Voor wie is deze keuze relevant?

Consumenten met coeliakie die ook op koolhydraten letten

Je hebt een strikt glutenvrij product nodig en wilt daarnaast de koolhydraten, suikers, vezels en grootte van je gebruikelijke portie kunnen beoordelen.

Kopers van haver, flakes en muesli

Je wilt weten of een haverproduct duidelijk als glutenvrij is aangeduid. Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kan haver tijdens teelt of verwerking met gluten in aanraking komen.

Liefhebbers van krokante granola

Je zoekt een glutenvrije, krokante optie, maar wilt de suikers en koolhydraten per portie vergelijken. Granola is daarbij een andere productcategorie dan gewone flakes.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer bij coeliakie eerst de glutenvrijvermelding. Vergelijk pas daarna de voedingsinformatie van producten die aan die voorwaarde voldoen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral relevant
Glutenvrijheid Zoek een duidelijke glutenvrijvermelding. De Nederlandse Coeliakie Vereniging geeft bij haver de voorkeur aan het Doorkruiste Tarwe-symbool; controleer ook de ingrediënten en allergenen. Als ik coeliakie heb, wil ik zeker weten dat ook een haverproduct passend is aangeduid. Ongeveer 39% van de consumenten geeft deze controle de hoogste prioriteit.
Koolhydraten en samenstelling Vergelijk koolhydraten, waarvan suikers, en vezels per 100 g; reken deze waarden ook om naar je portie. Het Diabetes Fonds noemt ongezoete, vezelrijke ontbijtgranen als aandachtspunt. Wanneer ik op de koolhydraten in mijn ontbijt let, wil ik niet alleen op een vermelding over suiker afgaan. Voor ongeveer 38% van de consumenten staat deze voedingskundige afweging voorop.
Portie en allergenen Bekijk de voedingsinformatie voor de hoeveelheid die je eet en lees de allergeneninformatie, vooral bij granola met pinda’s of noten. Ik wil een krokant ontbijt dat ik in een passende portie kan eten, zonder een relevant allergeen over het hoofd te zien. Deze afweging komt voor ongeveer 23% van de consumenten op de eerste plaats.

Veelgemaakte vergissingen

  • Glutenvrij verwarren met weinig suiker

    De samenstelling verschilt per product. Volgens de productinformatie van Jumbo bevat Free Of Gluten Crunchy Granola Noten-Honing 21 g suikers per 100 g, tegenover 1,9 g per 100 g voor Holie’s Gluten Free Granola Buckwheat & Nuts.

    Vergelijk naast suikers ook de totale koolhydraten en de portie die je daadwerkelijk eet.

  • Gewone haver of vezelrijke ontbijtgranen vanzelf glutenvrij vinden

    Haver kan met gluten in aanraking komen. Vezels zeggen evenmin iets over glutenvrijheid: Brinta Volkoren Graanontbijt bevat volgens de productinformatie van Jumbo tarwe, en Kellogg’s vermeldt tarwezemelen en gerstemoutextract voor All-Bran Fibre Plus.

    Kies bij coeliakie een product met een duidelijke glutenvrijvermelding en lees bij iedere nieuwe verpakking de ingrediënten en allergenen.

  • Alleen de suikerwaarde van granola bekijken

    Een lage waarde voor suikers vertelt niet hoeveel totale koolhydraten je portie bevat. Een granola met noten kan bovendien ongeschikt zijn bij een notenallergie.

    Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en per eigen portie en controleer de allergenen voordat je een variant kiest.

  • Een assortimentspagina als definitief etiket gebruiken

    Een assortiment kan wisselen en productinformatie kan veranderen. Dat is vooral relevant wanneer de glutenvrijvermelding of een allergeen bepalend is voor je keuze.

    Controleer de actuele verpakking op de glutenvrijvermelding, ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie.

Merken en assortimenten ter oriëntatie

Albert Heijn / AH Glutenvrij

AH Glutenvrij Granola is een concreet voorbeeld voor wie een duidelijk aangeduide glutenvrije granola zoekt.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze variant productie in een volledig glutenvrije omgeving en 19 g vezels per 100 g.
  • Dezelfde productinformatie vermeldt 11 g toegevoegde suikers per 100 g. Beoordeel de voedingswaarde dus afzonderlijk van de glutenvrijvermelding.

Holie’s

Gluten Free Granola Buckwheat & Nuts is een glutenvrije boekweit-notengranola; de voedingswaarden gelden voor deze specifieke variant.

  • Jumbo vermeldt 1,9 g suikers en 14 g vezels per 100 g voor Buckwheat & Nuts.
  • Deze variant bevat amandelen en hazelnoten. Controleer bij een allergie de volledige allergeneninformatie.

