Kies voor een kind met coeliakie een ontbijtkoek waarvan de actuele verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt, en controleer ook de andere allergenen. Een hele koek kun je thuis zelf in plakken snijden; een losse reep is één portie om mee te nemen. Vergelijk bij beide vormen de portiegrootte en de suikers per 100 g.
Voor een kind dat strikt glutenvrij moet eten, zijn de aanduiding op de actuele verpakking en het vermijden van contact met gewone koek of broodkruimels belangrijk. Het Voedingscentrum noemt de vermelding ‘glutenvrij’ en het Crossed Grain-keurmerk als herkenningspunten.
Een glutenvrije ontbijtkoek is niet automatisch vrij van melk, lupine, sesam of noten. Wie een koek wil meegeven of laten delen, moet de allergenenvermelding vergelijken met het dieet van het kind en navragen welke afspraken op school of bij de opvang gelden.
Een hele ontbijtkoek kun je thuis in plakken verdelen; een losse reep is al één portie. De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo laat zien dat zowel de porties als de suikers per 100 g verschillen, zodat het loont om beide op het etiket te bekijken.
Controleer eerst de glutenvrije aanduiding en andere allergenen; kies daarna een portievorm die past bij thuis delen of meenemen. Volgens EU-verordening 828/2014 mag een levensmiddel met de aanduiding ‘glutenvrij’ maximaal 20 mg gluten per kg eindproduct bevatten.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk. Voorkom thuis contact met gewone koek of broodkruimels. | Bij coeliakie wil ik de glutenvrije aanduiding kunnen controleren voordat ik een koek voor mijn kind kies. Voor ongeveer 42% van de consumenten zou die zekerheid de eerste aankoopvoorwaarde zijn. |
| Andere allergenen | Lees de volledige allergenenvermelding en vraag bij school, BSO of kinderopvang welke afspraken gelden voor meenemen en delen. | Als mijn kind ook melk of lupine moet vermijden, wil ik het etiket kunnen beoordelen voordat de koek meegaat. Ongeveer 33% van de consumenten zou andere allergenen en afspraken buiten huis vooropstellen. |
| Portie en suikers | Vergelijk de portie met wat je wilt geven en lees de suikers per 100 g; een plak van een hele koek en een losse reep zijn niet dezelfde portie. | Voor het theemoment wil ik kunnen kiezen tussen zelf een plak snijden en één reep meegeven, met aandacht voor de hoeveelheid zoete koek. Bij ongeveer 25% van de consumenten zou de portie en zijn plaats tussen andere tussendoortjes het zwaarst wegen. |
De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo vermeldt bij de besproken ontbijtkoeken melk en lupine. Voor de Jumbo-koek en de AH-reep staan daarnaast waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen. De glutenvrije aanduiding vervangt die informatie niet.
Lees bij elke aankoop de volledige ingrediënten- en allergenenvermelding op de verpakking en vergelijk die met wat het kind moet vermijden.
‘Glutenvrij’ beschrijft het glutengehalte, niet de voedingswaarde. Albert Heijn vermeldt voor de besproken Peijnenburg-koek en AH-reep respectievelijk 42 g en 43 g suikers per 100 g; Jumbo vermeldt 43,4 g per 100 g voor zijn koek.
Bepaal welke portie je wilt geven en vergelijk de voedingsinformatie per 100 g én per portie. Wissel een zoet theemoment af met andere tussendoortjes.
Albert Heijn waarschuwt dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie kunnen wijzigen. Een verpakking die eerder paste, is daarom geen vervanging voor het actuele etiket.
Controleer de verpakking opnieuw voordat je de ontbijtkoek thuis serveert of meegeeft.
Albert Heijn beschrijft een glutenvrije, ongesneden Peijnenburg-ontbijtkoek van 285 g die je zelf in plakken kunt verdelen.
De glutenvrije lijn van Jumbo heeft een ongesneden ontbijtkoek van 300 g. Jumbo vermeldt voor deze koek het Crossed Grain-keurmerk.
Albert Heijn beschrijft een glutenvrije ontbijtkoekreep van 65 g als één portie; volgens de productpagina wordt deze in een volledig glutenvrije omgeving geproduceerd.
Nee. Controleer of de actuele verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt, in plaats van alleen op de afwezigheid van tarwe af te gaan. Volgens EU-verordening 828/2014 geldt voor de aanduiding ‘glutenvrij’ een grens van maximaal 20 mg gluten per kg eindproduct; voorkom daarnaast contact met gewone koek of broodkruimels.
Nee, dat volgt niet uit de glutenvrije aanduiding. Volgens de productinformatie van Albert Heijn bevatten de besproken Peijnenburg-koek en AH-reep melk en lupine; Jumbo vermeldt die allergenen eveneens voor zijn koek. Voor de Jumbo-koek en AH-reep staan ook waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen, waaronder noten. Lees daarom de actuele verpakking van het product dat je kiest.
Vraag eerst welke afspraken de school, BSO of kinderopvang heeft voor meegebracht eten en delen met andere kinderen. Controleer ook de allergenen op de verpakking en houd die beschikbaar als iemand anders de koek moet beoordelen.
Nee. Albert Heijn vermeldt voor de AH-reep één portie van 65 g en voor de besproken Peijnenburg-koek porties van 30 g; Jumbo vermeldt twaalf porties voor zijn koek van 300 g. Vergelijk de portie die je daadwerkelijk wilt geven met de voedingsinformatie per portie en per 100 g.
Dat kun je niet uit de aanduiding ‘glutenvrij’ afleiden. Controleer de ingrediëntenlijst van de specifieke ontbijtkoek als het gebruikte zout of jodium voor je keuze relevant is.
