Consumenten die bij coeliakie op gluten letten
Voor jou gaat de glutenvrije aanduiding vóór de gewenste smaak. Lees ook waarschuwingen over mogelijke kruisbesmetting op de verpakking; de Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst op het belang daarvan.
Voor wie zijn deze keuzes relevant?
Consumenten die ook lactose vermijden
Je zoekt een koekje met beide aanduidingen, maar controleert andere allergenen afzonderlijk. De productinformatie van Jumbo over de besproken chocoladecookies noemt bijvoorbeeld soja.
Consumenten die koeksoorten vergelijken
Je wilt tijdens je gewone boodschappen kiezen tussen bijvoorbeeld een dubbelkoek, speculaas, chocoladecookie, kokosmakroon of rijstkoekje. Vergelijk de koeksoort pas nadat je hebt gecontroleerd of het concrete product aan je glutenvrije eis voldoet.
Waar let je op bij het kiezen?
Begin bij de aanduiding en waarschuwingen op de verpakking. Vergelijk daarna eventuele andere allergenen en de koeksoort die bij je tussendoortje past.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding en kruisbesmetting | Zoek de aanduiding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en lees waarschuwingen over glutenbevattende granen. | Als ik bij coeliakie koekjes kies, wil ik niet op uiterlijk of merknaam afgaan. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat deze controle voorop. |
| Andere allergenen | Lees naast een eventuele lactosevrije aanduiding ook de allergeneninformatie en vermeldingen als ‘kan bevatten’. | Ik moet naast gluten nog een ander ingrediënt vermijden en wil weten of juist dit koekje daarbij past. Ongeveer 20% van de consumenten geeft die tweede beperking voorrang. |
| Koeksoort en hoeveelheid | Vergelijk de koeksoort en verpakkingsinhoud; controleer bij haverkoekjes specifiek de glutenvrije aanduiding of een passend keurmerk. | Voor mijn pauze zoek ik een bepaalde smaak of een hoeveelheid om te delen, zonder de controle op gluten over te slaan. Bij ongeveer 20% van de consumenten komt die keuze daarna op de eerste plaats. |
| Winkelassortiment | Controleer of het gewenste product bij jouw winkel verkrijgbaar is en lees bij aankoop opnieuw de verpakking. | Ik wil een passend koekje kunnen meenemen bij mijn gebruikelijke boodschappen. Voor ongeveer 20% van de consumenten weegt de vindbaarheid het zwaarst zodra aan de glutenvrije eis is voldaan. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Een bekend koffiekoekje automatisch als glutenvrij zien
Lotus Bakeries Nederland vermeldt tarwebloem bij Lotus Biscoff Original Speculoos. Dat standaardproduct is dus geen glutenvrije keuze voor wie bij coeliakie op gluten let.
Beoordeel ieder concreet koekje op de actuele aanduiding, ingrediënten en allergeneninformatie, niet op de merknaam.
-
Lactosevrij verwarren met vrij van andere allergenen
Jumbo vermeldt soja bij Schär Choco Chip Cookies. Bij de besproken Céréal-chocoladekoekjes staat ook soja vermeld, naast mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.
Lees de volledige allergeneninformatie van de verpakking als je naast gluten of lactose nog iets moet vermijden.
-
Een gewoon haverkoekje zonder meer geschikt vinden
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kan haver in de keten met glutenbevattende granen in aanraking komen. De vereniging merkt ook op dat een kleine groep mensen met coeliakie op zuivere haver reageert.
Kies bij coeliakie alleen een haverkoekje met een actuele glutenvrije aanduiding of een betrouwbaar glutenvrij keurmerk; beoordeel je reactie op haver afzonderlijk.
-
Een online productpagina voor de actuele verpakking houden
Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten-, voedings- en allergie-informatie kan veranderen. Een eerder bekeken productpagina is daardoor niet voldoende voor de uiteindelijke keuze.
Lees bij aankoop de verpakking opnieuw, vooral als een allergeen of waarschuwing voor kruisbesmetting voor jou doorslaggevend is.
Merken ter oriëntatie
Een merknaam zegt niet of ieder koekje van dat merk glutenvrij is. De onderstaande voorbeelden gaan over concrete producten en koeksoorten; controleer steeds de verpakking van het product dat je kiest.
AH Glutenvrij
Albert Heijn toont onder meer glutenvrije dubbelkoeken en andere koeksoorten in zijn online assortiment.
