Voor wie is deze keuze relevant?

Budgetbewuste koper met coeliakie

Je zoekt een mix met een duidelijke glutenvrij-aanduiding en wilt weten welke ingrediënten je verder nodig hebt voordat je boodschappen doet.

Zorgvuldige etiketlezer

Je gaat niet af op ‘tarwevrij’ alleen. Je controleert de glutenvrij-aanduiding, ingrediënten en allergenen op de verpakking, omdat die informatie kan veranderen.

Thuisbakker met aanvullende bereidingswensen

Je wilt weten of het recept past bij de melk of plantaardige drink en de eieren of eivervanger die je wilt gebruiken. De kenmerken van een droge mix gelden niet automatisch voor de bereide pannenkoeken.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de glutenvrij-aanduiding op de verpakking. Bekijk daarna wat je voor het beslag nodig hebt en of je de gekozen mix op de gewenste manier kunt kopen.

Aandachtspunt Wat te controleren Voor wie vooral
Glutenvrij etiket Zoek op de verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees de ingrediënten en allergenen. Als ik voor iemand met coeliakie bak, wil ik niet op de naam van een ingrediënt afgaan maar het actuele etiket kunnen controleren. Ongeveer 45% van de consumenten stelt die controle voorop.
Complete boodschappenlijst Bekijk de verpakkingsinhoud, de benodigde toevoegingen en of je de mix in de winkel of online kunt kopen. Voor budgetbewust bakken wil ik vooraf weten wat ik naast de droge mix moet meenemen. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat een complete boodschappenlijst voorop.
Bereidingswensen Lees het recept en controleer ook de etiketten van de drink, eivervanger en het bakvet die je gebruikt. Wanneer ik andere toevoegingen wil gebruiken, moet het hele recept bij mijn wensen passen, niet alleen de droge mix. Die bereidingsruimte weegt voor ongeveer 19% van de consumenten het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Tarwevrij’ lezen als ‘glutenvrij’

    ‘Tarwevrij’ is niet dezelfde aanduiding als ‘glutenvrij’. Volgens het Voedingscentrum herken je glutenvrije producten aan de term ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking.

    Controleer die aanduiding bij aankoop en lees ook de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.

  • Alleen de droge mix op de boodschappenlijst zetten

    Voor AH Glutenvrij Pannenkoekenmix noemt Albert Heijn ook melk of plantaardige drink en eieren of eivervanger. Voor Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij zijn eveneens toevoegingen nodig.

    Lees vóór het boodschappen doen de bereidingsinstructies van de gekozen mix en controleer of de toevoegingen bij je wensen passen.

  • Een oude productvermelding als aankooproute gebruiken

    Jumbo vermeldt zijn Lekker Vrij van Gluten Pannenkoeken Mix niet meer in het online assortiment. Albert Heijn duidt Peak's Pannenkoekenmix aan als uit het assortiment.

    Controleer bij je winkel of webshop of een product verkrijgbaar is voordat je erop rekent.

Merken en productlijnen ter oriëntatie

AH Glutenvrij

De huismerklijn omvat AH Glutenvrij Pannenkoekenmix in een verpakking van 400 g.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze mix productie in een volledig glutenvrije omgeving.
  • Albert Heijn vermeldt alleen winkelverkoop. Controleer bij aankoop de verpakking, omdat ingrediënten- en allergie-informatie kan wijzigen.

Koopmans

Koopmans heeft een specifieke Pannenkoeken Glutenvrij-mix van 400 g die bij Jumbo aan het online mandje kan worden toegevoegd.

  • Koopmans stelt dat deze specifieke mix aan de AOECS-norm voldoet; die uitspraak geldt niet automatisch voor andere Koopmans-producten.
  • Voor de bereiding voeg je volgens het recept onder meer melk en eieren toe. Controleer de verpakking en de gekozen toevoegingen afzonderlijk.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo vermeldt binnen deze eigen productlijn een pannenkoekenmix van 400 g.

  • De productvermelding noemt het Crossed Grain-keurmerk.
  • Jumbo vermeldt dat deze mix niet meer in het online assortiment zit. Controleer afzonderlijk of je hem in een winkel kunt vinden.

Peak's Free From

De pannenkoekenmix van Peak's Free From staat als verpakking van 300 g bij Albert Heijn vermeld.

  • De productvermelding beschrijft een glutenvrije droge mix en noemt een bereiding met eivervanger en sojamelk.
  • Albert Heijn duidt het product aan als uit het assortiment; die vermelding is geen actuele aankooproute.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Kan ik een gewone pannenkoekenmix nemen als ik glutenvrij wil bakken?

Alleen als de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt. Ga niet uit van de productcategorie of van ‘tarwevrij’ alleen; lees ook de ingrediënten en allergenen.

Wat moet ik toevoegen aan AH Glutenvrij Pannenkoekenmix?

Albert Heijn noemt voor een pak 800 ml melk of plantaardige drink en 5 eieren of eivervanger; voor het bakken is ook bakvet nodig. Controleer het recept op de verpakking en beoordeel de etiketten van je toevoegingen afzonderlijk.

Wat als de webshop en de verpakking verschillende ingrediënten noemen?

Lees de verpakking die je daadwerkelijk koopt en gebruikt. Albert Heijn waarschuwt dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie kunnen wijzigen.

Kan ik het beslag van Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij rauw eten?

Nee. De Jumbo-vermelding voor deze Koopmans-mix zegt dat het beslag niet rauw geconsumeerd mag worden en door en door verhit moet worden.