Kies voor een collega met coeliakie een eierkoek waarvan de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt; alleen de ingrediëntenlijst bekijken is daarvoor geen gelijkwaardige selectie. Houd de eierkoeken daarna gesloten en gescheiden van gewone snacks, en gebruik bij het uitdelen schoon, apart materiaal. Vergelijk pas vervolgens het verpakkingsformaat en de verkrijgbaarheid.
Willen de aanduiding ‘glutenvrij’ zelf kunnen controleren en voorkomen dat hun snack bij het bewaren of uitdelen met kruimels en gedeeld materiaal in aanraking komt. De Nederlandse Coeliakie Vereniging benadrukt het belang van ingrediëntencontrole en het voorkomen van kruisbesmetting.
Zoeken een herkenbaar verpakte eierkoek die zij naast gewone snacks gescheiden kunnen bewaren en uitdelen. Productvermeldingen van Albert Heijn en Jumbo bieden een startpunt om formaat en verkrijgbaarheid te controleren.
Willen een kant-en-klare eierkoek en vergelijken, na controle van het etiket, het aantal stuks en het gewicht per verpakking met de hoeveelheid die zij nodig hebben.
Controleer eerst de glutenvrij-aanduiding op de actuele verpakking en regel daarna een gescheiden plek voor bewaren en uitdelen. Formaat en verkrijgbaarheid bepalen vervolgens welke verpakking praktisch is voor het kantoor.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrij op het etiket | Controleer de expliciete aanduiding ‘glutenvrij’ en lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie. | Wie voor een collega met coeliakie inkoopt, wil op de verpakking kunnen zien dat de eierkoek als glutenvrij wordt aangeboden. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die bevestiging voorop. |
| Gescheiden uitgifte | Bewaar de verpakking apart en gebruik geen schaal of serveermateriaal met kruimels van gewone snacks. | Bij een gedeelde snacktafel wil ik voorkomen dat kruimels op de glutenvrije eierkoek terechtkomen. Gescheiden uitgifte is voor ongeveer 29% van de consumenten de eerste zorg. |
| Verkrijgbaarheid en verpakking | Controleer de actuele verkrijgbaarheid en vergelijk het aantal stuks en het nettogewicht. | Als ik voor een vergadering inkoop, moet de verpakking bij het aantal aanwezigen passen en wil ik het product op tijd kunnen krijgen. Ongeveer 21% van de consumenten stelt verkrijgbaarheid en formaat voorop. |
| Voorraadplanning | Kijk hoeveel afzonderlijke verpakkingen nodig zijn en welke gesloten kunnen blijven tot een volgend pauzemoment. | Voor terugkerende pauzemomenten wil ik alleen de pakjes openen die nodig zijn en de rest apart bewaren. Bij ongeveer 14% van de consumenten weegt die planning het zwaarst. |
Een ingrediëntenlijst zonder zichtbare tarwevermelding bevestigt niet op zichzelf dat een eierkoek de aanduiding ‘glutenvrij’ mag dragen. Volgens Verordening (EU) nr. 828/2014 mag die aanduiding in Nederland worden gebruikt als het levensmiddel niet meer dan 20 mg/kg gluten bevat.
Kies voor deze kantoorvoorziening een verpakking met een expliciete glutenvrij-aanduiding en lees ook de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kan contact met kruimels, handen of gedeeld materiaal tot kruisbesmetting leiden. Dat blijft een aandachtspunt nadat een verpakt product is gekocht.
Houd de verpakking gesloten tot het uitdelen en gebruik een aparte, schone plek en schoon serveermateriaal.
Albert Heijn wijst erop dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie kunnen veranderen. Een bekende productnaam vervangt daarom de controle van de verpakking niet.
Laat de inkoper bij een nieuwe bestelling het etiket controleren en bekijk de verpakking opnieuw voordat de eierkoeken worden uitgedeeld.
Albert Heijn vermeldt AH Glutenvrij Eierkoeken en een 3-pack. Dat zijn opties om te bekijken wanneer je bij Albert Heijn voor kantoor inkoopt.
Albert Heijn vermeldt Maître Mathis Eierkoeken glutenvrij als merkalternatief naast zijn huismerk.
Jumbo vermeldt Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken als verpakking van 2 stuks met een nettogewicht van 100 g.
Verkade beschrijft Oaties als glutenvrije koekjes. Ze zijn alleen een alternatief voor het koffiemoment als een eierkoek niet nodig is.
Bolletje beschrijft Brosse Eierkoek Kaneel als eierkoekproduct. De productbeschrijving alleen maakt het geen keuze voor de glutenvrije kantoorvoorziening.
Volgens Verordening (EU) nr. 828/2014 mag de aanduiding ‘glutenvrij’ in Nederland worden gebruikt als het levensmiddel niet meer dan 20 mg/kg gluten bevat. Controleer bij aankoop de aanduiding op de actuele verpakking.
Dat volgt niet uit de afwezigheid van een tarwevermelding alleen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert de ingrediënten zorgvuldig te controleren als ‘glutenvrij’ of een glutenvrij symbool ontbreekt; kies voor de kantoorvoorziening voor iemand met coeliakie een product met een expliciete glutenvrij-aanduiding.
Bewaar ze apart en houd de verpakking gesloten tot het uitdelen. Gebruik een schone, aparte plek en geen tang of schaal waarop kruimels van gewone snacks liggen; de Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst op het risico van kruisbesmetting via kruimels, handen en materiaal.
Controleer de actuele verpakking voordat je de eierkoeken uitdeelt. Albert Heijn vermeldt dat ingrediënten, voedingswaarden en dieet- of allergie-informatie kunnen veranderen.
Albert Heijn vermeldt AH Glutenvrij Eierkoeken en Maître Mathis Eierkoeken glutenvrij; Jumbo vermeldt Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken. Controleer per product de actuele verpakking, het formaat en de verkrijgbaarheid voordat je voor het kantoor inkoopt.
