Kies bij coeliakie voor de middagkoffie een rijstwafel waarvan de actuele verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt: rijst als ingrediënt is op zichzelf niet genoeg, waarschuwt het Voedingscentrum. Kies vervolgens naturel als je geen chocoladecoating wilt, of chocolade voor een zoete snack, en controleer per verpakking de ingrediënten, voedingsinformatie en andere allergenen.
Je zoekt een rijstwafel met een expliciete glutenvrijvermelding of het Crossed Grain-keurmerk op de actuele verpakking. Volgens het Voedingscentrum kan bij de bewerking van rijst kruisbesmetting met gluten optreden.
Je wilt een rijstwafel zonder chocoladecoating bij de koffie en vergelijkt ingrediënten, zout en voedingsinformatie. Bij coeliakie blijft een glutenvrijvermelding op de verpakking ook voor naturel nodig.
Je kiest graag een chocolade-rijstwafel die je zo kunt eten, maar wilt ook de suikers, vetten en waarschuwingen voor andere allergenen op de verpakking bekijken.
Controleer bij coeliakie eerst de glutenvrijvermelding op de actuele verpakking. Vergelijk daarna de ingrediënten en voedingsinformatie van de naturel- en chocoladevarianten die aan die voorwaarde voldoen.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije geschiktheid | Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees de ingrediënten en allergeneninformatie. Het Voedingscentrum wijst erop dat bij bewerkte rijst kruisbesmetting mogelijk is. | Wie vanwege coeliakie een rijstwafel bij de koffie zoekt, wil niet op rijst als ingrediënt alleen afgaan; voor ongeveer 42% van deze consumenten staat aantoonbare glutenvrije geschiktheid voorop. |
| Eenvoudige samenstelling | Vergelijk de ingrediënten, het zout en de voedingsinformatie per 100 g en per portie. Albert Heijn vermeldt voor AH Rijstwafels naturel zilvervliesrijst en 0,2% zeezout. | Als ik bij mijn koffiepauze liever een rijstwafel zonder chocoladecoating neem, wil ik weten wat erin zit; voor ongeveer 33% van deze consumenten is die eenvoudige samenstelling de voornaamste keuzegrond. |
| Zoete traktatie | Controleer bij een chocoladevariant de suikers en vetten per 100 g en de waarschuwingen voor andere allergenen. Albert Heijn vermeldt bij Consenza Rijstwafels choco mogelijke sporen van soja, melk, noten en sesamzaad. | Voor een zoet moment bij de koffie wil ik een rijstwafel die ik zo kan eten; circa 25% van deze consumenten geeft de traktatievorm de hoogste prioriteit. |
Het Voedingscentrum waarschuwt dat bij de bewerking van rijst kruisbesmetting met gluten kan optreden. Alleen de graansoort vertelt je dus niet of een rijstwafel past bij coeliakie.
Controleer op de actuele verpakking de glutenvrijvermelding of het Crossed Grain-keurmerk en lees ook de ingrediënten- en allergeneninformatie.
Een chocoladecoating voegt ingrediënten toe. Wie de voedingssamenstelling wil vergelijken, moet daarom de voedingsinformatie van de specifieke varianten naast elkaar leggen.
Vergelijk onder meer suikers en vetten per 100 g en per portie, nadat je de glutenvrije geschiktheid hebt gecontroleerd.
Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie kunnen wijzigen. Een eerder bekeken producttitel vervangt het etiket van de verpakking die je koopt niet.
Lees de actuele verpakking opnieuw, zeker wanneer je een andere variant of een verpakking met een gewijzigd uiterlijk pakt.
Albert Heijn vermeldt dat Consenza Rijstwafels choco sporen van soja, melk, noten en sesamzaad kunnen bevatten. De glutenvrijvermelding zegt niets over die afzonderlijke allergenen.
Controleer naast gluten ook de waarschuwingen die voor jouw andere allergieën relevant zijn.
Consenza noemt ongezouten volkoren rijstwafels en chocolade-rijstwafels als glutenvrije varianten voor verschillende koffiemomenten.
AH Rijstwafels naturel is een naturelvariant waarvoor Albert Heijn ‘glutenvrij’ vermeldt.
Jumbo biedt onder meer naturelrijstwafels aan voor wie varianten wil vergelijken.
Goud Gebakken Rijstwafels met zeezout is een natureloptie voor wie een rijstwafel met zout zoekt.
Lidl noemt rijstwafels in onder meer zeezout-, melkchocolade-, pure chocolade- en yoghurtvarianten.
Nee, rijst als ingrediënt is daarvoor niet genoeg. Volgens het Voedingscentrum kan bij de bewerking van rijst kruisbesmetting met gluten optreden; zoek daarom op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees het etiket.
Ja, mits de gekozen naturelvariant ook voldoet aan je glutenvrije eis. Albert Heijn vermeldt voor AH Rijstwafels naturel zilvervliesrijst en 0,2% zeezout; vergelijk bij andere varianten de actuele ingrediënten en voedingsinformatie op de verpakking.
Controleer de allergeneninformatie van de specifieke chocoladevariant afzonderlijk van de glutenvrijvermelding. Albert Heijn vermeldt dat Consenza Rijstwafels choco sporen van soja, melk, noten en sesamzaad kunnen bevatten.
