Neem bij coeliakie bij voorkeur koekjes mee in een gesloten verpakking waarop ‘glutenvrij’ staat of het Crossed Grain-keurmerk te zien is. Zo kun je vóór vertrek de actuele ingrediënten, allergenen en houdbaarheid controleren; bij onverpakte koek van een festivalkraam moet je die informatie ter plekke navragen, terwijl een antwoord over allergenen kruisbesmetting niet uitsluit. Gewone Lotus Biscoff Speculoos is hiervoor geen glutenvrije keuze: Albert Heijn vermeldt tarwebloem als ingrediënt.
Je wilt vóór het festival kunnen nagaan of koekjes uit een gesloten verpakking duidelijk als glutenvrij zijn aangeduid. Het Voedingscentrum noemt het woord ‘glutenvrij’ en het Crossed Grain-keurmerk als herkenningspunten op verpakkingen.
Je wilt de verpakking en porties thuis bekijken en koekjes meenemen zonder ze op het festival onverpakt te hoeven kopen. Controleer ook het bewaaradvies van de gekozen variant.
Je hebt naast gluten nog een allergeen om rekening mee te houden, of je deelt koekjes met iemand voor wie dat geldt. Lees daarom de allergeneninformatie van de exacte variant: glutenvrije koekjes kunnen onder meer melk, ei, soja of noten bevatten.
Controleer bij coeliakie eerst de glutenvrije aanduiding en de allergenen van de exacte verpakking. Kies daarna een portiegrootte en verpakkingsvorm die je op het festival handig vindt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking; controleer of die gesloten en onbeschadigd is. | Ik heb coeliakie en wil niet afgaan op alleen een merknaam of het ontbreken van zichtbaar tarwe. Voor ongeveer 39% van de consumenten staat deze controle voorop. |
| Porties en verpakking | Bekijk het aantal koekjes per portie en of de verpakking geschikt is om gesloten mee te nemen. | Ik wil tijdens het festival een koekje uit mijn tas kunnen halen zonder de hele voorraad te openen. Bij ongeveer 23% van de consumenten heeft die praktische portiekeuze voorrang. |
| Andere allergenen | Lees de ingrediënten en allergenen van de exacte variant, inclusief eventuele ‘kan bevatten’-meldingen. | Ik moet behalve gluten nog een allergeen vermijden en wil weten of ik dit koekje kan eten of delen. Voor ongeveer 23% van de consumenten is die extra controle de eerste zorg. |
| Smaak en assortiment | Vergelijk smaken en verpakkingsgroottes pas nadat de glutenvrije aanduiding en relevante allergenen zijn gecontroleerd. | Ik wil graag kunnen kiezen tussen verschillende koekjes, maar alleen binnen varianten die aan mijn voorwaarden voldoen. Ongeveer 15% van de consumenten stelt die keuze voorop. |
Albert Heijn vermeldt tarwebloem als ingrediënt van de onderzochte Lotus Biscoff Speculoos. Een bekend merk of handig koekformaat verandert niets aan die ingrediënten.
Controleer de exacte verpakking op ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en kies gewone Lotus Biscoff Speculoos niet als je strikt glutenvrije koekjes nodig hebt.
Glutenvrije varianten kunnen onderling sterk verschillen in ingrediënten; onderzochte koekjes bevatten bijvoorbeeld soja, ei, melk of amandel.
Lees de allergeneninformatie per smaak en variant opnieuw, zeker als je de koekjes met iemand anders wilt delen.
Informatie over de aanwezige allergenen vertelt je niet vanzelf hoe een koek is bereid of of contact met glutenbevattende producten is voorkomen.
Vraag vóór aankoop bij de kraam naar ingrediënten en bereiding. Kun je de geschiktheid niet beoordelen, houd het dan bij de gesloten glutenvrije verpakking die je zelf hebt gecontroleerd.
Joybuy vermeldt bij Verkade Gv Oaties Melkchocolade dat een kleine groep mensen met coeliakie gevoelig kan zijn voor haverproteïne (avenine). Die variant bevat ook melk en soja en kan noten bevatten.
Controleer of glutenvrije haver binnen je bestaande dieetafspraken past en lees de overige allergenen op de gekozen verpakking.
Albert Heijn biedt verschillende soorten glutenvrije koekjes onder zijn huismerk, waaronder amandelkoekjes.
Jumbo biedt binnen deze lijn onder meer glutenvrije speculaas en roze koek.
Schär heeft verschillende glutenvrije biscuits en koekjes; Jumbo beschrijft de Choco Chip Cookies als glutenvrije biscuits.
De onderzochte reguliere Lotus Biscoff Speculoos is geen glutenvrije keuze voor iemand met coeliakie.
Verkade Gv Oaties Melkchocolade is een haverkoekje dat volgens de Joybuy-productinformatie met glutenvrije haver wordt gemaakt.
Nee, de onderzochte Lotus Biscoff Speculoos bevat volgens Albert Heijn tarwebloem. Kies die variant niet als je vanwege coeliakie strikt glutenvrije koekjes zoekt.
Vraag vóór aankoop naar de allergenen van de specifieke koek en hoe die wordt bereid, maar beschouw een antwoord over ingrediënten niet als bewijs dat contact met gluten is uitgesloten. Bij coeliakie kun je een zelf gecontroleerde, gesloten glutenvrije verpakking meenemen als je de geschiktheid van onverpakte koek niet kunt beoordelen.
Lees de volledige allergeneninformatie van de exacte variant, inclusief eventuele ‘kan bevatten’-meldingen. Glutenvrije koekjes kunnen bijvoorbeeld ei, melk, soja of noten bevatten.
Niet automatisch: Joybuy vermeldt bij Verkade Gv Oaties Melkchocolade dat een kleine groep mensen met coeliakie gevoelig kan zijn voor haverproteïne (avenine). Controleer de verpakking en houd rekening met je bestaande dieetafspraken over haver.
Neem ze bij voorkeur in een gesloten verpakking mee en volg het bewaaradvies op die verpakking. Houd geopende glutenvrije koekjes apart van snacks die gluten bevatten.
