Kies bij coeliakie niet voor de reguliere kano’s van Albert Heijn en Jumbo: hun productinformatie vermeldt tarwe en glutenbevattende ingrediënten. Een expliciet glutenvrije gevulde koek sluit qua soort snack het meest aan bij een kano, maar hoeft niet dezelfde vulling of smaak te hebben. Wil je vooral iets meenemen bij je koffie, dan zijn ook glutenvrije koeken, repen of crackers het bekijken waard; controleer telkens het etiket en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.
Je zoekt iets zoets bij je koffie dat op een gevulde koek lijkt. De reguliere kano’s waarvan Albert Heijn en Jumbo productinformatie tonen, bevatten tarwe of glutenbevattende granen; kies dus niet op basis van de naam of vorm alleen.
Je wilt een snack meenemen naar de trein, het werk of de campus. Een koek, reep, cracker of rijstwafel kan bij dat moment passen, mits je voor het gekozen product de actuele verpakking controleert.
Bij coeliakie kijk je verder dan de ingrediëntenlijst: ook de glutenvrijvermelding en waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting zijn van belang. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst op het risico van contact met glutenhoudende producten.
Begin bij een expliciet glutenvrij product en de informatie op de actuele verpakking. Kies daarna of je vooral een gevulde koek zoekt of een andere snack die je gemakkelijk bij koffie onderweg eet.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrij en kruisbesmetting | Lees de glutenvrijvermelding, allergeneninformatie en waarschuwingen voor glutenbevattende granen. Houd de snack onderweg gesloten tot gebruik. | Als ik coeliakie heb, wil ik weten wat er op de verpakking staat voordat ik de snack tussen andere etenswaren meeneem. Voor ongeveer 42% van de consumenten weegt deze controle het zwaarst. |
| Gelijkenis met een kano | Vergelijk bij een glutenvrije gevulde koek de vermelde vulling en het formaat; ga niet uit van dezelfde receptuur of smaak als een kano. | Bij mijn koffie mis ik vooral een zoete, gevulde koek, niet zomaar een knapperige snack. Ongeveer 33% van de consumenten stelt die gelijkenis voorop. |
| Meenemen onderweg | Bekijk het portieformaat en de verpakking, en kies bewust tussen een koek, reep, cracker of rijstwafel. | Tussen reizen en werken wil ik mijn koffiesnack zonder voorbereiding kunnen eten en tot dat moment verpakt houden. Dat gebruiksgemak staat voor ongeveer 25% van de consumenten voorop. |
Die ingrediënten maken een kano niet glutenvrij. Albert Heijn vermeldt tarwe en glutenbevattende granen voor zijn roomboterkano’s; Jumbo vermeldt tarwebloem en gluten voor zijn kano’s met roomboter.
Zoek voor deze keuze naar een product dat expliciet als glutenvrij is aangeduid en lees daarna het volledige etiket.
Een product kan ook door kruisbesmetting met gluten in aanraking komen. Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst een waarschuwing dat een product glutenbevattende granen kan bevatten op een reëel risico.
Controleer naast de ingrediënten ook de allergeneninformatie, de glutenvrijvermelding en eventuele waarschuwingen op de verpakking.
Op een gedeelde eetplek kunnen kruimels van glutenhoudend eten op een open snack terechtkomen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt het voorkomen van kruisbesmetting ook buiten huis belangrijk.
Neem de snack gesloten mee en leg hem na het openen op een schoon oppervlak, apart van gewone broodjes en koeken.
Een digestive, cracker of rijstwafel verschilt in vorm en vulling van een gevulde koek. Dat verschil telt mee als je juist de zoete, gevulde snack bij koffie wilt vervangen.
Kies eerst of je een glutenvrije gevulde koek zoekt of vooral een andere snack voor onderweg; vergelijk vervolgens het etiket van het specifieke product.
Albert Heijn vermeldt binnen AH Glutenvrij onder meer een gevulde koek van 60 g, chocoladecookies en een ontbijtkoekreep.
Jumbo vermeldt in zijn glutenvrije aanbod onder meer mini cakes, een brownie, crackers en een glutenvrije gevulde koek van 60 g.
PLUS vermeldt glutenvrije Schär Digestive Chocolate en glutenvrije Schär speculaas.
PLUS vermeldt in zijn glutenvrije selectie onder meer mueslirepen en knäckebröd, naast producten van andere merken.
ALDI vermeldt glutenvrije Goud Gebakken rijstwafels met zeezout.
De reguliere kano’s waarvan Albert Heijn en Jumbo productinformatie tonen, zijn dat niet: Albert Heijn vermeldt tarwe en glutenbevattende granen, en Jumbo vermeldt tarwebloem en gluten. Controleer bij ieder ander product afzonderlijk de actuele verpakking.
Niet op basis van de ingrediëntenlijst alleen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst erop dat gluten ook door kruisbesmetting in een product terecht kunnen komen; lees daarom de glutenvrijvermelding en waarschuwingen op de verpakking.
Neem de glutenvrije snack gesloten mee en open hem pas wanneer je hem eet. Gebruik een schoon oppervlak en houd hem uit de buurt van kruimels van gewone broodjes en koeken, zoals de Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert bij het voorkomen van kruisbesmetting.
