Wie voor iemand met coeliakie koopt
Je wilt de glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking kunnen controleren voordat je een zoete snack kiest.
Beschouw een gewone kano met banketspijs niet automatisch als glutenvrij. Kies bij coeliakie een alternatief waarvan de actuele verpakking ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk vermeldt, en lees ook de ingrediënten en waarschuwingen. AH Glutenvrij Cake en Jumbo Lekker Vrij van Gluten Mini Cakes passen bij een zacht gebaksmoment, maar zijn geen kano met banketspijs.
Je wilt de glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking kunnen controleren voordat je een zoete snack kiest.
Je zoekt vooral een zacht gebaksmoment en accepteert een andere vorm of vulling, mits het gekozen product aan de verpakkingsvoorwaarde voldoet.
Een biscuit of kokoskoek past ook bij wat je zoekt. Je verwacht daarvan niet de zachte structuur en banketspijsvulling van een kano.
Controleer bij coeliakie eerst de verpakking van het product dat je koopt. Kies daarna welk verschil met een traditionele kano voor jou acceptabel is: een andere vulling, een andere structuur of een ander verkooppunt.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Controleer ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op de actuele verpakking en lees de ingrediënten en eventuele waarschuwingen. Volgens de Europese Unie mag ‘glutenvrij’ worden gebruikt bij maximaal 20 mg gluten per kg product. | Ik koop voor iemand met coeliakie en wil niet op de naam van een koek afgaan. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat controle van de glutenvrije aanduiding voorop. |
| Zacht gebaksmoment | Bepaal of je vooral zachte cake zoekt of juist een gevulde koek; controleer de vulling per product. AH noemt glutenvrije cake en Jumbo noemt glutenvrije mini cakes en een gevulde koek in zijn Lekker Vrij-assortiment. | Voor bij de koffie zoek ik vooral iets zachts, ook als vorm en vulling anders zijn dan bij een kano. Ongeveer 30% van de consumenten geeft die gebakservaring de hoogste prioriteit. |
| Winkelkeuze | Bekijk het actuele assortiment van de winkel waar je boodschappen doet en controleer vervolgens de verpakking van de gekozen variant. | Als ik vandaag een traktatie nodig heb, wil ik een passend alternatief bij mijn gebruikelijke supermarkt kunnen vinden en accepteer ik een andere koeksoort. Winkelgemak staat voor ongeveer 20% van de consumenten voorop. |
De vulling zegt niets beslissends over de volledige koek of de informatie over kruisbesmetting. Jumbo omschrijft zijn gewone Kano’s met Roomboter als roomboterkoek met banketspijs, niet als een glutenvrij alternatief.
Controleer bij de variant die je koopt de glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk, de ingrediënten en eventuele waarschuwingen op de verpakking.
Een kokoskoek of haverbiscuit is een ander soort snack dan een zachte koek met banketspijs. Ook een glutenvrije cake heeft niet vanzelf dezelfde vulling of vorm.
Kies eerst welke eigenschap je wilt behouden: een zacht gebaksmoment of juist een gevulde koek. Beoordeel daarna het concrete product en zijn verpakking.
Een overzicht van glutenvrije producten bevestigt niet dat een specifieke snack verkrijgbaar is wanneer je boodschappen doet. Lidl vermeldde op zijn assortimentspagina dat extra glutenvrije producten op dat moment niet verkrijgbaar waren.
Bekijk kort voor vertrek het actuele assortiment en houd een ander passend producttype in gedachten. Laat bij aankoop de verpakking van het gekozen product leidend zijn.
Albert Heijn toont binnen deze lijn glutenvrije cake en een categorie met zoete snacks en gebak.
Jumbo noemt binnen deze lijn mini cakes, brownie en een glutenvrije gevulde koek.
ALDI Nederland omschrijft de kokosmakronen en kokoskransen van dit merk als glutenvrije kokoskoeken.
Verkade omschrijft zijn Oaties als glutenvrije haverkoekjes.
Niet automatisch: de naam kano of de aanwezigheid van banketspijs bevestigt niet dat de volledige koek glutenvrij is. Controleer op de verpakking van de gekozen variant de aanduiding ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk, de ingrediënten en eventuele waarschuwingen.
Nee, kijk bij coeliakie verder dan één ingrediënt. Controleer ook de glutenvrije aanduiding en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting; de Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt waarschuwingen voor glutenbevattende granen relevant bij het lezen van etiketten.
Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Europese Unie mag de aanduiding ‘glutenvrij’ worden gebruikt bij maximaal 20 mg gluten per kg product. Controleer of die aanduiding op de verpakking staat van de variant die je daadwerkelijk koopt.
Gebruik online productinformatie om je boodschappen te plannen, maar controleer ook de verpakking van het product zelf. Albert Heijn vermeldt dat ingrediënten, voedingswaarden en dieet- of allergie-informatie kunnen veranderen.