Kies voor een collega met coeliakie rijstwafels waarop de actuele verpakking uitdrukkelijk ‘glutenvrij’ vermeldt; rijst als ingrediënt is daarvoor niet voldoende. Bewaar de wafels gesloten en apart van gewone koekjes, in plaats van ze los in een gedeelde koektrommel te leggen. Pas daarna komen smaak, zout en eventuele andere allergenen bij de keuze aan bod.
Heeft een rijstwafel nodig met een duidelijke glutenvrijvermelding, die niet tussen glutenhoudende koekjes of kruimels terechtkomt. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst ook op het risico van kruisbesmetting op het werk.
Wil rijstwafels herkenbaar en apart bewaren, zodat de verpakking en het etiket beschikbaar blijven voor degene die ze eet.
Kan kiezen tussen bijvoorbeeld een ongezouten, zoute of zoete variant, maar moet voor iedere afzonderlijke verpakking de glutenvrijvermelding en relevante allergenen controleren.
Begin bij de glutenvrijvermelding op de verpakking en de manier waarop de wafels worden bewaard en uitgedeeld. Vergelijk daarna pas de varianten voor de kantoorvoorraad.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrijvermelding | Controleer de actuele verpakking op ‘glutenvrij’ en lees de ingrediënten- en allergeneninformatie. | Als ik coeliakie heb, wil ik niet alleen op het ingrediënt rijst afgaan. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze controle als eerste behoefte voorop. |
| Apart bewaren en uitdelen | Houd de verpakking gesloten en apart van gewone koekjes; gebruik bij het serveren schone handen en schoon, apart materiaal. | Wanneer ik de kantoorvoorraad beheer, wil ik voorkomen dat kruimels uit de gedeelde koektrommel bij de rijstwafels komen. Ongeveer 30% van de consumenten geeft die aparte uitgifte de hoogste prioriteit. |
| Variant voor de voorraad | Vergelijk na de glutenvrijcontrole smaak, zout, suikers en eventuele andere allergenen per variant. | Ik wil collega’s een passende keuze bieden zonder aan te nemen dat een zoete coating voor iedereen geschikt is. Die variantkeuze komt bij circa 20% van de consumenten op de eerste plaats. |
Rijst als hoofdingrediënt zegt niet hetzelfde als een glutenvrijvermelding op het eindproduct. Voor iemand met coeliakie is dat onderscheid bepalend bij de keuze.
Controleer bij iedere nieuwe verpakking de glutenvrijvermelding en de ingrediënten- en allergeneninformatie.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kan kruisbesmetting ook op het werk ontstaan. Kruimels of gedeeld serveermateriaal kunnen een apart gekocht product raken.
Bewaar de wafels gesloten op een aparte plek en deel ze uit met schone handen en schoon, apart materiaal.
Een glutenvrije rijstwafel kan andere allergenen bevatten of mogelijke sporen daarvan vermelden. Zo noemt PLUS bij de Consenza-chocovariant mogelijke sporen van soja, melk, noten en sesamzaad.
Lees bij een andere allergie ook de betreffende allergeneninformatie op de actuele verpakking; beoordeel een variant niet alleen op de glutenvrijvermelding.
Heeft onder meer een ongezouten volkoren rijstwafel en een rijstwafel met chocoladecoating met productspecifieke glutenvrijvermeldingen.
ALDI presenteert Goud Gebakken rijstwafels met zeezout van 130 g als glutenvrij.
Toont productspecifieke informatie over onder meer Consenza Volkoren rijstwafel ongezouten.
Heeft verschillende soorten rijstwafels in de categorie en toont afzonderlijke informatie voor de ongezouten volkoren variant van Consenza.
Toont productinformatie voor Consenza GV Rijstwafels choco vegan bio van 100 g.
Nee, rijst als ingrediënt is daarvoor niet voldoende. Kies een rijstwafel met een expliciete glutenvrijvermelding op de actuele verpakking en controleer ook de ingrediënten- en allergeneninformatie.
Niet als ze bedoeld zijn als glutenvrije optie voor iemand met coeliakie. Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kan kruisbesmetting ook op het werk optreden; bewaar de wafels daarom gesloten en apart, en gebruik schoon serveermateriaal.
Nee. PLUS vermeldt de Consenza-chocovariant als glutenvrij, maar noemt ook mogelijke sporen van soja, melk, noten en sesamzaad. Controleer voor collega’s met andere allergieën de betreffende informatie op de actuele verpakking.
