Festivalkampeerder met coeliakie
Je zoekt een eierkoek met een expliciete glutenvrije aanduiding die je ongeopend kunt meenemen en op de camping gescheiden kunt houden van glutenhoudend eten.
Neem voor iemand met coeliakie alleen eierkoeken mee waarvan de actuele verpakking expliciet vermeldt dat ze glutenvrij zijn; een gewone eierkoek is geen gelijkwaardig alternatief. Kies voor de festivalcamping een verpakking die je volgens de bewaarinstructies kunt meenemen en controleer vóór vertrek de datum en de overige allergenen. Houd de eierkoeken ter plaatse gescheiden van glutenhoudend eten.
Je zoekt een eierkoek met een expliciete glutenvrije aanduiding die je ongeopend kunt meenemen en op de camping gescheiden kunt houden van glutenhoudend eten.
Je wilt vóór vertrek controleren hoeveel verpakkingen je nodig hebt en of je ze volgens de aanwijzingen op het etiket kunt bewaren.
Je vergelijkt alleen eierkoeken die aan je glutenvrije vereiste voldoen. Een gewone eierkoek wordt niet alsnog een passend alternatief doordat die in dezelfde productcategorie staat.
Controleer eerst de glutenvrije aanduiding op de verpakking. Kijk daarna naar de bewaarvoorschriften, overige allergenen en het aantal verpakkingen dat je wilt meenemen.
| Aandachtspunt | Aankoopcontrole | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding en gescheiden bewaren | Zoek op de actuele verpakking naar de aanduiding glutenvrij en houd de eierkoeken na aankoop apart van glutenhoudend eten. | Als ik met coeliakie op een camping eet, wil ik mijn eierkoek kunnen herkennen en buiten bereik van broodkruimels houden; ongeveer 42% van de consumenten stelt deze glutencontrole voorop. |
| Houdbaarheid en bewaarwijze | Controleer de datum en bewaarinstructies op het pak. Jumbo vermeldt voor de eierkoeken van Gluten Free Bakery Holland droog bewaren in gesloten verpakking. | Wie snacks al vóór het festival inpakt, wil dat ze tijdens het verblijf volgens de aanwijzingen bewaard kunnen worden; voor ongeveer 25% van de consumenten staat dit voorop. |
| Overige allergenen | Lees de volledige allergeneninformatie, ook wanneer glutenvrij op de voorkant staat. De beschreven varianten van Albert Heijn en Jumbo bevatten ei, melk en soja. | Als reisgenoten mee-eten, wil ik naast gluten ook hun andere allergieën kunnen meewegen; ongeveer 17% van de consumenten geeft die controle de hoogste prioriteit. |
| Voorraad voor het verblijf | Controleer het aantal stuks per verpakking en bepaal vóór vertrek hoeveel gesloten pakken je wilt meenemen. | Niet afhankelijk zijn van een gedeeld, al geopend pak of van een aankoop op het festival is voor ongeveer 16% van de consumenten de belangrijkste overweging. |
Een gewone eierkoek kan tarwe bevatten. Bolletje vermeldt bij de Brosse Eierkoek Kaneel bijvoorbeeld tarwebloem en tarwezetmeel.
Lees voor aankoop de actuele verpakking en kies bij coeliakie alleen een eierkoek met een expliciete glutenvrije aanduiding.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kunnen kruimels en gedeeld keukengerei tot kruisbesmetting leiden.
Neem de verpakking ongeopend mee, bewaar haar apart van glutenhoudend eten en gebruik bij het serveren schone handen en schoon bestek.
De beschreven glutenvrije eierkoeken van Albert Heijn en Gluten Free Bakery Holland bevatten ook ei, melk en soja. Hun productinformatie noemt daarnaast mogelijke aanwezigheid van noten of sesam.
Controleer de volledige allergeneninformatie op ieder gekocht pak voordat je de eierkoeken met reisgenoten deelt.
Albert Heijn beschrijft AH Glutenvrij Eierkoeken als een glutenvrij product in een verpakking van 100 g.
Jumbo beschrijft de eierkoeken van Gluten Free Bakery Holland als glutenvrij: twee stuks in een verpakking van 100 g.
Bolletje laat met de Brosse Eierkoek Kaneel zien waarom de productnaam eierkoek op zichzelf geen glutenvrije aanduiding is.
In Nederland geldt voor de aanduiding glutenvrij de Europese Verordening (EU) nr. 828/2014: het glutengehalte van het levensmiddel mag maximaal 20 mg/kg zijn. Controleer bij aankoop of de aanduiding op de actuele verpakking van de eierkoeken staat.
Nee, de voorkant alleen geeft daarvoor onvoldoende informatie. Lees de ingrediënten en allergenen en zoek naar een expliciete glutenvrije aanduiding; Bolletje vermeldt bij de Brosse Eierkoek Kaneel bijvoorbeeld tarwebloem en tarwezetmeel.
Neem ze in een gesloten verpakking mee en leg ze niet tussen geopende glutenhoudende snacks. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst bij kruisbesmetting onder meer op kruimels en gedeeld keukengerei, dus gebruik schone handen en schoon bestek.
Volg de bewaarvoorschriften van het pak dat je koopt. Jumbo adviseert voor de eierkoeken van Gluten Free Bakery Holland droog bewaren in gesloten verpakking; Albert Heijn vermeldt voor AH Glutenvrij Eierkoeken koel en droog bewaren.
Niet automatisch: de beschreven glutenvrije varianten van Albert Heijn en Gluten Free Bakery Holland bevatten volgens hun productinformatie ei, melk en soja. Controleer voor iedere reisgenoot de allergenenverklaring op de actuele verpakking.