Voor wie is deze keuze relevant?

Gever voor iemand met coeliakie

Wil een koekje met een glutenvrije aanduiding kiezen en de actuele ingrediënten en allergenen controleren voordat het wordt gegeven.

Gever met weinig voorbereidingstijd

Zoekt een kant-en-klaar koekje voor een Moederdagtraktatie, zonder zelf te hoeven bakken.

Gever die met meer dieetwensen rekening houdt

Moet naast gluten ook letten op bijvoorbeeld lactose of specifieke allergenen zoals noten, ei, melk en soja.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer voor iemand met coeliakie eerst de glutenvrije aanduiding en de allergenen op de verpakking. Bepaal daarna of een direct serveerbaar koekje of zelf bakken beter bij het Moederdagmoment past.

Aandachtspunt Wat te controleren Voor wie vooral
Glutenvrije aanduiding Lees de aanduiding glutenvrij en de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking. Als ik koekjes geef aan iemand met coeliakie, wil ik niet alleen op de productnaam afgaan. Bij ongeveer 50% van de consumenten staat de glutenvrije geschiktheid voorop.
Gemak en presentatie Kies tussen kant-en-klare koekjes en zelf bakken; bekijk bij een verpakking of de hoeveelheid bij het serveermoment past. Ik wil de koekjes meteen kunnen serveren of delen, zonder eerst te bakken. Voor ongeveer 30% van de consumenten krijgt dat gemak de hoogste prioriteit.
Aanvullende dieetwensen Controleer bij de gekozen koekjes ook lactosevermeldingen en de informatie over aanwezige of mogelijk aanwezige allergenen. Als de ontvanger ook lactose of bepaalde allergenen moet vermijden, is alleen de glutenvrije aanduiding niet genoeg voor mijn keuze. Ongeveer 20% van de consumenten stelt deze aanvullende dieetwensen voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Glutenvrij verwarren met vrij van alle allergenen

    Een glutenvrij koekje kan nog steeds onder meer ei, melk, soja of noten bevatten of een waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid dragen.

    Vraag welke allergenen voor de ontvanger relevant zijn en lees zowel de ingrediënten als de allergenenvermeldingen op de verpakking.

  • Alleen op de online producttekst afgaan

    Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten en allergie-informatie kunnen veranderen. De verpakking die je koopt, kan daardoor afwijken van informatie die je eerder online las.

    Bekijk de verpakking opnieuw voordat je de koekjes geeft of serveert.

  • Aannemen dat een zelfgebakken koekje bij elke allergie past

    Het glutenvrije amandelletterkoekjesrecept van Allerhande bevat amandel, ei en boter. Een persoonlijke vorm maakt het recept niet automatisch passend bij andere dieetwensen.

    Stem de ingrediënten af op de ontvanger en let bij het bakken ook op contact met gluten via ingrediënten en keukengerei.

Merken ter oriëntatie

AH Glutenvrij

Albert Heijn biedt binnen AH Glutenvrij verschillende zoete koekjes, waaronder amandelkoekjes en haverkoekjes.

  • Volgens Albert Heijn worden de glutenvrije amandelkoekjes in een volledig glutenvrije omgeving geproduceerd.
  • De amandelkoekjes vermelden ook ei, soja, amandel en tarwe. Controleer de actuele verpakking, zeker wanneer naast coeliakie een allergie meespeelt.

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo vermeldt binnen Lekker Vrij onder meer glutenvrije speculaas, stroopwafels en chocolade-digestives.

  • De verschillende koeksoorten bieden keuze voor een klein serveermoment of een traktatie om te delen.
  • Lees voor het gekozen product afzonderlijk de ingrediënten en allergenen op de verpakking; de glutenvrije aanduiding zegt niets over andere allergenen.

Céréal

De Céréal-chocoladekoekjes worden op de productpagina van Jumbo als glutenvrij en lactosevrij omschreven.

  • Dit is een optie om nader te bekijken wanneer naast gluten ook lactose een aandachtspunt is.
  • De productpagina vermeldt soja en mogelijke aanwezigheid van onder meer ei, melk, noten, sesam en lupine. Lactosevrij betekent niet vrij van deze allergenen.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Is een koekje met alleen de aanduiding tarwevrij geschikt bij coeliakie?

Nee, tarwevrij is niet hetzelfde als glutenvrij. Kies bij coeliakie een product met een glutenvrije aanduiding en controleer de verpakking: naast tarwe behoren ook rogge en gerst tot de granen met gluten die de Europese Commissie in haar informatie over glutenvrije voeding behandelt.

Waarom kan een glutenvrij koekje toch tarwe vermelden?

Dat kan bijvoorbeeld bij de glutenvrije amandelkoekjes van Albert Heijn: die worden als glutenvrij aangeduid, maar vermelden ook tarwe en gebruiken glutenvrij tarwezetmeel. Lees de volledige actuele verpakking; bij een tarweallergie is de glutenvrije aanduiding op zichzelf niet voldoende om het product te beoordelen.

Moet ik de verpakking nog lezen als ik de productpagina al heb bekeken?

Ja, controleer de verpakking van de koekjes die je daadwerkelijk geeft of serveert. Albert Heijn vermeldt dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie kunnen veranderen.

Zijn glutenvrije en lactosevrije koekjes ook vrij van andere allergenen?

Nee, die twee aanduidingen zeggen niet dat alle andere allergenen ontbreken. De glutenvrije en lactosevrije Céréal-chocoladekoekjes bevatten volgens de productpagina soja en vermelden mogelijke aanwezigheid van onder meer ei, melk, noten, sesam en lupine.