Voor wie is deze keuze relevant?

Wie boodschappen doet voor iemand met coeliakie

Je wilt op de actuele verpakking kunnen controleren of de ontbijtkoek glutenvrij is. Gewone roggekoek valt af: volgens het Voedingscentrum is rogge een glutenbevattend graan.

Een huishouden dat koek wil delen

Je zoekt een glutenvrije hele koek om thuis zelf in plakken te snijden, in plaats van afzonderlijke repen.

Wie een portie wil meenemen

Je wilt voor werk, school of onderweg één vooraf afgemeten glutenvrije ontbijtkoekreep, zonder een hele koek aan te snijden.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer eerst de glutenvrijvermelding op de actuele verpakking. Bepaal vervolgens welk formaat bij het gebruik past en lees de allergeneninformatie.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Glutenvrijheid Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk; verwissel een glutenvrije variant niet met gewone ontbijtkoek met rogge. Ik koop ontbijtkoek voor iemand met coeliakie en wil de glutenvrijstatus bevestigen voordat het formaat meetelt. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die controle voorop.
Een hele koek voor thuis Vergelijk het verpakkingsgewicht en het opgegeven aantal porties. Lees ook de allergenenlijst. Thuis wil ik zelf plakken kunnen snijden en de koek delen. Voor zo’n 30% van de consumenten is die deelbaarheid de eerste prioriteit.
Een portie voor onderweg Controleer de portiegrootte per verpakking en de glutenvrij- en allergeneninformatie. Voor werk of school wil ik één afgemeten reep meenemen zonder een hele koek aan te snijden. Bij ongeveer 20% van de consumenten komt portiegemak op de eerste plaats.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een gewone ontbijtkoek voor een glutenvrije variant aanzien

    ‘Volkoren’ of ‘minder suiker’ zegt niets over de glutenvrijstatus. Het Voedingscentrum noemt rogge een glutenbevattend graan; volgens Peijnenburg bevat de reguliere Naturel-variant roggebloem.

    Controleer bij coeliakie op de actuele verpakking de expliciete glutenvrijvermelding of het Crossed Grain-keurmerk, ook als een andere variant van hetzelfde merk glutenvrij is.

  • Denken dat glutenvrij ook vrij van andere allergenen betekent

    De beschreven glutenvrije ontbijtkoeken van Peijnenburg, AH en Jumbo vermelden melk en lupine. Jumbo noemt daarnaast mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.

    Lees de volledige allergeneninformatie van de verpakking als je naast gluten nog iets moet vermijden.

Merken en productlijnen ter oriëntatie

Peijnenburg

De glutenvrije, ongesneden ontbijtkoek is een hele koek om thuis zelf te verdelen.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze variant 285 g en negen porties.
  • De glutenvrije variant vermeldt melk en lupine; de reguliere Peijnenburg Naturel bevat roggebloem en is daarmee geen glutenvrij alternatief.

AH Glutenvrij

De ontbijtkoekreep van 65 g is een afzonderlijke portie om mee te nemen.

  • Volgens Albert Heijn wordt de reep in een volledig glutenvrije omgeving geproduceerd.
  • De allergeneninformatie vermeldt melk/lactose en lupine.

Jumbo Lekker Vrij

Deze glutenvrije ontbijtkoek van 300 g is ongesneden en bedoeld om zelf te verdelen.

  • Jumbo vermeldt het Crossed Grain-symbool en twaalf porties.
  • De productinformatie vermeldt melk en lupine en noemt daarnaast mogelijke aanwezigheid van onder meer haver, noten, ei en sesam.

Joybuy-producten bij dit onderwerp

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is gewone ontbijtkoek met rogge geschikt bij coeliakie?

Nee, rogge is volgens het Voedingscentrum een glutenbevattend graan. Controleer voor iemand met coeliakie of de actuele verpakking van de gekozen ontbijtkoek expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt; de reguliere Peijnenburg Naturel met roggebloem is geen alternatief voor de glutenvrije variant.

Is glutenvrije ontbijtkoek ook vrij van melk en lupine?

Nee, dat volgt niet uit een glutenvrijvermelding. De beschreven glutenvrije opties van Peijnenburg, AH en Jumbo vermelden melk en lupine; lees bij aanvullende allergiebeperkingen de volledige informatie op de actuele verpakking.

Moet ik het etiket opnieuw lezen als ik dezelfde ontbijtkoek eerder heb gekocht?

Ja, controleer de verpakking opnieuw voordat je de ontbijtkoek gebruikt. Albert Heijn waarschuwt op zijn productpagina’s dat ingrediënten, voedingswaarden en dieet- of allergie-informatie kunnen veranderen.

Zegt jodium in bakkerszout iets over de glutenvrijheid van ontbijtkoek?

Nee, jodium is geen aanwijzing dat een ontbijtkoek glutenvrij is of gluten bevat. Gebruik bij coeliakie de glutenvrijvermelding en ingrediëntenlijst op de actuele verpakking om het product te beoordelen.