Voor wie is dit belangrijk?

Alleen-eters met coeliakie

Je zoekt een broodje met de aanduiding glutenvrij, in een formaat dat bij één maaltijd past. Let ook op de bewaarinstructies als je een verpakking met meerdere stuks opent.

Kopers die restjes willen beperken

Eén los broodje of een kleine verpakking kan beter bij je maaltijd passen. Controleer wel of het product bij jouw winkel verkrijgbaar is en hoelang het na openen bewaard kan worden.

Kopers die ingrediënten en allergenen vergelijken

Naast de aanduiding glutenvrij wil je weten of een broodje bijvoorbeeld sesam, soja of glutenvrij tarwezetmeel bevat. Lees daarvoor de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.

Waar let je op bij de keuze?

Begin bij de aanduiding glutenvrij. Vergelijk daarna wat voor jouw eenpersoonsmaaltijd de doorslag geeft: de hoeveelheid, andere allergenen of de manier van bereiden en bewaren.

Aandachtspunt Controleer bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Glutenvrije aanduiding De aanduiding glutenvrij en de actuele allergeneninformatie. Als ik coeliakie heb, wil ik eerst kunnen vaststellen dat het broodje als glutenvrij is aangeduid. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat die controle voorop.
Portie en restjes Het aantal stuks en de bewaarinstructies na openen. Voor één maaltijd wil ik weten of ik het tweede broodje kan gebruiken voordat het niet meer bewaard kan worden. Het portieformaat staat bij ongeveer 27% van de consumenten voorop.
Andere allergenen De ingrediëntenlijst en vermeldingen van allergenen of mogelijke sporen. Ook bij een glutenvrij broodje moet ik ingrediënten kunnen vergelijken die voor mij relevant zijn. Ongeveer 20% van de consumenten geeft die samenstelling de eerste prioriteit.
Bereiding en bewaren Of ontdooien of afbakken nodig is en hoe het product bewaard moet worden. Op een druk moment wil ik weten of het broodje binnen mijn gebruikelijke keukenroutine past. Bereidingsgemak weegt voor ongeveer 20% van de consumenten het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een gewone pistolet kiezen omdat hij klein is

    Het formaat zegt niets over de glutenvrije aanduiding. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit gelden voorwaarden voor het gebruik van de term glutenvrij op levensmiddelen.

    Zoek de aanduiding glutenvrij op de actuele verpakking en lees daarna de ingrediënten- en allergeneninformatie.

  • Glutenvrij verwarren met vrij van andere allergenen

    Een glutenvrij product kan nog steeds andere vermelde allergenen bevatten. De onderzochte producten noemen onder meer sesam, soja of tarwe bij glutenvrij tarwezetmeel.

    Vergelijk de volledige allergenenvermelding met de ingrediënten die voor jou van belang zijn.

  • Een tweepak kopen zonder plan voor het tweede broodje

    Een verpakking met twee stuks past niet vanzelf bij één maaltijd. Albert Heijn geeft voor AH Glutenvrij Pistolets wit bewaarinstructies na openen en raadt thuis invriezen van dit product af.

    Controleer vóór aankoop of je beide broodjes gebruikt of het tweede volgens het etiket kunt bewaren.

    Als dat niet lukt, kan het tweede broodje ongebruikt blijven.

  • Aannemen dat ieder broodje gejodeerd zout bevat

    Ingrediëntenvermeldingen verschillen per product: Albert Heijn noemt gejodeerd zout bij de witte glutenvrije pistolets, terwijl PLUS bij de meerzadenpistolets zout vermeldt.

    Is de vermelding van jodium voor jou relevant, controleer dan de ingrediënten op de verpakking van het specifieke product.

Merken om te vergelijken

Albert Heijn

Albert Heijn beschrijft witte glutenvrije afbakpistolets in een verpakking van twee stuks en een meerzadenvariant.

  • Bij de witte variant vermeldt Albert Heijn twee broodjes van 65 g.
  • Controleer de actuele verkrijgbaarheid van de meerzadenvariant en volg bij de witte variant de bewaarinstructies; thuis invriezen wordt daarvoor afgeraden.

