Voor wie is dit relevant?

Lopers met coeliakie

Je zoekt een koekje dat expliciet als glutenvrij is aangeduid en wilt ook bij het meenemen en eten contact met glutenbevattende kruimels vermijden.

Lopers die hun porties willen plannen

Je wilt een koekje rond een lange training meenemen en de koolhydraten in de portie die je werkelijk eet kunnen meenemen in je totale voedingsplan.

Kopers die meer ingrediënten moeten controleren

Je let naast gluten op bijvoorbeeld melk, soja, noten of haver. Een glutenvrije vermelding beantwoordt die afzonderlijke vragen niet.

Waar let je op bij het kiezen?

Voor lopers met coeliakie komt de glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking eerst; daarna kun je portiegrootte, koolhydraten en eventuele andere allergenen vergelijken.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Glutenvrije aanduiding Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk. Houd het koekje weg van glutenbevattende kruimels. Met coeliakie wil ik niet afgaan op alleen een productnaam of een oude afbeelding van de verpakking. Voor naar schatting 42% van deze consumenten staat zekerheid over gluten en kruisbesmetting voorop.
Koolhydraten en portie Lees de koolhydraten per portie, niet alleen per 100 g, en kijk hoeveel je daadwerkelijk meeneemt. Tijdens een lange duurloop wil ik weten wat mijn meegenomen portie aan mijn voedingsplan toevoegt. Ongeveer 33% van de consumenten stelt het plannen van die portie en de koolhydraten voorop.
Andere ingrediënten Lees de allergeneninformatie en eventuele ‘kan bevatten’-vermelding; controleer lactose en melkingrediënten afzonderlijk. Als ik naast gluten ook een ander ingrediënt moet vermijden, wil ik niet op de glutenvrije vermelding alleen vertrouwen. Voor grofweg 25% van de consumenten zijn die aanvullende ingrediënten de eerste selectie.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een onduidelijk gelabeld koekje als glutenvrij behandelen

    Gewone koekjes kunnen glutenbevattende granen bevatten. Voor iemand met coeliakie is ook contact met glutenbevattende kruimels een aandachtspunt.

    Controleer de actuele verpakking op ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en houd het koekje gescheiden van glutenbevattende producten.

  • Voedingswaarden per 100 g voor één portie aanzien

    Een koekje of meeneemportie weegt meestal minder dan 100 g. De hoeveelheid koolhydraten die je daadwerkelijk eet, kan daardoor flink afwijken van het getal per 100 g.

    Reken met de portie die je meeneemt, betrek andere voeding en drank bij je plan en probeer je gekozen combinatie tijdens trainingen uit.

  • Glutenvrij verwarren met vrij van andere allergenen

    De genoemde glutenvrije koekjes verschillen in ingrediënten en allergenen, waaronder melk, soja, ei, amandel en tarwe. Ook een lactosevrije aanduiding sluit melkingrediënten niet vanzelf uit.

    Lees voor elk afzonderlijk product zowel de ingrediënten als de informatie over allergenen en mogelijke sporen op de actuele verpakking.

  • Elk haverkoekje geschikt achten bij coeliakie

    Haver kan bij teelt of verwerking met glutenbevattende granen in aanraking komen. Alleen de vermelding ‘haver’ geeft daarom geen uitsluitsel.

    Kies een haverkoekje alleen wanneer de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt.

Merken en lijnen ter oriëntatie

AH Glutenvrij

Albert Heijn vermeldt onder deze naam onder meer amandelkoekjes in een verpakking van 45 g.

  • Volgens de productpagina worden deze amandelkoekjes in een volledig glutenvrije omgeving geproduceerd.
  • Dezelfde productinformatie noemt ei, soja, amandel en tarwe als allergenen. Glutenvrij is dus geen vervanging voor controle bij een tarwe- of notenallergie.

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo toont binnen deze lijn onder meer glutenvrije speculaas, stroopwafels en digestives met melkchocolade.

  • De genoemde producten bieden verschillende formaten om op portie en smaak te vergelijken.
  • Ingrediënten, allergenen en voedingswaarden verschillen per product; beoordeel daarom steeds de afzonderlijke verpakking.

Schär

De Choco Chip Cookies van Schär zijn volgens de door Jumbo vermelde productinformatie glutenvrij en lactosevrij.

  • Jumbo vermeldt 6,8 g koolhydraten per biscuit van 11 g en drie biscuits per pakje, zodat je een meegenomen hoeveelheid kunt berekenen.
  • Het product bevat soja. Lactosevrij betekent bovendien niet dat andere allergenen geen aandacht meer vragen.

Céréal

Jumbo vermeldt glutenvrije en lactosevrije chocoladekoekjes van Céréal op basis van maïs-, teff- en rijstmeel.

  • De opgegeven portie van 17 g bevat volgens Jumbo 11 g koolhydraten.
  • De productinformatie noemt soja en mogelijke aanwezigheid van onder meer melk, ei, noten en sesam. Controleer de verpakking als je een van deze ingrediënten moet vermijden.

Producten op Joybuy

Bijpassende producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Kan een glutenvrij koekje mijn enige brandstof zijn tijdens een lange duurloop?

Ga daar niet zonder berekening van uit. Het Gatorade Sports Science Institute beschrijft in 2022 voor inspanning langer dan 60 minuten een algemene bandbreedte van 30–90 g koolhydraten per uur; volgens de genoemde productinformatie bevat een portie Twix Chocolate & caramel cookies gluten free van 30 g circa 18,3 g koolhydraten en een Céréal-portie van 17 g 11 g. Vergelijk wat je daadwerkelijk eet met je totale plan en probeer dat plan tijdens trainingen uit.

Waar herken ik een glutenvrij koekje voor iemand met coeliakie aan?

Zoek op de actuele verpakking naar de vermelding ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk, zoals ook het Voedingscentrum voor herkenning van glutenvrije producten aangeeft. Lees daarnaast de ingrediënten en allergenen en voorkom contact met glutenbevattende kruimels bij het bewaren of eten.

Is ieder haverkoekje geschikt bij coeliakie?

Nee, de aanwezigheid van haver alleen zegt niet genoeg. Haver kan met glutenbevattende granen in aanraking komen; controleer daarom ook bij haverkoekjes of de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt.

Betekent lactosevrij ook vrij van melkingrediënten?

Nee. De Céréal-chocoladekoekjes worden door Jumbo lactosevrij genoemd, maar kunnen volgens de productinformatie melk bevatten. Controleer de allergenen- en sporeninformatie afzonderlijk als melkingrediënten voor jou relevant zijn.