Voor wie is deze keuze relevant?

Consumenten met coeliakie

Je zoekt ontbijtkoek met een duidelijke glutenvrije aanduiding en let ook thuis op contact met gluten. Het Voedingscentrum beschrijft een glutenvrij dieet als noodzakelijk bij coeliakie.

Consumenten met een aanvullende voedselallergie

Je moet naast gluten bijvoorbeeld melk, lupine, noten, ei of sesam vermijden. Een glutenvrije aanduiding vervangt dan niet de controle van de ingrediënten en de vermeldingen over mogelijke aanwezigheid van allergenen.

Consumenten die een portie willen meenemen

Je zoekt ontbijtkoek voor onderweg of in een lunchbox en weegt een losse reep af tegen een hele koek die je zelf snijdt en bewaart.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer eerst de glutenvrije aanduiding op de verpakking en daarna de allergenen die voor jou relevant zijn. Kies pas vervolgens tussen een hele koek voor meerdere eetmomenten en een losse reep.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral
Glutenvrije aanduiding Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk. Bij coeliakie wil ik kunnen vaststellen dat juist deze ontbijtkoek als glutenvrij wordt aangeboden. Ongeveer 42% van de consumenten stelt die controle als primaire behoefte voorop.
Andere allergenen Lees de ingrediënten en de vermeldingen over allergenen die het product kan bevatten. Als ik ook melk of lupine moet vermijden, is alleen een glutenvrije aanduiding niet genoeg. Voor ongeveer 33% van de consumenten weegt de controle op aanvullende allergenen het zwaarst.
Portie en verpakking Vergelijk een ongesneden koek met een losse reep en bekijk de porties en bewaarinstructies. Voor mijn lunchbox wil ik één portie kunnen meenemen, terwijl ik thuis misschien liever een koek voor meerdere eetmomenten heb. Bij ongeveer 25% van de consumenten staat die gebruiksvorm voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Alleen op ‘glutenvrij’ letten

    Een glutenvrije ontbijtkoek kan nog steeds andere allergenen bevatten. Jumbo vermeldt bij zijn Lekker Vrij-ontbijtkoek bijvoorbeeld melk en lupine, naast allergenen die het product kan bevatten.

    Controleer ook de ingrediëntenlijst en de vermeldingen over mogelijke aanwezigheid van allergenen die voor jou relevant zijn.

  • De online productpagina als definitief etiket zien

    Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. De informatie op een productpagina hoeft daardoor niet overeen te komen met de verpakking die je koopt.

    Lees bij aankoop de actuele verpakking. Vraag bij twijfel over een relevant allergeen om bevestiging voordat je het product gebruikt.

  • ‘Zero’ verwarren met glutenvrij

    Een aanduiding over suiker zegt niets over de aanwezigheid van gluten. Beoordeel die twee producteigenschappen afzonderlijk.

    Gebruik voor deze keuze de glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking als uitgangspunt.

  • Van de bakkerszoutregel uitgaan bij iedere ontbijtkoek

    De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft onder welke voorwaarde jodiumverbindingen in brood, broodvervangers en andere bakkerijproducten aanwezig mogen zijn. Dat zegt niet of een specifieke ontbijtkoek bakkerszout bevat.

    Heb je productspecifieke informatie over jodium nodig, vraag die dan op bij de fabrikant.

Relevante merken ter oriëntatie

Peijnenburg

Albert Heijn vermeldt een ongesneden glutenvrije ontbijtkoek van Peijnenburg van 285 g; PLUS toont dezelfde productlijn.

  • De productpagina van Albert Heijn vermeldt negen porties van 30 g.
  • Controleer bij een allergie voor melk of lupine de actuele verpakking. Controleer ook bij welke winkel of via welk verkoopkanaal de koek verkrijgbaar is.

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo vermeldt een ongesneden glutenvrije ontbijtkoek van 300 g met het Crossed Grain-keurmerk.

  • Het keurmerk staat vermeld op de productpagina van deze variant.
  • Volgens Jumbo bevat de koek melk en lupine en kan hij onder meer amandelen, ei, andere noten, haver en sesam bevatten.

AH Glutenvrij

Albert Heijn vermeldt een glutenvrije ontbijtkoekreep van 65 g als losse portie.

  • De productpagina noemt één portie en vermeldt productie in een volledig glutenvrije omgeving.
  • Volgens de productinformatie bevat de reep melk, lactose en lupine en kan hij sesamzaad en noten bevatten.

Gerelateerde producten bij Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is coeliakie hetzelfde als een voedselallergie?

Nee, coeliakie is een auto-immuunziekte en geen voedselallergie. Volgens het Voedingscentrum is een levenslang glutenvrij dieet de behandeling; heb je daarnaast een voedselallergie, controleer dan ook de voor jou relevante allergenen.

Hoe herken ik glutenvrije ontbijtkoek bij aankoop?

Controleer de actuele verpakking op de vermelding ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk. Het Voedingscentrum noemt beide als herkenbare aanduidingen voor glutenvrije producten; ga niet alleen af op een online producttitel.

Kan glutenvrije ontbijtkoek toch melk, lupine of noten bevatten?

Ja. Jumbo vermeldt melk en lupine als aanwezige allergenen in zijn Lekker Vrij-ontbijtkoek en noemt onder meer noten bij de allergenen die de koek kan bevatten. Lees bij een aanvullende allergie zowel de ingrediënten als de vermeldingen over mogelijke aanwezigheid op de actuele verpakking.

Betekent de regel over bakkerszout dat elke ontbijtkoek jodium bevat?

Nee, die conclusie volgt niet uit de regel. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft wanneer jodiumverbindingen in brood, broodvervangers en andere bakkerijproducten aanwezig mogen zijn, maar daarmee staat niet vast dat een specifieke ontbijtkoek bakkerszout bevat. Vraag de fabrikant om productspecifieke informatie als je die nodig hebt.