Voor wie speelt deze keuze?

Mensen met coeliakie die koek willen eten

Voor jou komt de aanduiding ‘glutenvrij’ vóór de vergelijking van vet en porties. Volgens EU-verordening 828/2014 bevatten tarwe, rogge en gerst gluten; controleer bij aankoop de actuele verpakking.

Consumenten die een formeel vetarm product zoeken

Je wilt weten of ‘vetarm’ meer betekent dan minder vet dan in een andere koek. Volgens EU-verordening 1924/2006 mag die voedingsclaim bij vaste voedingsmiddelen alleen worden gebruikt bij maximaal 3 g vet per 100 g.

Consumenten met aanvullende allergieën of intoleranties

Naast gluten moet je mogelijk ook letten op bijvoorbeeld melk, ei, soja, noten, lupine of sesam. Een glutenvrije aanduiding zegt niet dat een koek vrij is van die andere allergenen.

Wat controleer je bij het kiezen?

Controleer eerst of de koek voor jouw glutenvrije behoefte geschikt is. Vergelijk daarna de voedingsinformatie per 100 g en beoordeel eventuele aanvullende allergenen en je eigen portie.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral relevant
Glutenvrije geschiktheid Controleer de aanduiding ‘glutenvrij’ en de ingrediënten op de actuele verpakking. Bij coeliakie wil ik eerst weten of de koek als glutenvrij is aangeduid, voordat ik voedingswaarden vergelijk. Voor ongeveer 38% van de consumenten staat die geschiktheid als koopzorg voorop.
Vetgehalte Vergelijk totaal vet en verzadigd vet per 100 g; toets bij een formeel vetarme keuze het totale vet aan de EU-grens van maximaal 3 g per 100 g voor vaste voedingsmiddelen. Als ik vet wil beperken, moet ik kunnen onderscheiden tussen minder vet dan een andere koek en de claim ‘vetarm’. Ongeveer 38% van de consumenten geeft het vetgehalte de hoogste prioriteit.
Overige allergenen en portie Lees ‘bevat’ en ‘kan bevatten’ bij aanvullende allergieën; bekijk daarnaast de voedingsinformatie voor de portie die je wilt eten. Wanneer ik ook een andere allergie of intolerantie heb, wil ik weten wat er in mijn gekozen koek zit en hoeveel ik ervan eet. Voor ongeveer 24% van de consumenten is dit de eerste aanvullende afweging.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Glutenvrij’ verwarren met ‘vetarm’

    Een glutenvrije aanduiding zegt niets over het vetgehalte. De vier besproken koeken bevatten volgens Jumbo en Albert Heijn 22,6 tot 29 g vet per 100 g; volgens EU-verordening 1924/2006 ligt de grens voor de claim ‘vetarm’ bij vaste voedingsmiddelen op maximaal 3 g per 100 g.

    Heb je een product nodig dat aan die claimvoorwaarde voldoet, beoordeel dan ook snacks buiten de categorie koek aan de hand van hun etiket.

  • Alleen waarden per portie vergelijken

    Volgens het Voedingscentrum bepalen fabrikanten zelf hoe groot een portie is. Daardoor zijn portiewaarden van verschillende koeken niet rechtstreeks vergelijkbaar.

    Vergelijk eerst de voedingsinformatie per 100 g en kijk vervolgens naar de hoeveelheid die je daadwerkelijk wilt eten.

  • Andere allergenen over het hoofd zien

    Glutenvrije koek kan ook melk, ei, soja, noten of andere allergenen bevatten. De productinformatie van Jumbo en Albert Heijn laat zien dat de aanwezige allergenen en waarschuwingen per koek verschillen.

    Lees bij een aanvullende allergie of intolerantie zowel de ingrediënten als de waarschuwingen op de verpakking van het gekozen product.

  • Een productpagina als definitief etiket gebruiken

    Ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie kunnen veranderen, zoals Albert Heijn bij zijn productinformatie aangeeft.

    Gebruik productpagina’s om vooraf te vergelijken, maar controleer de verpakking die je daadwerkelijk koopt.

Merken ter oriëntatie

De onderstaande informatie gaat over de genoemde producten of assortimenten, niet over alle koeken van een merk. Vergelijk voor jouw keuze steeds het etiket van de specifieke variant.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo vermeldt binnen zijn glutenvrije assortiment verschillende koeken en tussendoorproducten.

  • Er zijn meerdere glutenvrije koekvarianten om afzonderlijk te vergelijken.
  • De Jumbo Gevulde Koek Gluten Vrij bevat volgens Jumbo 22,6 g vet en 9,4 g verzadigd vet per 100 g. Hij bevat ook amandel, ei, lupine, melk en soja.

Céréal

De chocoladekoekjes van Céréal worden op de Jumbo-productpagina als glutenvrij en lactosevrij omschreven.

  • Deze combinatie kan relevant zijn als je zowel gluten als lactose wilt vermijden.
  • De koekjes bevatten volgens Jumbo 23 g vet per 100 g en soja; de productinformatie waarschuwt ook voor mogelijke aanwezigheid van onder meer ei, melk, noten, sesam en lupine.

Schär

Schär Digestive Landtaler is een glutenvrije biscuit; Jumbo vermeldt hiervoor 7,4 g vezels per 100 g.

  • Het vermelde vezelgehalte is beschikbaar om naast de overige voedingswaarden te beoordelen.
  • De biscuit bevat volgens Jumbo ook 24 g vet en 10 g verzadigd vet per 100 g, bevat soja en kan lupine en ei bevatten.

AH Glutenvrij

Albert Heijn voert onder dit merk onder meer glutenvrije amandelkoekjes, die op de productpagina ook als lactosevrij worden omschreven.

  • De glutenvrije en lactosevrije aanduidingen staan bij deze specifieke koekjes vermeld.
  • Volgens Albert Heijn bevatten de amandelkoekjes 29 g vet en 12 g verzadigd vet per 100 g. Controleer bij aanvullende allergieën de actuele ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag een koek ‘vetarm’ heten?

Volgens EU-verordening 1924/2006 mag de voedingsclaim ‘vetarm’ bij een vast voedingsmiddel alleen worden gebruikt als het maximaal 3 g vet per 100 g bevat. Minder vet dan een andere koek is dus niet hetzelfde als voldoen aan die grens.

Waar let ik bij coeliakie op als ik koek koop?

Begin bij een koek die als glutenvrij is aangeduid en controleer de actuele verpakking voordat je hem eet. EU-verordening 828/2014 noemt tarwe, rogge en gerst als glutenbevattende granen; kijk daarnaast naar de ingrediënten en eventuele allergenen die voor jou relevant zijn.

Vergelijk ik vet per koek of per 100 g?

Vergelijk koeken eerst per 100 g en bekijk daarna de hoeveelheid in je eigen portie. Het Voedingscentrum wijst erop dat fabrikanten de portiegrootte zelf bepalen, waardoor portiewaarden onderling kunnen verschillen.

Zijn glutenvrije koekjes ook lactosevrij of vrij van andere allergenen?

Nee, dat volgt niet uit de aanduiding ‘glutenvrij’. De door Jumbo beschreven Céréal-chocoladekoekjes zijn ook als lactosevrij aangeduid, maar bevatten soja en kunnen onder meer melk, ei en noten bevatten; controleer daarom de informatie van de specifieke koek en de actuele verpakking.