Forens met coeliakie
Je wilt een glutenvrije optie kunnen meenemen voor een ochtend waarop je weinig tijd hebt. Naast het etiket telt mee of je de koek zonder voorbereiding kunt eten.
Kies bij coeliakie eerst een koekje of ontbijtkoek waarvan de actuele verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt. Vergelijk daarna de allergenen, voedingsinformatie en voorbereiding: een losse koek kun je direct meenemen, terwijl ongesneden ontbijtkoek vooraf portioneren vraagt.
Je wilt een glutenvrije optie kunnen meenemen voor een ochtend waarop je weinig tijd hebt. Naast het etiket telt mee of je de koek zonder voorbereiding kunt eten.
Je overweegt een koekje of ontbijtkoek wanneer uitgebreid ontbijten niet lukt. Dan zijn de portiegrootte en de voedingsinformatie relevant voor wat je verder bij het ontbijt kiest.
Je moet behalve gluten ook ingrediënten zoals melk, ei, noten, soja of lupine beoordelen. De aanduiding ‘glutenvrij’ geeft daarover op zichzelf geen uitsluitsel.
Begin bij coeliakie met de actuele glutenvrij-aanduiding en controleer daarna welke verpakking en portie bij je ochtend passen. Lees ook de allergenen en voedingsinformatie van de exacte variant.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Glutenvrij-aanduiding | Lees de actuele verpakking van de precieze variant; vertrouw niet alleen op een zoekfilter of merknaam. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag ‘glutenvrij’ worden vermeld bij maximaal 20 mg/kg gluten in het levensmiddel dat aan de consument wordt verkocht. | Als ik coeliakie heb, wil ik vóór vertrek kunnen vaststellen dat mijn keuze als glutenvrij is aangeduid. Voor ongeveer 36% van de consumenten weegt die zekerheid het zwaarst. |
| Direct meenemen | Controleer of je de koek direct kunt eten of vooraf porties moet snijden en verpakken. Jumbo vermeldt een gevulde koek van 60 g; Albert Heijn beschrijft Peijnenburgs glutenvrije ontbijtkoek als ongesneden. | Op een drukke ochtend wil ik niet eerst ontbijtkoek snijden. Direct kunnen meenemen staat voor ongeveer 29% van de consumenten voorop. |
| Ontbijt en portie | Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g én per portie en bepaal wat je verder wilt eten. Albert Heijn vermeldt voor de ongesneden Peijnenburg-ontbijtkoek een verpakking van 285 g met negen porties van 30 g. | Als een koek mijn snelle ontbijt wordt, wil ik weten hoeveel ik eet en wat ik daarnaast kies. Bij ongeveer 21% van de consumenten is dat de eerste afweging. |
| Andere allergenen | Lees de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen van de exacte variant. Volgens Jumbo bevat de Jumbo Gevulde Koek Gluten Vrij amandelen, eieren, lupine, melk en soja en kan deze sesam bevatten. | Wanneer ik ook andere allergenen vermijd, is een glutenvrij etiket niet genoeg om te kiezen. Voor ongeveer 14% van de consumenten hebben die aanvullende ingrediënten de hoogste prioriteit. |
Een merknaam zegt niet of de exacte variant glutenvrij is. In de door Makro vermelde samenstelling van Lotus Biscoff Speculoos Topping staat tarwebloem; trek daaruit geen conclusie over iedere andere variant.
Controleer bij een koekje altijd de eigen verpakking op de aanduiding ‘glutenvrij’.
Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Een productpagina vervangt daarom niet het etiket van het pak dat je koopt.
Lees vóór het eten de actuele verpakking, inclusief ingrediënten en allergenen.
Een glutenvrije gevulde koek kan andere allergenen bevatten. Jumbo vermeldt bij zijn Gevulde Koek Gluten Vrij onder meer amandelen, eieren, lupine, melk en soja.
Maak bij aanvullende allergieën een afzonderlijke keuze op basis van de allergeneninformatie.
De glutenvrij-aanduiding zegt niets over de hoeveelheid suikers, vetten, vezels of eiwitten in een portie.
Bekijk de voedingsinformatie per portie en per 100 g en bepaal welke andere ontbijtproducten bij je keuze passen.
Albert Heijn toont onder meer glutenvrije haverkoekjes en gevulde koek, naast producten van andere merken.
Jumbo heeft een glutenvrije categorie met onder meer koek- en ontbijtproducten.
Lotus Biscoff is een merk voor speculoos, maar de merknaam is geen glutenvrij-aanduiding.
Lidl communiceert over glutenvrije producten, maar het aanbod kan wisselen.
Aldi heeft een algemene koekcategorie; voor coeliakie moet je per product de glutenvrij-aanduiding beoordelen.
Dit haverkoekje is een product om te beoordelen als je een koek voor onderweg zoekt. Controleer voor gebruik de actuele glutenvrij-aanduiding, allergenen en verpakking; de productnaam vertelt niet of de koekjes afzonderlijk zijn verpakt.
Afbeelding niet beschikbaar
Een koekje om te overwegen wanneer je iets voor onderweg wilt meenemen; controleer of de verpakking en porties bij je ochtend passen.
De productnaam vermeldt een verpakking van 150 g. Lees vóór consumptie de actuele glutenvrij-aanduiding, ingrediënten en allergeneninformatie op het pak.
Nee, zoek op de actuele verpakking van het specifieke product naar ‘glutenvrij’. Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 stelt voorwaarden aan die vermelding en aanvullende voorwaarden voor haver in producten die als glutenvrij worden aangeboden.
Nee. Jumbo vermeldt voor de Jumbo Gevulde Koek Gluten Vrij amandelen, eieren, lupine, melk en soja, en een mogelijke aanwezigheid van sesam. Lees bij aanvullende allergieën altijd de informatie op de actuele verpakking.
Omdat ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Albert Heijn adviseert daarom de verpakking vóór consumptie te raadplegen, ook als je het product eerder hebt gekocht.
Een koekje kan een snelle ontbijtkeuze zijn, maar de glutenvrij-aanduiding vertelt niet wat je aan voedingsstoffen binnenkrijgt. Vergelijk de voedingsinformatie per portie en per 100 g en bepaal wat je er eventueel naast wilt eten.