Wie voor iemand met coeliakie boodschappen doet
Je wilt op het pak kunnen zien dat de cornflakes glutenvrij zijn. Een vertrouwde productnaam of maïs als eerste ingrediënt vervangt die controle niet.
Koop je cornflakes voor iemand met coeliakie, kies dan een pak met een actuele aanduiding ‘glutenvrij’ of een passend glutenvrij keurmerk; maïs als hoofdingrediënt is niet genoeg. Controleer voor je weekboodschappen ook of het product verkrijgbaar is en hoeveel pakken je nodig hebt. Een gewenst merk of keurmerk kan betekenen dat je bij een ander verkooppunt moet kijken.
Je wilt op het pak kunnen zien dat de cornflakes glutenvrij zijn. Een vertrouwde productnaam of maïs als eerste ingrediënt vervangt die controle niet.
Je zoekt cornflakes die je tegelijk met de rest kunt kopen. Controleer de actuele productstatus en houd een andere glutenvrije keuze in gedachten als je vaste pak niet verkrijgbaar is.
Na de controle op glutenvrijheid wil je weten hoeveel porties een pak bevat en hoe de voedingswaarden per 100 g en per portie zich verhouden.
Controleer eerst de glutenvrije aanduiding op het pak, daarna de verkrijgbaarheid en pas vervolgens de voedingsinformatie en de hoeveelheid voor je weekvoorraad.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of een passend glutenvrij keurmerk en lees de ingrediënten. | Als ik cornflakes voor iemand met coeliakie koop, wil ik de glutenvrijheid op het pak kunnen herkennen. Voor ongeveer 46% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer tijdens het bestellen of winkelen de actuele productstatus en bepaal vooraf welk glutenvrij alternatief je kunt nemen. | Mijn vaste pak moet bij de weekboodschappen verkrijgbaar zijn, anders heb ik een andere glutenvrije optie nodig. Die zekerheid is voor ongeveer 27% van de consumenten het belangrijkste aandachtspunt. |
| Voedingsinformatie | Vergelijk na de glutenvrije selectie suikers, zout en vezels per 100 g; bekijk daarnaast de aangegeven portie. | Wanneer ik uit glutenvrije producten kan kiezen, wil ik de voedingsinformatie afstemmen op wat ik gewoonlijk eet. Ongeveer 18% van de consumenten geeft die vergelijking voorrang. |
| Hoeveelheid per pak | Bekijk de inhoud en het aantal aangegeven porties en bepaal hoeveel pakken je voor de week nodig hebt. | Ik wil voor de hele week genoeg cornflakes kopen zonder halverwege opnieuw een pak te moeten halen. Voor ongeveer 9% van de consumenten weegt de verpakkingsgrootte het zwaarst. |
Maïs als hoofdingrediënt sluit andere ingrediënten niet uit. Kellogg’s Nederland noemt bijvoorbeeld gerstemoutextract in de ingrediënten van Kellogg’s Corn Flakes.
Kies voor iemand met coeliakie op basis van de glutenvrije aanduiding of een passend keurmerk op de actuele verpakking, en lees ook de ingrediëntenlijst.
Jumbo vermeldde zijn Lekker Vrij van Gluten Cornflakes als niet meer verkrijgbaar; ook de vermelding van Schär Cornflakes bij Albert Heijn stond uit het assortiment. Een geschikt product is daardoor niet vanzelf bij je gebruikelijke winkel te bestellen.
Controleer de productstatus voordat je de weekboodschap afrondt en kies zo nodig een ander pak met een bevestigde glutenvrije aanduiding.
Uitwijken naar een ander verkooppunt kan een extra winkelbezoek of aparte bestelling betekenen.
De inhoud van een pak zegt niets over de glutenvrije geschiktheid. Een grotere verpakking helpt niet bij je weekvoorraad als je voor coeliakie geen glutenvrije aanduiding op het product kunt bevestigen.
Vergelijk inhoud en porties alleen tussen producten die aan je glutenvrije selectie voldoen.
Albert Heijn waarschuwt dat ingrediënten-, voedingswaarde- en allergeneninformatie kan veranderen. Een eerdere aankoop is daarom geen vervanging voor het etiket van het pak dat je nu koopt.
Lees bij een nieuwe aankoop de glutenvrije aanduiding, ingrediënten en allergeneninformatie op de verpakking.
De productlijnen hieronder helpen je etiketten en verkooppunten te onderscheiden; controleer bij aankoop steeds het specifieke pak.
De huismerklijn van Albert Heijn omvat AH Glutenvrij Cornflakes in een pak van 200 g.
Jumbo vermeldde Lekker Vrij van Gluten Cornflakes van 200 g met een doorkruiste-tarwe-symbool.
Schär Cornflakes zijn een merkoptie om bij verschillende verkooppunten na te vragen.
Kellogg’s Corn Flakes zijn een voorbeeld van cornflakes waarbij maïs als ingrediënt niet volstaat om glutenvrijheid vast te stellen.
ALDI presenteert Golden Bridge Cornflakes als standaardcornflakes.
Nee, maïs als hoofdingrediënt is daarvoor niet genoeg. Kellogg’s Nederland vermeldt bijvoorbeeld gerstemoutextract bij Kellogg’s Corn Flakes. Koop je voor iemand met coeliakie, controleer dan de glutenvrije aanduiding en ingrediënten op het actuele pak.
Nee, het keurmerk is niet de enige manier om glutenvrije cornflakes te herkennen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt ook de tekst ‘glutenvrij’ en een glutenvrij-logo. Controleer welke aanduiding op de verpakking staat die je koopt.
Kies een ander product waarvan je de glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking kunt controleren. Kijk vóór het afronden van de weekboodschap naar de productstatus; een ander merk kan ook bij een ander verkooppunt verkrijgbaar zijn.
Bewaar ze koel, donker en droog en sluit de verpakking na gebruik goed. Volg eventuele aanwijzingen op het pak dat je hebt gekocht.