Bij coeliakie kies je een ontbijtkoek of ontbijtkoekreep waarvan je de glutenvrije aanduiding op de verpakking kunt controleren; de productnaam alleen volstaat niet. Een ongesneden koek past als je zelf porties wilt snijden, terwijl een reep geen snijwerk vooraf vraagt. Lees voor gebruik de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.
Je zoekt een tussendoortje waarvan je de glutenvrije aanduiding op de verpakking kunt nagaan. Het Voedingscentrum beschrijft een levenslang glutenvrij dieet als behandeling voor coeliakie. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag een levensmiddel voor de eindconsument alleen als ‘glutenvrij’ worden aangeduid als het maximaal 20 mg/kg gluten bevat.
Je kiest tussen een reep die je niet hoeft te snijden en een hele ontbijtkoek waarvan je zelf porties maakt. Albert Heijn vermeldt glutenvrije ontbijtkoekrepen; Peijnenburg en Jumbo Lekker Vrij hebben volgens hun productvermeldingen ongesneden varianten.
Controleer eerst de glutenvrije aanduiding op de verpakking. Bepaal daarna of je voor het tussendoortje liever zelf porties snijdt of een reep meeneemt, en kijk waar de gekozen variant verkrijgbaar is.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Lees op de actuele verpakking de aanduiding ‘glutenvrij’ en de ingrediënten- en allergeneninformatie; ga niet alleen af op de productnaam. | Als ik vanwege coeliakie ontbijtkoek eet, wil ik de glutenvrije aanduiding op het product zelf kunnen controleren. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Koek of reep | Kijk of je een ongesneden koek of een ontbijtkoekreep kiest en welk netto gewicht de verpakking vermeldt. | Wanneer ik tussen ontbijt en lunch iets wil meenemen, wil ik niet eerst een hele koek snijden. Voor ongeveer 30% van de consumenten geeft het formaat de doorslag. |
| Winkelroute | Controleer of de gewenste glutenvrije variant bij de winkel waar je boodschappen doet verkrijgbaar is. | Ik wil mijn tussendoortje kunnen kopen tijdens mijn gebruikelijke boodschappen, zonder op een andere variant te moeten rekenen. Bij ongeveer 20% van de consumenten weegt de winkelroute het zwaarst. |
De categorie ontbijtkoek zegt op zichzelf niets over de glutenvrije status van een specifiek product. Bij coeliakie is dat onderscheid van belang, zoals het Voedingscentrum toelicht.
Kijk op de verpakking van de gekozen koek of reep naar de aanduiding ‘glutenvrij’ en lees het etiket voordat je het product gebruikt.
Albert Heijn waarschuwt dat onder meer ingrediënten-, voedingswaarde- en allergeneninformatie van producten kan veranderen. Een eerder bekeken productpagina vervangt daarom niet het etiket van de verpakking die je koopt.
Vergelijk bij aankoop de actuele verpakking met wat je voor jouw glutenvrije keuze moet weten.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft onder welke voorwaarde jodiumverbindingen via bakkerszout in bakkerijproducten aanwezig mogen zijn. Daaruit volgt niet dat iedere ontbijtkoek jodium bevat.
Controleer de ingrediëntenlijst van de specifieke ontbijtkoek als bakkerszout voor jouw keuze relevant is.
Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden een glutenvrije, ongesneden Peijnenburg Ontbijtkoek van 285 g.
Jumbo vermeldt binnen deze productlijn een glutenvrije, ongesneden ontbijtkoek van 300 g.
Albert Heijn vermeldt een glutenvrije ontbijtkoekreep en een afzonderlijke variant met ‘Vezelrijke’ in de productnaam.
De naam geeft daarvoor geen zekerheid: controleer of de specifieke ontbijtkoek als glutenvrij is aangeduid en lees het actuele etiket. Het Voedingscentrum beschrijft een levenslang glutenvrij dieet als behandeling voor coeliakie.
Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag die aanduiding op een levensmiddel voor de eindconsument worden gebruikt als het maximaal 20 mg/kg gluten bevat. Controleer de aanduiding op de verpakking van de variant die je koopt.
Ja, lees de verpakking die je daadwerkelijk koopt. Albert Heijn waarschuwt dat productinformatie, waaronder ingrediënten en allergenen, kan veranderen.
Dat volgt niet uit de bepaling die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft. Die staat jodiumverbindingen in bakkerijproducten via toegevoegd bakkerszout toe, met maximaal 65 mg jodium per kg zout; kijk voor het gekozen product naar de ingrediëntenlijst.
