Voor wie is deze keuze relevant?

Wie bij coeliakie één reep wil meenemen

Je zoekt een portie voor onderweg. Controleer eerst of de verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt; de reepvorm of een afzonderlijke wikkel zegt dat niet.

Wie voor zichzelf een hele koek wil portioneren

Je vindt zelf snijden en bewaren acceptabel als je geen losse reep kiest. Houd bij het portioneren ook rekening met kruiscontact met gluten in je keuken.

Wie ook op andere allergenen moet letten

Naast de glutenvrije aanduiding controleer je de ingrediënten en allergenen op de verpakking. De hier besproken glutenvrije ongesneden ontbijtkoeken bevatten melk en lupine.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer bij coeliakie eerst de glutenvrije aanduiding op de verpakking. Vergelijk daarna of je een losse reep wilt of een ongesneden koek die je zelf kunt portioneren.

Aandachtspunt Wat controleer je? Voor wie telt dit vooral?
Glutenvrije aanduiding Zoek ‘glutenvrij’ op de verpakking en lees de ingrediënten. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag die aanduiding alleen worden gebruikt bij maximaal 20 mg/kg gluten in het eindproduct. Bij coeliakie wil ik eerst vaststellen dat de ontbijtkoek als glutenvrij is aangeduid, ook als het maar één reep is. Ongeveer 50% van de consumenten stelt die aanduiding voorop.
Losse portie Controleer of het product een reep of een ongesneden koek is, en bekijk het gewicht. Albert Heijn vermeldt een glutenvrije ontbijtkoekreep van 65 g. Voor onderweg wil ik één reep kunnen meenemen zonder eerst een hele koek te snijden. Voor ongeveer 30% van de consumenten weegt de losse portie het zwaarst.
Alternatief formaat en allergenen Bekijk bij een ongesneden koek hoe je die kunt portioneren en bewaren. Controleer ook de allergenen op de actuele verpakking; de besproken varianten van Jumbo en Peijnenburg bevatten melk en lupine. Als ik een hele glutenvrije koek kies, wil ik de rest kunnen bewaren en tegelijk rekening houden met andere allergenen. Bij ongeveer 20% van de consumenten staat die afweging voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Per stuk verpakt’ aanzien voor ‘glutenvrij’

    Een afzonderlijke wikkel zegt niets over de ingrediënten. Volgens Peijnenburg bevat de reguliere Naturel 5-pack roggebloem; die reep is dus geen glutenvrije keuze bij coeliakie.

    Controleer eerst de glutenvrije aanduiding op de verpakking en kijk pas daarna naar de portievorm.

  • Een hele ontbijtkoek behandelen als een losse reep

    De glutenvrije ontbijtkoeken van Jumbo van 300 g en Peijnenburg van 285 g zijn ongesneden. Voor één persoon vraagt dat om zelf portioneren en het bewaren van de rest.

    Kies een reep als je direct één portie wilt meenemen; kies een ongesneden koek alleen als snijden en bewaren voor je werken.

  • ‘Glutenvrij’ gelijkstellen aan vrij van andere allergenen

    De besproken glutenvrije ongesneden ontbijtkoeken van Jumbo en Peijnenburg bevatten melk en lupine. De Jumbo-variant vermeldt daarnaast mogelijke aanwezigheid van onder meer noten, ei en sesam.

    Lees de volledige allergeneninformatie van de verpakking die je koopt als je ook andere allergenen moet vermijden.

  • Aannemen dat ontbijtkoek altijd bakkerszout bevat

    Het Voedingscentrum geeft aan dat bakkers niet verplicht zijn bakkerszout te gebruiken. De naam ontbijtkoek vertelt je daarom niet of er bakkerszout is gebruikt.

    Controleer de ingrediënten op de verpakking als bakkerszout voor je keuze van belang is.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt een AH Glutenvrij Ontbijtkoekreep van 65 g voor wie een reep zoekt in plaats van een hele koek.

  • De productnaam noemt zowel ontbijtkoekreep als glutenvrij.
  • Controleer de aanduiding, ingrediënten en allergenen op de verpakking die je koopt; productinformatie kan veranderen.

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo vermeldt een glutenvrije ongesneden ontbijtkoek van 300 g; de productpagina noemt 12 porties.

  • Een optie als je een hele koek zelf wilt portioneren.
  • Het is geen losse reep. De besproken variant bevat melk en lupine; controleer ook de overige allergeneninformatie.

Peijnenburg

PLUS vermeldt Peijnenburg Ontbijtkoek Glutenvrij Ongesneden van 285 g. Dat is een ander product dan de reguliere, afzonderlijk verpakte Peijnenburg Naturel-repen.

  • De ongesneden variant wordt als glutenvrije ontbijtkoek omschreven.
  • Het is geen losse reep en bevat melk en lupine. Volgens Peijnenburg bevat de reguliere Naturel 5-pack roggebloem.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Kan ik bij coeliakie een gewone, afzonderlijk verpakte ontbijtkoekreep kiezen?

Niet alleen omdat de reep afzonderlijk verpakt is. De reguliere Peijnenburg Naturel 5-pack bevat volgens Peijnenburg roggebloem; zoek bij coeliakie naar de aanduiding ‘glutenvrij’ op de verpakking.

Wat betekent ‘glutenvrij’ op een verpakking?

Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag ‘glutenvrij’ alleen op een levensmiddel staan als het glutengehalte van het eindproduct maximaal 20 mg/kg bedraagt. Controleer of die aanduiding op de verpakking staat die je daadwerkelijk koopt.

Is glutenvrije ontbijtkoek ook vrij van melk en lupine?

Nee, dat volgt niet uit de aanduiding ‘glutenvrij’. De hier besproken ongesneden ontbijtkoeken van Jumbo en Peijnenburg bevatten melk en lupine; lees bij andere allergieën ook de volledige allergeneninformatie op de verpakking.

Is de informatie in een supermarktwebshop genoeg om mijn keuze te maken?

Controleer ook het etiket van het product dat je koopt, omdat ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft de etikettering van voorverpakte levensmiddelen; voor jouw keuze zijn de glutenvrije aanduiding en de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van belang.

Bevat een ontbijtkoekreep vanzelf jodium uit bakkerszout?

Ga daar niet van uit op basis van de productnaam. Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken; controleer de ingrediënten van de specifieke ontbijtkoekreep als je wilt weten of die bakkerszout bevat.