PLUS

PLUS toont glutenvrije meerzadenpistolets per twee stuks en een afzonderlijk verpakte Ouni-pistolet.

  • De keuze tussen twee stuks en één stuk maakt het portieformaat concreet vergelijkbaar.
  • De PLUS-meerzadenvariant vermeldt sesam; de bekeken Ouni-productpagina meldde dat het broodje bij de geselecteerde winkel niet beschikbaar was.

Jumbo

Jumbo heeft een online categorie voor glutenvrije producten, waaronder bakkerijproducten.

  • De categorie biedt een ingang om broodalternatieven te zoeken.
  • Controleer bij een gevonden broodje de productvorm, het etiket en de beschikbaarheid voor jouw winkel of bezorggebied.

Dirk

Dirk toont online glutenvrije brood- en broodjesalternatieven, waaronder producten van Schär.

  • Je kunt alternatieve broodjes vergelijken wanneer je geen passende pistolet vindt.
  • Een ander soort broodje is niet automatisch een pistolet; vergelijk formaat, ingrediënten en bereiding per product.

Lidl

Lidl communiceert een glutenvrij assortiment met tijdelijke aanvullingen.

  • Het assortiment kan een aanknopingspunt zijn bij het zoeken naar een broodalternatief.
  • Controleer het actuele aanbod van je winkel wanneer je specifiek een glutenvrije pistolet zoekt.

ALDI

ALDI noemt glutenvrije opties binnen zijn brood- en bakkerijassortiment.

  • Je kunt er naar een glutenvrij broodalternatief zoeken.
  • Lees bij het concrete product de ingrediënten, allergenen en portie-informatie voordat je het voor één maaltijd kiest.

Een glutenvrij broodalternatief bij Joybuy

Deze mini-baguettes zijn bedoeld om zelf te bereiden. Vergelijk ze als een ander glutenvrij broodje voor jou in plaats van een pistolet past; controleer de verpakking voordat je een portie voor één maaltijd plant.

Gv Baguette Mini 7 Pieces, mini-baguetteproduct

Gv Baguette Mini 7 Pieces

Een alternatief als je zelf een ander glutenvrij broodje dan een pistolet wilt bereiden.

Controleer op de actuele verpakking de inhoud en de bereidingswijze voordat je bepaalt hoeveel je voor één maaltijd maakt.

Lees ook de ingrediënten en allergenen: de productinformatie noemt soja en mogelijke sporen van lupine en mosterd.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Kan een product met tarwe toch glutenvrij zijn?

Ja, als het product aan de voorwaarden voor de aanduiding glutenvrij voldoet. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat een gebruikt glutenbevattend graan als allergeen herkenbaar moet worden vermeld; de Ouni-pistolet noemt glutenvrij tarwezetmeel én tarwe als allergeen. Lees daarom zowel de glutenvrije aanduiding als de allergeneninformatie.

Bevat elke glutenvrije pistolet gejodeerd zout?

Dat kun je niet uit de productcategorie afleiden. Albert Heijn vermeldt gejodeerd zout bij AH Glutenvrij Pistolets wit, terwijl PLUS bij zijn glutenvrije meerzadenpistolets zout vermeldt. Controleer het etiket van het broodje dat je wilt kopen.

Kan ik het tweede broodje uit een tweepak bewaren of invriezen?

Volg de instructies van het specifieke product. Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Pistolets wit dat het na openen gekoeld en beperkt houdbaar is en niet geschikt is om thuis in te vriezen. Controleer die instructies voordat je een tweepak voor één maaltijd kiest.

Wat controleer ik naast de aanduiding glutenvrij?

Lees de ingrediënten en allergenen, het aantal stuks en de aanwijzingen voor bereiden en bewaren. Controleer bij een afzonderlijk broodje ook of het bij jouw winkel verkrijgbaar is; de bekeken PLUS-productpagina meldde dat de Ouni-pistolet niet beschikbaar was bij de geselecteerde winkel.