Voor wie is deze keuze relevant?

Mensen met coeliakie

Voor jou begint de keuze bij de aanduiding ‘glutenvrij’ op de verpakking van de exacte variant. De productnaam of het merk alleen zegt niet of een ontbijtkoek daarvoor geschikt is.

Consumenten die een snack meenemen

Een glutenvrije ontbijtkoekreep kan praktisch zijn als je op school, op het werk of onderweg niet wilt snijden. Bij een ongesneden koek bepaal je zelf hoe groot je portie wordt.

Consumenten die voedingswaarden vergelijken

Als ook vezels, suikers of zout voor jou meetellen, vergelijk je na de glutenvrije aanduiding de ingrediënten en voedingsinformatie per 100 g en per portie. Een naam op de voorkant geeft niet het volledige voedingsprofiel.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer bij coeliakie eerst de glutenvrije aanduiding van de exacte ontbijtkoek. Kies vervolgens de vorm die bij je snackmoment past en vergelijk zo nodig de voedingsinformatie.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Glutenvrije aanduiding Lees ‘glutenvrij’ op de verpakking van de gekozen variant; ga niet af op het merk alleen. Als ik coeliakie heb, wil ik niet per ongeluk de gewone variant meenemen. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat deze geschiktheid bij de aankoop voorop.
Vorm en portie Vergelijk een reep met een ongesneden koek en kijk naar de aangegeven portiegrootte. Voor een snack onderweg wil ik iets kunnen meenemen zonder eerst te snijden; bij ongeveer 25% van de consumenten weegt dat gemak het zwaarst.
Voedingsinformatie Vergelijk vezels, suikers en zout per 100 g én per portie. Wanneer ik tussen glutenvrije varianten kies, wil ik weten wat een portie bijdraagt aan mijn dagmenu. Dat voedingsprofiel is voor ongeveer 17% van de consumenten de eerste afweging.
Verkrijgbaarheid Controleer of de exacte glutenvrije variant verkrijgbaar is waar je boodschappen doet. Ik wil een ontbijtkoek kunnen vinden die aan mijn voorwaarden voldoet; voor ongeveer 16% van de consumenten geeft verkrijgbaarheid de doorslag tussen geschikte opties.

Veelgemaakte vergissingen

  • Gewone ontbijtkoek verwarren met de glutenvrije variant

    De reguliere Peijnenburg Naturel ongesneden bevat volgens Peijnenburg roggebloem. Dat zegt niets over de samenstelling van de afzonderlijke glutenvrije variant, maar laat wel zien waarom de merknaam niet volstaat.

    Controleer op de verpakking van de koek die je koopt de volledige productnaam en de aanduiding ‘glutenvrij’.

  • Een claim op de voorkant als volledig voedingsprofiel zien

    ‘Glutenvrij’ geeft geen informatie over alle voedingswaarden. Ook een verwijzing naar vezels vertelt je niet hoeveel suikers of zout een portie bevat.

    Lees de ingrediënten en vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en per portie.

  • Jodium uit bakkerszout vanzelfsprekend vinden

    Volgens het Voedingscentrum bevat bakkerszout jodium, maar zijn bakkers niet verplicht dit zout te gebruiken. Uit ‘ontbijtkoek’ of ‘glutenvrij’ kun je het gebruik ervan dus niet afleiden.

    Is jodium voor jouw keuze relevant, controleer dan het etiket of vraag het de producent.

  • Alleen op online productinformatie afgaan

    Albert Heijn wijst erop dat ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Een eerder bekeken productpagina vervangt daarom de verpakking van de koek die je daadwerkelijk ontvangt niet.

    Lees de actuele verpakking voordat je de ontbijtkoek eet of meegeeft.

Merken ter oriëntatie

Peijnenburg

Peijnenburg heeft een glutenvrije ongesneden ontbijtkoek van 285 g; Jumbo vermeldt bij deze specifieke variant het Doorkruiste Tarwe-symbool.

  • Een ongesneden koek laat je zelf de portiegrootte bepalen.
  • De reguliere Peijnenburg Naturel ongesneden bevat volgens Peijnenburg roggebloem. Controleer dus steeds welke variant je in handen hebt.

Jumbo Lekker Vrij

De lijn omvat een glutenvrije ongesneden ontbijtkoek van 300 g. Jumbo vermeldt voor dit product het Crossed Grain-keurmerk.

  • De productpagina koppelt de glutenvrije aanduiding en het keurmerk aan deze specifieke ontbijtkoek.
  • Een ongesneden koek vraagt om zelf snijden als je een portie wilt meenemen; controleer ook de actuele verpakking.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Kan ik bij coeliakie gewone ontbijtkoek kiezen?

Kies bij coeliakie alleen ontbijtkoek met de aanduiding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking. Peijnenburg vermeldt bijvoorbeeld roggebloem als ingrediënt van zijn reguliere Naturel ongesneden; verwar die niet met de afzonderlijke glutenvrije variant.

Wat betekent ‘glutenvrij’ op ontbijtkoek?

Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag ‘glutenvrij’ alleen worden vermeld als het levensmiddel voor de eindconsument maximaal 20 mg/kg gluten bevat. Controleer of de aanduiding op de verpakking van de exacte ontbijtkoekvariant staat.

Moet er een Crossed Grain-logo op glutenvrije ontbijtkoek staan?

Nee, de voorwaarde voor de aanduiding ‘glutenvrij’ in Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 schrijft dat logo niet voor. Jumbo vermeldt het symbool wel voor zijn Lekker Vrij van Gluten Ongesneden Ontbijtkoek en voor de genoemde glutenvrije Peijnenburg-variant; controleer de verpakking van het product dat je kiest.

Bevat glutenvrije ontbijtkoek altijd jodium uit bakkerszout?

Nee, dat kun je niet uit de productcategorie afleiden. Het Voedingscentrum geeft aan dat bakkerszout jodium bevat, maar dat bakkers niet verplicht zijn het te gebruiken. Controleer het etiket of vraag de producent naar de gekozen ontbijtkoek als dit voor jou belangrijk is.

Hoe vergelijk ik de voedingswaarde van glutenvrije ontbijtkoek?

Vergelijk de ingrediënten en de vermelde vezels, suikers en het zout per 100 g en per portie. Zo zie je zowel hoe varianten zich op dezelfde gewichtsbasis verhouden als wat de portie die je wilt eten bevat; de glutenvrije aanduiding alleen geeft die informatie niet.