Voor wie is deze keuze relevant?

Gezinnen met iemand met coeliakie

Je wilt op de verpakking van de gekozen rijstwafel kunnen zien dat juist dit eindproduct als glutenvrij is aangeduid. Volgens de Europese Commissie geldt voor die vermelding een grens van maximaal 20 mg/kg gluten.

Sinterklaasvierders die een zoete rijstwafel zoeken

Een chocoladewafel kan zonder extra beleg op tafel, maar vraagt ook aandacht voor de voedingsinformatie en eventuele andere allergenen. De Consenza-chocoladevariant op de productpagina van PLUS vermeldt mogelijke sporen van soja, melk, noten en sesam.

Kopers die zelf willen beleggen

Een naturelwafel geeft je ruimte om een topping te kiezen. Controleer zowel de wafel als elk beleg afzonderlijk op de glutenvrijvermelding en op allergenen die voor je gasten relevant zijn.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij coeliakie met de glutenvrijvermelding van het eindproduct. Vergelijk daarna of een naturelwafel om zelf te beleggen, een variant met quinoa en zeezout of een chocoladewafel bij de gewenste smaak en overige allergenen past.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Glutenvrijvermelding Zoek ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking van de specifieke rijstwafel. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 geldt daarvoor maximaal 20 mg/kg gluten. Als ik rijstwafels voor iemand met coeliakie koop, wil ik de vermelding op het eindproduct kunnen controleren; voor ongeveer 50% van de consumenten staat die zekerheid voorop.
Zoete variant en allergenen Lees bij chocoladewafels de ingrediënten, voedingsinformatie en waarschuwingen voor andere allergenen. Voor een traktatie die ik direct kan serveren, kies ik liever chocolade, zolang de overige allergenen bij mijn gasten passen; bij ongeveer 25% van de consumenten geeft die feestelijke smaak de doorslag.
Naturel en zelf beleggen Vergelijk ingrediënten en zout per 100 g; controleer elke topping afzonderlijk. Ik wil zelf bepalen wat er op de rijstwafel komt en heb tijd om het beleg na te kijken; rond 25% van de consumenten zet zo’n eenvoudige basis op de eerste plaats.

Veelgemaakte fouten bij aankoop

  • Aannemen dat elke rijstwafel geschikt is bij coeliakie

    Een ingrediëntenlijst waarin rijst staat, geeft niet dezelfde informatie als een glutenvrijvermelding voor het eindproduct. De Europese Commissie verbindt aan die vermelding een grens van maximaal 20 mg/kg gluten.

    Controleer de actuele verpakking van de variant die je koopt op ‘glutenvrij’.

  • Andere allergenen over het hoofd zien

    Een glutenvrije chocoladewafel kan daarnaast allergenen bevatten of een sporenwaarschuwing hebben. De Consenza-chocoladevariant op de productpagina van PLUS vermeldt mogelijke sporen van soja, melk, noten en sesam.

    Lees voor iedere gast met een relevante allergie de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie.

  • Alleen op een productpagina afgaan

    Bij het kopen telt de informatie op de verpakking die je daadwerkelijk in handen hebt, ook als je online al een variant hebt uitgezocht.

    Vergelijk de productnaam en variant met de verpakking en lees daarop opnieuw de glutenvrijvermelding en allergeneninformatie.

  • Het beleg niet afzonderlijk controleren

    Een glutenvrije naturelwafel zegt niets over de ingrediënten van chocolade, kruidnoten of ander beleg dat je erop doet.

    Controleer elke topping apart voordat je de rijstwafel voor iemand met coeliakie serveert.

Merken en assortimenten ter vergelijking

Consenza

Bij PLUS staan een ongezouten naturelrijstwafel en een chocoladerijstwafel van Consenza als glutenvrij aangeduid. Controleer bij aankoop de afzonderlijke variant.

  • De productpagina van PLUS vermeldt voor Consenza Rijstwafels zonder zout ‘glutenvrij’ en 0,01 g zout per 100 g.
  • De Consenza-chocoladevariant vermeldt volgens PLUS 24 g suikers per 100 g en mogelijke sporen van soja, melk, noten en sesam.

Smaakt

PLUS biedt een biologische Smaakt-rijstwafel met quinoa en zeezout aan die op de productpagina als glutenvrij is aangeduid.

  • Volgens PLUS bevat deze variant 99,3% zilvervliesrijst en 0,5% quinoa.
  • Dezelfde productpagina vermeldt zeezout, 0,22 g zout per 100 g en mogelijke sporen van soja; controleer of dat bij je keuze past.

Jumbo

Jumbo heeft onder meer naturel- en meergranenrijstwafels. Kies voor iemand met coeliakie pas een specifieke variant wanneer de actuele verpakking als glutenvrij is aangeduid.

  • De productpagina van Jumbo noemt zilvervliesrijst als ingrediënt van de naturelvariant; de meergranenvariant bevat onder meer bruine rijst, maïs en boekweit.
  • De naturelvariant vermeldt volgens Jumbo mogelijke aanwezigheid van sesam en soja. Ook bij deze varianten vervangt de ingrediëntenlijst geen controle van de glutenvrijvermelding.

Albert Heijn

In de rijstwafelcategorie van Albert Heijn staan verschillende soorten, waaronder naturel, met zeezout, zonder toegevoegd zout en met chocolade.

  • Die varianten bieden aanknopingspunten om smaak en ingrediënten te vergelijken.
  • De aanwezigheid van een apart glutenvrij assortiment betekent niet dat iedere rijstwafel glutenvrij is; controleer de verpakking van het gekozen product.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is elke rijstwafel geschikt als je coeliakie hebt?

Nee, kies niet uitsluitend op basis van rijst als ingrediënt. Controleer of de specifieke rijstwafel op de actuele verpakking als ‘glutenvrij’ is aangeduid; volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag die vermelding worden gebruikt bij maximaal 20 mg/kg gluten in het eindproduct.

Waar let ik op bij een chocoladerijstwafel voor sinterklaasavond?

Controleer eerst de glutenvrijvermelding en lees daarna de ingrediënten, voedingsinformatie en overige allergenen. De Consenza-chocoladevariant op de productpagina van PLUS vermeldt 24 g suikers per 100 g en mogelijke sporen van soja, melk, noten en sesam.

Moet ik een topping voor een glutenvrije rijstwafel ook nakijken?

Ja, controleer de topping als afzonderlijk product. Een glutenvrijvermelding op de rijstwafel geldt niet automatisch voor het beleg dat je toevoegt.

Hoe bewaar ik geopende naturelrijstwafels?

Volg de bewaarinstructies op de verpakking van jouw variant. Voor Consenza Rijstwafels zonder zout vermeldt de productinformatie van PLUS koel, droog en donker bewaren en na openen luchtdicht verpakken.