Portiebewuste koper met coeliakie
Je zoekt een glutenvrije rozijnenbol of een ander broodproduct en kijkt hoeveel stuks of hoeveel gewicht je daadwerkelijk gebruikt.
Voor wie zijn deze keuzes relevant?
Etiketgerichte koper met coeliakie
Je controleert per verpakking de glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk en leest ook de informatie over andere allergenen.
Voorraadplanner voor dagelijks brood
Je overweegt een grotere verpakking of een heel rozijnenbrood en wilt weten of je het op tijd kunt gebruiken en volgens de verpakking mag invriezen.
Waar let je bij aankoop op?
Controleer eerst de glutenvrije aanduiding op het specifieke product. Kies daarna tussen losse bollen, heel rozijnenbrood en eventueel ander glutenvrij brood op basis van porties en bewaarmogelijkheden; ander brood is geen productgelijke vervanger voor een krentenbol.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie |
|---|---|---|
| Aantoonbaar glutenvrij | Zoek op de verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk. Controleer bij andere allergieën ook de allergeneninformatie. | Als ik coeliakie heb, wil ik een gewone tarwekrentenbol niet verwarren met een geschikte variant. Voor ongeveer 42% van de consumenten weegt die aantoonbare glutenvrijheid het zwaarst. |
| Passende porties | Vergelijk het aantal bollen of porties en het gewicht met wat je gewoonlijk gebruikt. | Ik wil niet meer bollen of brood kopen dan ik op tijd opmaak. Zo'n 33% van de consumenten stelt passende porties voorop. |
| Voorraad en bewaren | Controleer of het product verkrijgbaar is en lees de houdbaarheids- en invriesinstructies van de gekozen variant. | Wanneer ik boodschappen voor meerdere dagen doe, wil ik weten of het brood beschikbaar is en hoe ik het kan bewaren. Voor circa 25% van de consumenten is dat de eerste zorg. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Een gewone krentenbol als alternatief zien
Een tarwekrentenbol voldoet niet aan de glutenvrije productkeuze die bij coeliakie nodig is.
Maak eerst een selectie op basis van ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking. Het Voedingscentrum noemt beide als herkenningspunten.
-
Uitgaan van een oud online aanbod
Jumbo markeerde Yam Rozijnenbrood Glutenvrij als niet meer opgenomen in het online assortiment.
Controleer kort voor aankoop of de gewenste variant daadwerkelijk verkrijgbaar is en kies zo nodig een ander passend product.
-
Aannemen dat groter brood altijd handig is
Een heel brood past niet vanzelf bij je verbruik of bewaarmogelijkheden. Het door Albert Heijn beschreven glutenvrije rozijnenbrood was niet geschikt om thuis in te vriezen.
Lees de bewaarinstructies van de variant die je koopt en bepaal hoeveel porties je op tijd kunt gebruiken.
-
Andere allergenen over het hoofd zien
Een glutenvrije aanduiding zegt op zichzelf niets over de aanwezigheid van andere allergenen. Het door Albert Heijn beschreven glutenvrije rozijnenbrood vermeldde ei.
Lees de volledige allergeneninformatie op de verpakking van het gekozen product.
Merken om te vergelijken
AH Glutenvrij
Albert Heijn voert onder dit eigen merk onder meer glutenvrije rozijnenbollen en witte bollen.
- Losse rozijnenbollen en andere broodvormen geven keuze in het soort portie.
- Controleer de informatie van de gekozen variant; het eerder beschreven rozijnenbrood was niet geschikt om thuis in te vriezen.
Jumbo Lekker Vrij van Gluten
Jumbo biedt onder dit eigen merk glutenvrij wit en bruin brood als alternatief voor een dagelijks broodmoment.
- Het door Jumbo getoonde witte en bruine brood heeft een verpakking van 500 g.
- Wit of bruin brood vervangt de smaak en vorm van een rozijnenbol niet.
Schär
Schär heeft verschillende glutenvrije brood- en broodjesvormen voor wie een ander broodproduct overweegt.
- De genoemde vormen omvatten brood, ciabatta en broodjes.
- Kies op basis van het etiket van het specifieke product, niet alleen op basis van de merknaam.
Yam
Yam Rozijnenbrood Glutenvrij is een heel brood in plaats van losse bollen.
- De broodvorm is relevant als je liever plakken dan bollen gebruikt.
- Jumbo markeerde dit rozijnenbrood als niet meer opgenomen in het online assortiment.
Consenza
Consenza is een merk met broodgerelateerde producten in de bakkerijcategorie van Albert Heijn.
- Het merk biedt een andere productlijn om naast supermarkt-eigenmerken te bekijken.
- Controleer per product de vorm, glutenvrije aanduiding en allergenen voordat je het als alternatief kiest.
Broodalternatief bij Joybuy
Dit product past bij de keuze voor een ander broodproduct wanneer je geen geschikte glutenvrije rozijnenbol kiest. Een mini-baguette is geen krentenbol of rozijnenbrood; controleer op de actuele verpakking of de variant bij je eisen past.
Geen afbeelding beschikbaar
Gv mini-baguettes, 7 stuks
Een broodalternatief om te bekijken als je geen rozijnenbol zoekt. De productnaam noemt zeven mini-baguettes; controleer op de actuele verpakking de glutenvrije aanduiding, de precieze productvorm, de bereidingswijze en eventuele andere allergenen.
Veelgestelde vragen
Zijn gewone krentenbollen geschikt bij coeliakie?
Een gewone tarwekrentenbol is geen geschikt alternatief voor een aantoonbaar glutenvrij product. Controleer volgens de herkenningspunten van het Voedingscentrum of de verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt.
Kan ik een product met haver kiezen?
Kies bij coeliakie niet zomaar een haverproduct. Het Voedingscentrum adviseert bij haverproducten te letten op het officiële Crossed Grain-keurmerk op de verpakking, omdat haver tijdens de verwerking met gluten besmet kan raken.
Kan glutenvrij rozijnenbrood thuis de vriezer in?
Dat hangt af van de instructies voor het specifieke brood. Het door Albert Heijn beschreven glutenvrije rozijnenbrood was niet geschikt om thuis in te vriezen; lees daarom het bewaaradvies van de verpakking die je koopt.
Waar zie ik of glutenvrij brood gejodeerd zout bevat?
Controleer daarvoor de ingrediënteninformatie van het specifieke product. Het door Albert Heijn beschreven glutenvrije rozijnenbrood vermeldde gejodeerd zout, maar dat zegt niets over de ingrediënten van andere krentenbollen of broodsoorten.