Kies bij coeliakie alleen koekjes waarop de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt; controleer daarnaast de allergenenlijst en eventuele haver. Voor een nachtdienst kun je vooraf een portie apart houden, maar gebruik koekjes niet als maaltijdvervanger: Arboportaal raadt snacken tijdens nachtdiensten af.
Je wilt een koekje voor een pauze meenemen zonder de glutenvrije eis uit het oog te verliezen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert om op de aanduiding ‘glutenvrij’ te letten; controleer bij aankoop ook de actuele allergeneninformatie.
Je wilt vooraf bepalen hoeveel koekjes je voor een pauze inpakt. Let dan op de netto-inhoud en het vermelde aantal porties, in plaats van alleen op de grootte van de verpakking af te gaan.
Een glutenvrije aanduiding beantwoordt niet automatisch vragen over melk, soja of noten. Kijk bij haverkoekjes bovendien welke haver is gebruikt en lees de informatie die voor jouw situatie relevant is.
Begin bij de glutenvrije aanduiding op de verpakking. Vergelijk daarna de allergenen, het formaat voor je pauze en de voedingsinformatie.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie relevant? |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding en allergenen | Zoek ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en lees de volledige allergeneninformatie; ga niet alleen af op een online afbeelding. | Met coeliakie wil ik voor mijn nachtpauze een koekje kiezen waarvan ik de actuele glutenvrije aanduiding kan controleren. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die zekerheid voorop. |
| Portie en verpakking | Bekijk de netto-inhoud en het aantal porties, en bepaal hoeveel je voor de pauze meeneemt. | Voor een korte pauze wil ik niet ongemerkt een hele verpakking meenemen om op te eten. Ongeveer 30% van de consumenten geeft het afbakenen van een portie de meeste aandacht. |
| Voedingsinformatie | Vergelijk desgewenst de voedingswaarde per 100 g en per portie, bijvoorbeeld voor suikers en vetten. | Als ik tijdens een nachtdienst iets te eten plan, wil ik een koekje niet verwarren met een maaltijd. Bij ongeveer 20% van de consumenten weegt die afweging het zwaarst. |
De productinformatie van Albert Heijn vermeldt tarwebloem en glutenbevattende granen voor Lotus Biscoff Speculoos. Een aanduiding over dierlijke ingrediënten zegt niets over de glutenvrije geschiktheid.
Zoek bij coeliakie eerst de expliciete aanduiding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en lees daarna de allergeneninformatie.
Ook als je geen glutenbevattend ingrediënt herkent, kan contact met gluten tijdens de verwerking relevant zijn. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert daarom om op de glutenvrije aanduiding te letten.
Controleer die aanduiding én de overige etiketinformatie opnieuw wanneer je een nieuwe verpakking koopt.
Een koekje kan een tussendoortje zijn, maar is niet hetzelfde als een maaltijd. Arboportaal raadt aan om tijdens nachtdiensten goed te eten en snacken te vermijden.
Bepaal vooraf of je een tussendoortje wilt meenemen en plan je overige eetmomenten daar los van.
Albert Heijn toont binnen AH Glutenvrij onder meer speculaas, haverkoekjes en andere koeksoorten. Dat geeft verschillende soorten en verpakkingsformaten om te vergelijken.
Jumbo noemt binnen Lekker Vrij verschillende koeksoorten, waaronder glutenvrije speculaas. Vergelijk de afzonderlijke varianten op formaat en ingrediënten.
Verkade Gv Oaties is een haverkoekje voor consumenten die specifiek naar glutenvrije haverkoekjes kijken.
Lotus Biscoff Speculoos is binnen deze keuze vooral een herkenbaar voorbeeld van een koekje dat je niet als glutenvrij alternatief moet beschouwen.
Nee. Albert Heijn vermeldt bij Lotus Biscoff Speculoos tarwebloem en glutenbevattende granen. Kies voor deze situatie een koekje met een expliciete glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking.
Nee. Controleer of het koekje als glutenvrij is aangeduid en lees welke haver en overige allergenen worden vermeld. Bij Verkade Gv Oaties staat bovendien een waarschuwing dat een kleine groep mensen met coeliakie gevoelig kan zijn voor avenine in haver.
Gebruik koekjes niet als maaltijdvervanger. Arboportaal raadt aan om tijdens nachtdiensten goed te eten en snacken te vermijden; als je toch een koekje meeneemt, beschouw het dan als een afzonderlijk tussendoortje.
Controleer de exacte variant, de glutenvrije aanduiding, de allergenen en de verpakkingsinhoud. Lees vóór gebruik ook het etiket op het ontvangen product, omdat de actuele verpakking bepalend is voor wat je meeneemt.
