole. Jumbo vermeldt het symbool bij zijn Lekker Vrij van Gluten Speculaas; lees ook bij dat product de ingrediënten en overige allergenen als die voor je keuze van belang zijn.

Hoe neem ik glutenvrije speculaas mee voor de lunch?

Neem de speculaas bij voorkeur in een afgesloten verpakking mee en volg de bewaarinstructies op het pakje. Controleer de houdbaarheidsdatum en houd de koek gescheiden van etenswaren waarmee je contact wilt vermijden.

Wat als de online ingrediënten anders zijn dan die op mijn pakje?

Lees vóór consumptie de ingrediënten en allergenen op de verpakking die je daadwerkelijk hebt. Albert Heijn waarschuwt dat online productinformatie kan veranderen; bij een afwijking is het belangrijk de informatie voor jouw specifieke pakje te controleren.