Voor wie is deze keuze relevant?

Koffiedrinkers met coeliakie

Je zoekt speculaas voor bij de koffie en wilt op de actuele verpakking kunnen zien dat het product als ‘glutenvrij’ is aangeduid. De productnaam of het merk alleen geeft daarover geen uitsluitsel.

Kopers met meerdere voedselallergieën

Naast gluten moet je mogelijk ook ei, melk, lupine, noten of sesam vermijden. Dan is de allergeneninformatie op de afzonderlijke verpakking bepalend voor je keuze.

Planners van een koffiepauze

Je zoekt een verpakking die past bij het aantal mensen of koffiemomenten dat je plant. Je vergelijkt de inhoud en portie-informatie en kijkt of het gekozen product verkrijgbaar is.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer voor een koffiepauze met coeliakie eerst de actuele aanduiding ‘glutenvrij’. Vergelijk daarna eventuele andere allergenen en de praktische verpakking; een keurmerk kan een extra selectiepunt zijn, maar vervangt het etiket niet.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Glutenvrije aanduiding Zoek ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking. Wil je ook een keurmerk, controleer dan het Crossed Grain-symbool. Als ik coeliakie heb, wil ik voor mijn koffiepauze kunnen vaststellen dat de speculaas als glutenvrij is aangeduid. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die controle voorop.
Andere allergenen Lees de ingrediënten en zowel de ‘bevat’- als de ‘kan bevatten’-informatie voor de allergenen die voor jou relevant zijn. Wie naast coeliakie bijvoorbeeld ook een ei- of notenallergie heeft, kan niet op de glutenvrije aanduiding alleen afgaan. Bij ongeveer 25% van de consumenten krijgt de controle van andere allergenen de meeste aandacht.
Verpakking en verkrijgbaarheid Vergelijk de inhoud en portie-informatie en controleer of het gekozen product verkrijgbaar is. Voor een geplande koffiepauze wil ik weten of een verpakking past bij het aantal momenten waarop ik speculaas wil serveren. Ongeveer 25% van de consumenten geeft die praktische keuze voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

  • Speculaas of speculoos automatisch als glutenvrij zien

    Een productnaam of smaak zegt niet of een koekje voor iemand met coeliakie als glutenvrij is aangeduid. Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging mag de term ‘glutenvrij’ worden gebruikt bij minder dan 20 mg gluten per kg product.

    Controleer bij aankoop de aanduiding op de actuele verpakking, ook als je het merk al kent.

  • Na de glutenvrije aanduiding stoppen met lezen

    Glutenvrije speculaas kan nog andere allergenen bevatten. Albert Heijn en Jumbo vermelden bij hun hier besproken producten allebei ei en noemen daarnaast mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.

    Lees de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie als je naast gluten nog iets moet vermijden.

  • Een keurmerk als vervanging voor de allergenencontrole gebruiken

    Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging heeft het Crossed Grain-keurmerk betrekking op ingrediënten én het productieproces. Het vertelt je niet of een product past bij een afzonderlijke ei-, melk- of notenallergie.

    Controleer naast het keurmerk altijd de allergenenvermelding op de verpakking.

  • Een productpagina als bevestiging van verkrijgbaarheid zien

    De Jumbo-pagina voor Consenza Glutenvrije Speculaasjes vermeldt dat Jumbo het product niet meer heeft. Productinformatie op die pagina betekent dus niet dat je het daar kunt bestellen.

    Controleer de actuele verkrijgbaarheid voordat je een bepaald merk voor de koffiepauze kiest.

Merken ter oriëntatie

De verschillen hieronder gaan over de genoemde speculaasproducten, niet over het volledige assortiment van deze merken. Controleer voor ieder product opnieuw de verpakking.

AH Glutenvrij

Albert Heijn vermeldt AH Glutenvrij Speculaas in een verpakking van 125 g.

  • De productinformatie noemt een glutenvrije, lactosevrije speculaas die in een volledig glutenvrije omgeving wordt geproduceerd.
  • Het product bevat ei en kan sesam en noten bevatten. Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten- en allergeneninformatie kan veranderen; lees daarom de verpakking.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo vermeldt Lekker Vrij van Gluten Speculaas in een verpakking van 125 g.

  • Jumbo noemt bij dit product het Crossed Grain-keurmerk en toont het bijbehorende symbool.
  • De productinformatie vermeldt ei en mogelijke aanwezigheid van onder meer melk, lupine, noten en sesam. Controleer deze vermeldingen op de verpakking als ze voor jou relevant zijn.

Consenza

Consenza heeft een afzonderlijke productvermelding voor Glutenvrije Speculaasjes van 100 g bij Jumbo.

  • De productvermelding noemt glutenvrije speculaasjes als alternatief voor de genoemde huismerkproducten.
  • Jumbo geeft op die pagina aan het product niet meer te hebben. De vermelde allergenen zijn onder meer ei, lupine en melk; controleer bij een ander verkooppunt zowel de verkrijgbaarheid als het actuele etiket.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag speculaas ‘glutenvrij’ heten?

Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging mag de aanduiding ‘glutenvrij’ worden gebruikt voor producten met minder dan 20 mg gluten per kg product. Heb je coeliakie, controleer dan of die aanduiding op de actuele verpakking van de speculaas staat.

Heb ik naast ‘glutenvrij’ ook het Crossed Grain-keurmerk nodig?

Nee, het keurmerk is een aanvullend, vrijwillig herkenningspunt en geen vervanging voor de aanduiding ‘glutenvrij’. Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kijkt de certificering ook naar het productieproces; lees daarnaast de allergeneninformatie voor je eigen situatie.

Moet ik bij glutenvrije speculaas nog op andere allergenen letten?

Ja, ‘glutenvrij’ betekent niet dat een product vrij is van andere allergenen. Albert Heijn vermeldt ei en mogelijke aanwezigheid van sesam en noten bij AH Glutenvrij Speculaas; Jumbo vermeldt ei en mogelijke aanwezigheid van onder meer melk, lupine, noten en sesam bij Jumbo Lekker Vrij van Gluten Speculaas. Lees de actuele verpakking als een van die allergenen voor jou relevant is.

Kan ik afgaan op de ingrediënten van een oudere productpagina?

Gebruik voor je aankoop de actuele verpakking als uitgangspunt. Albert Heijn geeft aan dat product-, ingrediënten- en allergeneninformatie kan veranderen, zodat een eerder gelezen productpagina niet de laatste controle vervangt.

Hoe bewaar ik de speculaas voor een koffiepauze?

Volg het bewaaretiket van de verpakking die je koopt. De productpagina’s van Albert Heijn en Jumbo noemen koel en droog bewaren; Albert Heijn noemt daarnaast donker bewaren.