Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Wie strikt glutenvrij koopt

Als je rijstwafels koopt voor iemand met coeliakie, zoek je een controleerbare glutenvrijvermelding op de verpakking. Dat rijst het hoofdingrediënt is, is daarvoor niet genoeg.

Wie de rijstwafel zelf wil beleggen

Bij de thee wil je een eenvoudige basis voor zoet of hartig beleg. Dan is het verschil tussen ongezouten, naturel en een rijstwafel met zeezout relevant voor de smaak die je zelf toevoegt.

Wie een eenvoudige snack zoekt

Je wilt een rijstwafel die bij je gebruik past en vergelijkt daarom de inhoud en ingrediënten van verpakkingen. Als glutenvrij eten nodig is, blijft ook bij een eenvoudige variant de vermelding op het etiket bepalend.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de glutenvrijvermelding als je voor iemand met coeliakie koopt. Kies daarna tussen een rijstwafel om zelf te beleggen en een smaakvariant die je zonder beleg wilt eten.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Glutenvrijvermelding Controleer de actuele verpakking op ‘glutenvrij’ en lees de allergeneninformatie als ook andere allergenen een rol spelen. Als ik voor iemand met coeliakie koop, wil ik niet op het ingrediënt rijst alleen afgaan. Ongeveer 42% van de consumenten stelt die controleerbare vermelding voorop.
Smaak zonder beleg Vergelijk de ingrediënten en allergenen van de exacte smaakvariant; lees ook de hoeveelheid zout per 100 g. Voor een rijstwafel die ik direct bij de thee eet, weegt de smaak zonder extra beleg het zwaarst. Dat is voor ongeveer 25% van de consumenten de eerste keuzevraag.
Eenvoudige basis Vergelijk ongezouten en naturel varianten op ingrediënten, zout per 100 g en verpakkingsinhoud; controleer zo nodig ook de glutenvrijvermelding. Als ik zelf beleg toevoeg, wil ik vooral weten hoe neutraal de rijstwafel is en hoeveel er in de verpakking zit. Ongeveer 33% van de consumenten geeft die eenvoudige basis voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

  • Aannemen dat rijst als ingrediënt voldoende bewijs is

    Een rijstwafel met rijst als hoofdingrediënt heeft daarmee nog geen glutenvrijvermelding. Volgens de Europese Commissie betekent ‘glutenvrij’ op een product dat het eindproduct maximaal 20 mg/kg gluten bevat.

    Lees bij aankoop de actuele verpakking als je voor iemand met coeliakie kiest; ga niet alleen af op de productnaam of een ingrediëntenlijst met rijst.

  • Een smaakvariant gelijkstellen aan naturel

    Een coating of toegevoegde smaak kan de ingrediënten en allergenen veranderen. De door Joybuy beschreven G'woon kaasrijstwafel bevat bijvoorbeeld melkbestanddelen; dat zegt niets over de samenstelling van andere varianten of over een glutenvrijvermelding.

    Beoordeel elke variant afzonderlijk op het etiket. Kies een naturel of ongezouten rijstwafel als je de smaak liever met eigen beleg bepaalt.

  • Alleen op de online productbeschrijving vertrouwen

    Albert Heijn geeft aan dat productinformatie kan veranderen. Daardoor kan de verpakking die je koopt andere ingrediënten- of allergeneninformatie tonen dan een eerder bekeken pagina.

    Gebruik de productpagina om te vergelijken, maar lees vóór gebruik het etiket van de gekochte verpakking.

  • Rijstwafels dagelijks als vast tussendoortje voor kinderen geven

    Het Voedingscentrum adviseert uit voorzorg om kinderen niet elke dag rijst of rijstproducten, waaronder rijstwafels, te geven vanwege arseen dat in rijstproducten kan voorkomen.

    Wissel voor kinderen af met andere passende tussendoortjes, met bijzondere aandacht voor baby’s en peuters.

Merken en winkels ter oriëntatie

Een merk of winkelnaam zegt op zichzelf niet of een specifieke rijstwafel glutenvrij is. Vergelijk de exacte variant en lees bij aankoop de verpakking.

Consenza

Consenza presenteert onder meer ongezouten volkoren rijstwafels en rijstwafels met chocolade in zijn glutenvrije assortiment.

  • De door Albert Heijn en Jumbo beschreven ongezouten volkoren variant wordt expliciet glutenvrij genoemd.
  • Jumbo vermeldde deze specifieke ongezouten variant niet meer in het online assortiment. Controleer welke variant je daadwerkelijk kunt kopen.

Albert Heijn

Albert Heijn biedt een eigenmerkrijstwafel naturel aan waarvan de productpagina een glutenvrijvermelding toont.

  • Volgens Albert Heijn bevat AH Rijstwafels naturel zilvervliesrijst en 0,2% zeezout.
  • De variant is niet ongezouten. Albert Heijn wijst er bovendien op dat ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen.

Jumbo

Jumbo toont rijstwafels en maiswafels in verschillende naturel- en smaakvarianten.

  • De productinformatie voor Consenza Volkoren Rijstwafel Ongezouten vermeldt expliciet ‘glutenvrij’.
  • Die Consenza-variant stond bij Jumbo niet meer in het online assortiment. De vermelding voor één product geldt niet automatisch voor andere rijstwafels.

ALDI / Goud Gebakken

ALDI beschrijft Goud Gebakken Rijstwafels met zeezout als een glutenvrije variant.

  • De ALDI-productpagina noemt een verpakking van 130 g met 17 rijstwafels.
  • Het gaat om een variant met zeezout. Controleer in de winkel de verpakking en of het product verkrijgbaar is.

PLUS

PLUS biedt een eigenmerkrijstwafel naturel aan die als eenvoudige basis bij de thee kan dienen.

  • Volgens PLUS bevat de naturelvariant rijst, water en 0,3% zeezout.
  • Die ingrediëntenlijst is geen bewijs dat de rijstwafel glutenvrij is. Kies deze variant voor iemand met coeliakie alleen als de actuele verpakking de vermelding ‘glutenvrij’ draagt.

Rijstwafels op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Zijn alle rijstwafels geschikt als je coeliakie hebt?

Nee, rijst als ingrediënt is daarvoor niet genoeg: controleer of op de actuele verpakking ‘glutenvrij’ staat. Volgens de Europese Commissie mag een product met die vermelding maximaal 20 mg/kg gluten in het eindproduct bevatten.

Moet ik bij een glutenvrije rijstwafel nog andere allergenen controleren?

Ja, ‘glutenvrij’ sluit andere allergenen niet uit. Jumbo noemt bij zijn Consenza-productinformatie bijvoorbeeld mogelijke aanwezigheid van soja. Lees de allergeneninformatie van de exacte verpakking, vooral bij een smaakvariant.

Kunnen kinderen elke dag rijstwafels eten?

Het Voedingscentrum adviseert uit voorzorg om kinderen niet elke dag rijst of rijstproducten, waaronder rijstwafels, te geven. Het wijst daarbij op arseen dat in rijstproducten kan voorkomen; wissel tussendoortjes daarom af, met extra aandacht voor baby’s en peuters.

Hoe blijven rijstwafels na openen knapperig?

Bewaar ze droog en sluit de verpakking of een bewaardoos goed af. Die bewaarinstructie staat ook bij de productinformatie van Consenza en PLUS.