Free Of Gluten

Crunchy Granola Noten-Honing is een voorbeeld van een glutenvrije, krokante granola waarvan de voedingswaarde apart aandacht verdient.

  • De onderzochte variant draagt volgens de productinformatie van Jumbo het Doorkruiste Tarwe-symbool.
  • Jumbo vermeldt voor deze variant 21 g suikers en 61 g koolhydraten per 100 g; neem de portiegrootte mee in de vergelijking.

Brinta

Bij Brinta Volkoren Graanontbijt is de ingrediëntenlijst beslissend wanneer je strikt glutenvrij moet eten.

  • De productinformatie van Jumbo noemt volkoren tarwemeel als ingrediënt.
  • Deze specifieke variant is daardoor geen glutenvrije keuze, ongeacht de overige voedingswaarden.

Kellogg’s

Controleer ontbijtgranen van Kellogg’s per variant in plaats van op basis van een vezelvermelding of de merknaam.

  • Kellogg’s geeft de ingrediënten van All-Bran Fibre Plus op zijn productpagina.
  • All-Bran Fibre Plus bevat volgens Kellogg’s tarwezemelen en gerstemoutextract en is daarmee geen glutenvrije keuze.

Jumbo

Het assortiment bevat verschillende soorten granola. Een vermelding in de granolacategorie zegt op zichzelf niets over de glutenvrijheid van elke variant.

  • Jumbo verstrekt productinformatie waarmee je specifieke varianten, zoals de genoemde granola’s van Holie’s en Free Of Gluten, kunt vergelijken.
  • Controleer voor iedere afzonderlijke variant de glutenvrijvermelding, allergenen en voedingsinformatie.

ALDI

ALDI noemt glutenvrije muesli en havermout binnen zijn ontbijtgranenassortiment.

  • Dat biedt een aanknopingspunt om naar een duidelijk gelabeld haver- of muesliproduct te zoeken.
  • Vergelijk pas na het kiezen van een concrete variant de ingrediënten, allergenen en voedingswaarde op de verpakking.

Lidl

Bij wisselende glutenvrije assortimenten is de actuele verpakking belangrijker dan een eerdere assortimentsvermelding.

  • Controleer per product of er een duidelijke glutenvrijvermelding aanwezig is.
  • Ga niet uit van blijvende beschikbaarheid van één specifieke variant; Lidl geeft aan dat het extra glutenvrije assortiment kan wisselen.

Glutenvrije granola op Joybuy

Deze productkeuze is een krokante granola voor wie naast de glutenvrijvermelding ook portie en allergenen wil controleren. Granola is geen vervanging voor een vergelijking van gewone flakes, havervlokken en muesli.

Holie's Granola Glutenfree Peanut Chocolate, 330 g

Holie’s Granola Glutenfree Peanut Chocolate, 330 g

Een optie als je glutenvrije krokante granola zoekt en de voedingsinformatie voor je eigen portie wilt beoordelen.

Verpakking van 330 g. Deze Peanut Chocolate-variant bevat volgens de productinformatie pinda’s; controleer bij allergieën ook de overige allergenen op de actuele verpakking.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Zijn glutenvrije ontbijtgranen automatisch een passende keuze als ik op koolhydraten let?

Nee. Glutenvrijheid zegt niets over de hoeveelheid koolhydraten, suikers of vezels. Volgens de productinformatie van Jumbo bevatten twee glutenvrije granola’s, Holie’s Buckwheat & Nuts en Free Of Gluten Noten-Honing, respectievelijk 1,9 g en 21 g suikers per 100 g. Vergelijk ook de totale koolhydraten voor de portie die je eet.

Waar let ik bij haver op als ik coeliakie heb?

Kies haver die duidelijk als glutenvrij is aangeduid. De Nederlandse Coeliakie Vereniging geeft de voorkeur aan het Doorkruiste Tarwe-symbool en noemt anders een glutenvrij logo of een glutenvrijvermelding, omdat haver met gluten in aanraking kan komen. Een kleine groep mensen met coeliakie reageert ook op zuivere haver; bespreek klachten met een arts of gespecialiseerde diëtist.

Welke voedingsinformatie vergelijk ik bij ontbijtgranen?

Vergelijk koolhydraten, waarvan suikers, en vezels per 100 g en voor de hoeveelheid die je eet. Kijk ook of toegevoegde suikers worden vermeld. Het Diabetes Fonds noemt volkoren ontbijtgranen zonder toegevoegde suiker als uitgangspunt voor de samenstelling van het ontbijt.

Is de online productpagina voldoende om allergenen te controleren?

Controleer ook de actuele verpakking voordat je het product gebruikt. Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen; dat maakt deze laatste controle belangrijk wanneer je coeliakie of een voedselallergie hebt.