Ouders van een peuter met coeliakie
Je wilt op de verpakking kunnen zien dat de havermout glutenvrij is en controleert bij elke aankoop opnieuw de ingrediënten en allergeneninformatie.
Voor een peuter met coeliakie kies je havermout waarop op de actuele verpakking ‘glutenvrij’ staat; gewone haver of een snelle variant zonder die vermelding is geen bevestigde glutenvrije keuze. Kijk daarna naar de ingrediënten en de plaats van pap in het ontbijt: het Voedingscentrum noemt havermout voor kinderen van 1 tot 3 jaar een afwisseling op brood en adviseert volkoren ontbijtgranen zonder toegevoegd suiker en zout.
Je wilt op de verpakking kunnen zien dat de havermout glutenvrij is en controleert bij elke aankoop opnieuw de ingrediënten en allergeneninformatie.
Je zoekt een volkoren basis en wilt zelf beoordelen welke ingrediënten zijn toegevoegd. Het Voedingscentrum adviseert voor kinderen van 1 tot 3 jaar volkoren ontbijtgranen zonder toegevoegd suiker en zout.
Je wilt pap kunnen inpassen in de ochtendroutine, maar controleert ook bij snel te bereiden havermout of het specifieke product past bij de glutenvrije behoeften van je kind.
Als coeliakie meespeelt, controleer je eerst de glutenvrije vermelding op de verpakking; daarna vergelijk je de samenstelling en de bereiding.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije status | Lees de actuele vermelding ‘glutenvrij’ en de allergeneninformatie op de verpakking. Een glutenvrij keurmerk kan helpen bij de herkenning. | Als mijn peuter coeliakie heeft, wil ik niet op het woord ‘haver’ alleen afgaan. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die aantoonbare glutenvrije status voorop. |
| Eenvoudige samenstelling | Vergelijk de ingrediënten en voedingsinformatie; kijk of volkoren haver de basis is en welke suikers of zout zijn toegevoegd. | Voor een pap die ik zelf kan samenstellen, wil ik weten wat er al in het product zit. Die eenvoudige basis is voor circa 30% van de consumenten de eerste zorg. |
| Bereiding | Bekijk de bereidingsinstructie en portiegrootte. Controleer ook bij portieverpakkingen afzonderlijk de glutenvrije vermelding. | Op een drukke ochtend moet ik de pap kunnen klaarmaken op een manier die thuis werkt. Bereidingsgemak staat bij ongeveer 20% van de consumenten voorop. |
Gewone haver kan tijdens de verwerking met tarwe, rogge of gerst in aanraking komen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging maakt daarom onderscheid tussen gewone haver en zuivere, niet-besmette glutenvrije haver.
Kies bij coeliakie op basis van de glutenvrije vermelding op het specifieke product en lees de verpakking opnieuw bij een volgende aankoop.
De samenstelling en de glutenvrije status beantwoorden verschillende vragen. Quaker vermeldt bij Oats Express Naturel dat het product gerst en tarwe (gluten) kan bevatten.
Controleer bij coeliakie eerst de glutenvrije vermelding en allergeneninformatie; vergelijk daarna de overige ingrediënten.
Het Voedingscentrum noemt havermout voor kinderen van 1 tot 3 jaar een afwisseling bij het ontbijt en adviseert, wanneer havermout brood bij het ontbijt vervangt, op een ander moment van de dag nog twee boterhammen.
Bekijk het ontbijt in samenhang met de rest van de dag. Heeft je kind coeliakie, controleer dan ook bij brood of het glutenvrij is.
Albert Heijn beschrijft zijn Glutenvrij Volkoren havermout van 450 g als een product met glutenvrije volkoren havervlokken.
Jumbo beschrijft zijn Lekker Vrij van Gluten Havermout van 450 g als havermout met glutenvrije havervlokken.
Quaker heeft onder meer de snel te bereiden variant Oats Express Naturel.
ALDI beschrijft Golden Bridge fijne volkoren havermout als een verpakking van 500 g.
Nee, controleer bij coeliakie de glutenvrije vermelding op het specifieke product. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag ‘glutenvrij’ alleen worden gebruikt als het eindproduct maximaal 20 mg/kg gluten bevat; haver met die claim moet bovendien zo zijn geproduceerd, bereid of verwerkt dat besmetting met tarwe, rogge en gerst wordt voorkomen.
Zuivere, niet-besmette glutenvrije haver wordt volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging door de meeste mensen met coeliakie verdragen, maar individuele tolerantie kan verschillen. Bespreek klachten of twijfel over het gebruik van haver met de behandelaar of een gespecialiseerde diëtist.
Havermout kan volgens het Voedingscentrum voor kinderen van 1 tot 3 jaar een afwisseling op brood bij het ontbijt zijn. Als havermout het broodontbijt vervangt, adviseert het Voedingscentrum op een ander moment van de dag nog twee boterhammen; bij coeliakie moet ook dat brood glutenvrij zijn.
Stem dit vooraf af met de betreffende locatie, zodat duidelijk is hoe zij eten bewaren, bereiden en kruisbesmetting voorkomen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert in haar richtlijn voor kinderopvang en school om maaltijden die de locatie voor een kind met coeliakie regelt vooraf met de ouders af te stemmen.
Omdat ingrediënten en allergie-informatie van een product kunnen veranderen. Albert Heijn adviseert daarom bij zijn glutenvrije havermout om de verpakking te controleren, ook als je dezelfde productnaam eerder hebt gekocht.