Consumenten met coeliakie
Je zoekt een koekje dat expliciet als glutenvrij is aangeduid en leest bij iedere aankoop het actuele etiket. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst erop dat ook kruisbesmetting met gluten van belang is.
Zoek bij coeliakie eerst een actuele glutenvrij-aanduiding op de verpakking en controleer daarna de overige allergenen. PLUS vermeldt bij zowel de Glutenvrije double cookies als de Glutenvrije choco chip cookies ‘Fairtrade Cacao’, maar die aanduiding bewijst niet dat het volledige koekje Fairtrade-gecertificeerd is. De double cookies vermelden soja; bij de choco chip cookies zijn vooral melk, ei en hazelnoot bepalend voor de keuze.
Je zoekt een koekje dat expliciet als glutenvrij is aangeduid en leest bij iedere aankoop het actuele etiket. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst erop dat ook kruisbesmetting met gluten van belang is.
Je wilt weten of een aanduiding op glutenvrije koekjes over Fairtrade-cacao gaat of over een bredere FAIRTRADE-markering voor een samengesteld product. Dat onderscheid bepaalt of de claim bij jouw aankoopwens past.
Je houdt naast gluten rekening met andere ingrediënten. PLUS vermeldt soja bij de Glutenvrije double cookies en onder meer melk, ei en hazelnoot bij de Glutenvrije choco chip cookies; controleer de verpakking van de variant die je koopt.
Bij koekjes waarbij zowel coeliakie als Fairtrade een rol speelt, komt de glutenvrij-aanduiding eerst. Pas daarna kun je bepalen of de Fairtrade-claim ver genoeg gaat en welke ingrediënten bij je overige wensen passen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrij-aanduiding | Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees ook de allergeneninformatie. | Als ik bij coeliakie koekjes koop, wil ik niet alleen op van nature glutenvrije ingrediënten afgaan. Voor ongeveer 46% van de consumenten heeft een duidelijke glutenvrij-aanduiding de hoogste prioriteit. |
| Betekenis van Fairtrade | Bekijk of de markering ‘Fairtrade Cacao’ betreft of een bredere FAIRTRADE-markering voor een samengesteld product. | Ik wil weten welk ingrediënt de claim dekt voordat ik een koekje kies. Ongeveer 36% van de consumenten stelt die duidelijkheid over Fairtrade voorop. |
| Overige keuzecriteria | Vergelijk de allergenenregel en ingrediënten van de exacte variant; kies daarna op smaak en verpakkingsgrootte. | Als er al een glutenvrije optie is, kunnen andere allergenen of de gewenste chocoladesmaak mijn keuze bepalen. Die afweging staat voor ongeveer 18% van de consumenten voorop. |
De twee genoemde PLUS-koekjes hebben volgens hun productpagina’s allebei een glutenvrij-aanduiding en ‘Fairtrade Cacao’, maar verschillen in ingrediënten. De double cookies zijn cacaobiscuits en vermelden soja. De choco chip cookies bevatten melkchocoladestukjes en vermelden melk, ei en hazelnoot. Wie een bredere Fairtrade-productmarkering verlangt, moet bij beide varianten de aanduiding op de actuele verpakking beoordelen.
Bij een samengesteld product kan de Fairtrade-aanduiding betrekking hebben op een genoemd ingrediënt. Fairtrade International maakt onderscheid tussen zulke ingrediëntclaims en markeringen voor samengestelde producten.
Bepaal of Fairtrade-cacao voor jou voldoende is. Zoek anders op de actuele verpakking naar de bredere FAIRTRADE-markering en lees de toelichting erbij.
Volgens de productpagina’s van PLUS vermelden de Glutenvrije double cookies soja, terwijl de Glutenvrije choco chip cookies onder meer melk, ei en hazelnoot vermelden.
Controleer de allergeneninformatie op het pak dat je wilt kopen, ook als beide koekjes als glutenvrij worden aangeboden.
Een andere receptuur of verpakking kan andere ingrediënten- en allergeneninformatie hebben. Voor de keuze bij coeliakie is daarom het actuele etiket van belang.
Lees de verpakking opnieuw bij iedere aankoop, zeker als het pak als vernieuwd is aangeduid.
PLUS beschrijft de Glutenvrije double cookies en Glutenvrije choco chip cookies als glutenvrije koekjes met de aanduiding ‘Fairtrade Cacao’.
Albert Heijn toont binnen AH Glutenvrij verschillende koeksoorten, waaronder double cookies en chocolate chip cookies.
Jumbo toont in de Lekker Vrij-lijn onder meer glutenvrije speculaas en digestives met melkchocolade.
Lidl beschrijft zijn Way To Go-chocoladerepen als Fairtrade-gecertificeerd; chocoladerepen zijn geen koekjes.
Lotus Bakeries beschrijft Biscoff als een gekaramelliseerd koekje.
Nee, kies niet uitsluitend op basis van die ingrediënten. Zoek een expliciete glutenvrij-aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op de actuele verpakking; de Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst ook op het belang van kruisbesmetting met gluten.
Nee, de aanduiding heeft betrekking op Fairtrade-cacao als ingrediënt en bewijst op zichzelf geen bredere certificering van het samengestelde koekje. Lees de markering en toelichting op de verpakking als dat onderscheid je keuze bepaalt.
Niet als je melk of hazelnoot moet vermijden: de productinformatie van PLUS vermeldt beide ingrediënten en noemt ook ei. Controleer vóór aankoop de allergeneninformatie op de actuele verpakking.