- Geschikt om verschillende koeksoorten binnen één supermarktassortiment te vergelijken.
- De besproken AH Glutenvrij Double cookies bevatten soja. Albert Heijn adviseert de actuele verpakking te lezen omdat productinformatie kan veranderen.
Jumbo Lekker Vrij
Jumbo vermeldt binnen Lekker Vrij onder meer glutenvrije speculaas, stroopwafels en digestives met melkchocolade.
- Biedt verschillende herkenbare koeksoorten om te vergelijken.
- Controleer per product de overige allergenen en de actuele verkrijgbaarheid bij jouw winkel.
Schär
De door Jumbo beschreven Schär Choco Chip Cookies zijn glutenvrije koekjes met chocoladestukjes en een lactosevrije aanduiding.
- Een concrete optie als je zowel een glutenvrije als lactosevrije chocoladecookie zoekt.
- Dit product bevat soja; trek de eigenschappen van deze cookie niet door naar andere Schär-producten.
Céréal
Jumbo beschrijft de besproken Céréal-chocoladekoekjes als glutenvrij en lactosevrij.
- Relevant wanneer je juist die twee aanduidingen op een chocoladecookie zoekt.
- Dit product bevat soja en kan volgens de productinformatie ook eieren, melk, noten, sesam en lupine bevatten.
ALDI
ALDI Nederland beschrijft afzonderlijk glutenvrije kokosmakronen en glutenvrije rijstkoekjes.
- Twee andere koeksoorten voor wie geen klassieke biscuit zoekt.
- Controleer in de winkel de verkrijgbaarheid en de volledige allergeneninformatie op de verpakking.
Lotus Biscoff
Lotus Biscoff Original Speculoos is een standaardproduct met tarwebloem, volgens Lotus Bakeries Nederland.
- Kies Original Speculoos niet als glutenvrij koekje bij coeliakie. Beoordeel een eventueel ander product uitsluitend op de eigen actuele verpakking.
Haverkoekjes voor een tussendoortje
Wie een haverkoekje met chocolade voor een tussendoortje zoekt, kan dit product bekijken. Bij coeliakie blijven de glutenvrije aanduiding, eventuele waarschuwingen en je reactie op haver bepalend voor de keuze.
Afbeelding niet beschikbaar
Verkade Gv Oaties Milk Chocolate, 150 g
Voor wie een haverkoekje met melkchocolade als tussendoortje zoekt. Controleer bij coeliakie op de actuele verpakking de glutenvrije aanduiding en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting. Let ook op je reactie op haver en lees de allergeneninformatie als melk, soja of noten voor jou relevant zijn.
Veelgestelde vragen
Wat betekent ‘glutenvrij’ op een koekverpakking?
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging mag een product ‘glutenvrij’ worden genoemd bij minder dan 20 mg gluten per kg product. Controleer bij aankoop of die aanduiding op het concrete koekje staat en lees daarnaast eventuele waarschuwingen op de verpakking.
Is ieder haverkoekje geschikt bij coeliakie?
Nee, een haverkoekje is niet automatisch een geschikte keuze. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst op mogelijke verontreiniging van haver met glutenbevattende granen en adviseert een product met een glutenvrije aanduiding of betrouwbaar glutenvrij keurmerk te kiezen. De vereniging meldt ook dat een kleine groep mensen met coeliakie op zuivere haver reageert.
Wat doe ik met een waarschuwing over glutenbevattende granen?
Neem een vermelding als ‘kan glutenbevattende granen bevatten’ mee in je beoordeling van het koekje. De Nederlandse Coeliakie Vereniging beschrijft zulke vermeldingen als waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting; negeer ze niet omdat de koeksoort je verder aanspreekt.
Is een glutenvrije en lactosevrije chocoladecookie ook vrij van soja?
Niet noodzakelijk. Jumbo vermeldt soja bij de besproken Schär Choco Chip Cookies en Céréal-chocoladekoekjes. Lees voor iedere andere allergie de actuele allergeneninformatie van precies het product dat je wilt kopen.
Is de online ingrediëntenlijst voldoende om een koekje te kiezen?
Gebruik de online lijst om producten vooraf te vergelijken, maar lees vóór consumptie de actuele verpakking. Albert Heijn geeft aan dat onder meer ingrediënten- en allergie-informatie kan veranderen.