Ouders die glutenvrij moeten inkopen
Als een kind coeliakie heeft, begint de keuze bij de glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op het actuele pak. Het Voedingscentrum wijst ook op het belang van het vermijden van kruisbesmetting.
Controleer voor een kind met coeliakie bij iedere aankoop of de verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt; kies daarna een vorm die past bij het snackmoment. Kleine speculaasjes kun je afzonderlijk serveren, terwijl je van een brok eerst een portie moet afbreken. Lees ook de overige allergeneninformatie en houd de koekjes weg van kruimels van gewone speculaas.
Als een kind coeliakie heeft, begint de keuze bij de glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op het actuele pak. Het Voedingscentrum wijst ook op het belang van het vermijden van kruisbesmetting.
Kleine speculaasjes zijn afzonderlijk te serveren op een afgesproken snackmoment. Een grotere brok vraagt om vooraf een portie af te breken.
Glutenvrij betekent niet automatisch vrij van melk, ei of noten. Welke allergenen relevant zijn, verschilt per kind en per product; lees daarom ook de ingrediënten en de ‘kan bevatten’-vermelding.
Begin bij de glutenvrije vermelding op het pak en beoordeel daarna de portie, eventuele andere allergenen en de producten die je kunt kopen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding en kruisbesmetting | Lees ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op het actuele pak. Houd koekjes bij het serveren weg van kruimels van gewone speculaas. | Als mijn kind coeliakie heeft, wil ik een herkenbaar glutenvrij product kunnen kiezen en voorkomen dat het bij het serveren met gewone koekjes in aanraking komt. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die glutenvrije keuze voorop. |
| Portie na school | Bekijk of het losse koekjes of een brok zijn en bepaal vooraf wat je serveert. | Ik wil na school een afgesproken portie geven, zonder een grotere brok gedachteloos als één klein koekje te behandelen. Bij zo’n 22% van de consumenten weegt de portie het zwaarst. |
| Andere allergenen | Lees de ingrediënten en de ‘kan bevatten’-vermelding voor allergenen die voor het kind relevant zijn. | Wanneer mijn kind naast gluten nog een allergeen moet vermijden, moet ook dát op het gekozen pak kloppen. Andere allergenen zijn voor circa 21% van de consumenten de voornaamste extra keuzevraag. |
| Verkrijgbaarheid | Kijk welke glutenvrije varianten beschikbaar zijn en controleer ook bij een alternatief het daadwerkelijke pak. | Als mijn gebruikelijke product er niet is, wil ik een ander glutenvrij pak kunnen kiezen zonder uit te wijken naar gewone speculaas. Voor ongeveer 21% van de consumenten staat het vinden van zo’n alternatief voorop. |
De koeknaam zegt niets over een glutenvrije aanduiding. Bij een keuze voor iemand met coeliakie is ook contact met kruimels van glutenbevattende producten relevant.
Controleer bij iedere aankoop de glutenvrije vermelding of het Crossed Grain-keurmerk op precies het pak dat je meeneemt.
Albert Heijn waarschuwt dat ingrediënten-, voedings- en allergie-informatie van producten kan veranderen.
Gebruik een productpagina om opties te vergelijken, maar lees vóór het serveren de informatie op de ontvangen verpakking.
De vermelding ‘glutenvrij’ zegt niet dat een koekje ook vrij is van bijvoorbeeld melk, ei of amandel.
Vergelijk de ingrediënten en de ‘kan bevatten’-vermelding met de allergenen die voor het kind relevant zijn.
Een brok heeft niet dezelfde afzonderlijke koekjesvorm als kleine speculaasjes. Zonder vooraf een stuk af te breken, is de bedoelde portie minder duidelijk.
Kies losse koekjes als je ze afzonderlijk wilt serveren, of breek vooraf een portie van de brok af.
Jumbo vermeldt Lekker Vrij van Gluten Speculaas 125 g als glutenvrij product.
Consenza heeft kleine glutenvrije speculaasjes van 100 g en een glutenvrije speculaasbrok van 160 g.
Jumbo vermeldt Schär Gluten Free Speculoos 100 g als glutenvrije speculoos.
Albert Heijn vermeldt een eigen product met de naam AH Glutenvrij Speculaas.
Kies gewone speculaas niet zonder een actuele, expliciete glutenvrije aanduiding op de verpakking. Het Voedingscentrum noemt ‘glutenvrij’ en het Crossed Grain-keurmerk als herkenningspunten voor glutenvrije producten; let bij het serveren ook op contact met kruimels van andere koekjes.
Nee, het Voedingscentrum noemt zowel het woord ‘glutenvrij’ als het Crossed Grain-keurmerk als herkenningspunt op de verpakking. Controleer welk van beide op het actuele pak staat en lees daarnaast de overige allergeneninformatie.
Spreek vooraf een snackmoment en een portie af. Kleine speculaasjes kun je afzonderlijk serveren; van een brok breek je eerst het gewenste stuk af.
Ja, als die allergenen voor het kind relevant zijn: glutenvrij betekent niet automatisch vrij van melk, ei of noten. Albert Heijn vermeldt melk en ei bij Consenza Speculaasjes; Poiesz Supermarkten vermeldt ei en amandel bij Consenza Speculaasbrok. Lees voor het gekozen product steeds het actuele pak.