Voor wie is deze keuze relevant?

Gast met coeliakie

Je wilt op de actuele verpakking kunnen zien dat de koekjes glutenvrij zijn. Ook bij het serveren wil je contact met kruimels van gewone koekjes voorkomen, zoals de Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert.

Gastheer of gastvrouw met een gemengde snacktafel

Je zoekt koekjes die je kunt delen, terwijl de glutenvrije optie apart blijft van gewone snacks en gedeeld bestek.

Gast met aanvullende voedingswensen

Naast gluten moet je mogelijk rekening houden met bijvoorbeeld melk, ei, noten of soja. Lees daarvoor de ingrediënten en allergenen van de gekozen variant; ‘glutenvrij’ zegt niets over die andere voorwaarden.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking. Vergelijk pas daarna de koekstijl, de hoeveelheid en de mogelijkheden om de koekjes apart te serveren.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral relevant
Glutenvrije geschiktheid Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees de ingrediënten en eventuele waarschuwingen. Als iemand met coeliakie mee-eet, wil ik niet alleen op de koekstijl of de gebruikte meelsoort afgaan. Voor ongeveer 39% van de consumenten staat aantoonbare glutenvrije geschiktheid voorop.
Delen en koekstijl Vergelijk het aantal stuks of de inhoud en kies een gewenste koekstijl binnen het glutenvrije aanbod. Met meerdere gasten wil ik genoeg koekjes kunnen neerzetten en ze toch apart van gewone snacks houden. Deelbaarheid en koekstijl komen voor ongeveer 23% van de consumenten op de eerste plaats.
Andere allergenen en dieetwensen Lees per variant de ingrediënten en allergenenvermelding; controleer een aanvullende dieetclaim op diezelfde verpakking. Als een gast ook andere ingrediënten moet vermijden, wil ik weten of juist deze koekjes aan die voorwaarde voldoen. Dat is de belangrijkste afweging voor ongeveer 23% van de consumenten.
Verkrijgbaarheid Controleer kort voor de filmavond de voorraad bij je gekozen winkel en houd een andere glutenvrije koeksoort als optie achter de hand. Bij een geplande filmavond wil ik niet afhankelijk zijn van één artikel dat mogelijk niet verkrijgbaar is. Voor ongeveer 15% van de consumenten weegt directe verkrijgbaarheid het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een bekende speculaas als glutenvrij beschouwen

    Een vertrouwde smaak zegt niets over glutenvrije geschiktheid. Volgens Lotus Bakeries bevat Lotus Biscoff Original Speculoos tarwebloem.

    Kies voor de gast met coeliakie een speculaasvariant waarvan de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt.

  • Glutenvrije en gewone koekjes samen serveren

    Kruimels en gedeeld bestek kunnen gluten op de glutenvrije koekjes overbrengen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert glutenvrij eten apart te houden.

    Gebruik een schone, aparte schaal en schoon bestek, en houd de glutenvrije verpakking gesloten tot het serveren.

  • ‘Glutenvrij’ lezen als vrij van andere allergenen

    Een glutenvrij koekje kan andere allergenen bevatten. Albert Heijn vermeldt bij zijn glutenvrije amandelkoekjes bijvoorbeeld amandel, ei en soja.

    Vraag welke aanvullende voorwaarden voor je gasten gelden en controleer de allergenen van precies de variant die je koopt.

  • Rekenen op één specifiek assortimentartikel

    Het aanbod van een winkel kan veranderen. Daardoor is een eerder gezien koekje niet vanzelf beschikbaar voor je filmavond.

    Controleer de voorraad kort voor aankoop en bedenk vooraf welke andere glutenvrij aangeduide koeksoort je zou kiezen.

Merken en productlijnen ter oriëntatie

AH Glutenvrij

Albert Heijn toont binnen deze lijn verschillende glutenvrije koekstijlen, waaronder amandelkoekjes en speculaas.

  • Bij de amandelkoekjes vermeldt Albert Heijn productie in een volledig glutenvrije omgeving.
  • Die amandelkoekjes bevatten volgens Albert Heijn amandel, ei en soja; controleer de verpakking van elke gekozen variant afzonderlijk.

Schär

Albert Heijn vermeldt onder dit glutenvrije merk onder meer butterkeks, digestives en chocolate-chipkoekjes.

  • De verschillende koekstijlen bieden een keuze tussen bekende biscuitvormen.
  • Controleer per variant de actuele verpakking op ingrediënten en allergenen.

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo vermeldt in deze lijn onder meer glutenvrije speculaas en stroopwafels.

  • Deze koekstijlen zijn opties wanneer je voor de filmavond speculaas of stroopwafels zoekt.
  • Controleer de verpakking van de gekozen variant en de actuele verkrijgbaarheid.

Cereal

Jumbo vermeldt chocoladekoekjes van Cereal die als glutenvrij én lactosevrij worden aangeboden.

  • Die combinatie van aanduidingen kan relevant zijn als beide voorwaarden voor een gast gelden.
  • De aanduidingen gelden voor die specifieke variant, niet automatisch voor andere producten of allergenen.

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff Original Speculoos is reguliere speculaas en geen glutenvrij alternatief voor de beschreven coeliakiecontext.

  • Lotus Bakeries noemt tarwebloem als ingrediënt. Kies voor de gast met coeliakie een expliciet glutenvrij aangeduide speculaasvariant.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Zijn koekjes met rijst- of amandelmeel vanzelf geschikt bij coeliakie?

Nee, de meelsoort alleen is daarvoor geen voldoende aanwijzing. Controleer de actuele verpakking op ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees de ingrediënten; de Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst ook bij verwerking van van nature glutenvrije grondstoffen op mogelijke kruisbesmetting.

Wat betekent de aanduiding ‘glutenvrij’ op een verpakking?

In Nederland mag een levensmiddel volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 als ‘glutenvrij’ worden aangeduid als het niet meer dan 20 mg/kg gluten bevat. Controleer die aanduiding op de verpakking van het product dat je daadwerkelijk koopt.

Hoe serveer ik glutenvrije koekjes naast gewone koekjes?

Houd ze apart en gebruik een schone schaal en schoon bestek. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert glutenvrij eten apart te houden om contact met gluten uit andere etenswaren te voorkomen.

Kan ik Lotus Biscoff Original Speculoos als glutenvrije speculaas serveren?

Nee, niet aan iemand die vanwege coeliakie glutenvrij moet eten: Lotus Bakeries vermeldt tarwebloem als ingrediënt. Zoek een speculaasvariant met een expliciete glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op de actuele verpakking.

Moet ik na het online kiezen de verpakking nog lezen?

Ja. Controleer vóór het serveren de ingrediënten, allergenen en glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking. Albert Heijn waarschuwt bij zijn productinformatie dat deze gegevens kunnen veranderen.