Kies voor iemand met coeliakie een eierkoek waarop de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt; een gewone eierkoek is niet automatisch geschikt. Vergelijk vóór vertrek het aantal stuks, de bewaarvoorschriften en eventuele aanvullende allergenen. Houd geopende eierkoeken op reis apart van broodkruimels en andere glutenhoudende producten.
Voor onderweg, op de camping of in een vakantiehuis wil je een eierkoek kunnen meenemen zonder afhankelijk te zijn van het assortiment ter plaatse. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst op de glutenvrije aanduiding op het etiket en op het voorkomen van contact met glutenhoudend eten.
Als je voor een kind met coeliakie inpakt, tellen het aantal stuks en een verpakking die je gescheiden van gewoon brood en koek kunt bewaren. Controleer bij eventuele andere voedselallergieën ook de allergeneninformatie van de gekozen eierkoek.
Een glutenvrije aanduiding zegt niet dat een eierkoek vrij is van andere allergenen. Jumbo vermeldt bij Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken ei, melk en soja; controleer daarom de allergeneninformatie op de exacte verpakking.
Begin bij de glutenvrije aanduiding op de verpakking. Kijk daarna of het aantal stuks en de bewaarvoorschriften bij je reis passen, en lees bij aanvullende allergieën de volledige allergeneninformatie.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Lees op de actuele verpakking of de eierkoeken expliciet als glutenvrij zijn aangeduid; ga niet alleen af op de productnaam. | Als ik coeliakie heb, wil ik niet op basis van het uiterlijk of de naam aannemen dat een eierkoek geschikt is. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze zekerheid voorop. |
| Reisvoorraad | Vergelijk het aantal stuks, de houdbaarheidsinformatie en het bewaaradvies van de exacte verpakking. | Voor meerdere reisdagen wil ik vooraf kunnen bepalen hoeveel eierkoeken ik kan meenemen en hoe ik ze bewaar. Ongeveer 30% van de consumenten geeft deze praktische voorraad voorrang. |
| Aanvullende allergenen | Lees zowel de informatie over aanwezige allergenen als eventuele vermeldingen van mogelijk contact met andere allergenen. | Wanneer ik naast gluten ook andere allergenen moet vermijden, kan een glutenvrije eierkoek alsnog afvallen. Die controle is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste zorg. |
De naam of het uiterlijk zegt niets over geschiktheid bij coeliakie. Bolletje vermeldt bij Brosse Eierkoek glutenbevattende granen en tarwe.
Kies op basis van de expliciete glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking, niet op basis van de productsoort.
Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie van producten kunnen veranderen.
Lees bij aankoop en vóór vertrek het etiket van de verpakking die je daadwerkelijk meeneemt.
Volgens de productinformatie van Jumbo bevatten Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken ei, melk en soja en worden ook mogelijke andere allergenen vermeld.
Controleer bij een aanvullende voedselallergie per verpakking welke allergenen aanwezig kunnen zijn.
Contact met kruimels of gedeeld keukengerei kan een glutenvrije eierkoek besmetten. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert glutenvrij eten apart te houden.
Bewaar de eierkoeken beschermd en gebruik schoon, gescheiden bestek wanneer je ze serveert.
Albert Heijn vermeldt AH Glutenvrij Eierkoeken en een 3-pack. Dat zijn opties om vóór vertrek te bekijken als je daar boodschappen doet.
Albert Heijn vermeldt Maître Mathis Eierkoeken glutenvrij als een andere eierkoekoptie.
Jumbo vermeldt Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken in een verpakking van twee stuks, samen 100 g.
Bolletje Brosse Eierkoek is hier een voorbeeld van een reguliere eierkoek, niet van een glutenvrij alternatief.
Kies een eierkoek waarop de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt. De Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt die aanduiding als herkenningspunt; volgens de EU-regels mag ‘glutenvrij’ worden gebruikt bij een glutengehalte van ten hoogste 20 mg/kg. Lees het etiket opnieuw wanneer je een nieuwe verpakking koopt.
Nee, de productsoort alleen zegt dat niet. Bolletje vermeldt bij Brosse Eierkoek bijvoorbeeld glutenbevattende granen en tarwe; controleer daarom altijd de exacte variant.
Bewaar ze beschermd tegen contact met glutenhoudend eten en gebruik schoon, gescheiden keukengerei. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert glutenvrij eten apart te houden om kruisbesmetting te voorkomen.
Niet als je melk of soja moet vermijden: Jumbo vermeldt beide als aanwezig in Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken, naast ei. Controleer ook de informatie over mogelijk contact met andere allergenen op de actuele verpakking.
Neem een vertaling van je glutenvrije dieet mee als je de plaatselijke taal niet spreekt. De Nederlandse Coeliakie Vereniging verwijst naar dieetvertalingen en informatie voor reizen naar het buitenland; controleer ter plaatse nog steeds de informatie over het eten dat je kiest.
