Is er een kind met coeliakie, kies dan chocoladekoekjes waarop expliciet ‘glutenvrij’ staat en controleer de actuele verpakking voordat je ze meeneemt. Houd bij het uitdelen de ingrediënten- en allergeneninformatie beschikbaar: glutenvrije koekjes kunnen nog steeds haver, melk, soja, ei of noten bevatten, en de afspraken van de school bepalen mede hoe je ze kunt aanbieden.
Je zoekt koekjes met een duidelijke glutenvrije aanduiding en wilt voorkomen dat ze tijdens het inpakken of uitdelen in contact komen met gewone koekkruimels. Het Voedingscentrum raadt aan het etiket van glutenvrije producten goed te lezen.
Glutenvrij is niet automatisch passend voor ieder kind. Afhankelijk van het product moet je ook de vermelding van bijvoorbeeld haver, melk, soja, ei of noten controleren.
Je wilt genoeg koekjes kunnen uitdelen zonder de productinformatie kwijt te raken. Vraag vóór het inpakken welke afspraken de school heeft over traktaties, allergenen en de manier van uitdelen.
Controleer eerst de glutenvrije aanduiding en de andere relevante allergenen; bepaal daarna hoeveel stuks je nodig hebt en hoe je de koekjes volgens de schoolafspraken aanbiedt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Glutenvrije geschiktheid | Zoek de expliciete vermelding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking. Voorkom bij het inpakken contact met gewone koekjes en kruimels. | Als ik koekjes meeneem voor een kind met coeliakie, wil ik op de aanduiding kunnen vertrouwen en ze gescheiden houden van gewone koekjes; ongeveer 36% van de consumenten stelt die glutenvrije geschiktheid voorop. |
| Andere allergenen | Lees de ingrediënten en allergenenvermelding per product en stem bekende beperkingen vooraf met de school af. | Wanneer er in de klas ook andere voedselallergieën spelen, wil ik niet aannemen dat glutenvrij genoeg is. Voor ongeveer 29% van de consumenten zijn die andere allergenen de eerste zorg. |
| Aantal stuks en verpakking | Vergelijk het aantal koekjes per verpakking met het aantal ontvangers en houd de productinformatie bij de uitdeling beschikbaar. | Bij een uitdeling aan een hele klas wil ik vooraf weten hoeveel stuks ik kan meenemen zonder de informatie bij de koekjes te verliezen; ongeveer 21% van de consumenten geeft deze praktische verdeling prioriteit. |
| Tijdige verkrijgbaarheid | Controleer of de gekozen verpakking op tijd verkrijgbaar is en of je er voldoende kunt krijgen voor de geplande uitdeling. | Als de basar dichtbij is, wil ik een geschikte keuze ook tijdig kunnen meenemen. Tijdige verkrijgbaarheid staat voor ongeveer 14% van de consumenten voorop. |
Een verpakking zonder zichtbaar tarwe-ingrediënt op de voorkant zegt niet dat de koekjes glutenvrij zijn. Ook contact met gewone koekkruimels tijdens het uitdelen is relevant voor iemand met coeliakie.
Kies koekjes met de expliciete aanduiding ‘glutenvrij’, lees het actuele etiket en houd ze gescheiden van gewone koekjes.
Volgens de productinformatie van Albert Heijn bevatten AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies ei, melk en hazelnoot. De vermelde glutenvrije haverkoekjes van Verkade en Nairn's bevatten onder meer haver, melk en soja.
Vraag welke andere allergenen voor de ontvangers relevant zijn en beoordeel pas daarna de ingrediënten en allergenenvermelding van elke verpakking.
Zonder de originele verpakking is voor ouders en schoolpersoneel lastiger na te gaan welke ingrediënten en allergenen bij de koekjes horen.
Bewaar de verpakking bij de kraam of zorg dat de juiste ingrediënten- en allergeneninformatie duidelijk bij het aangeboden product staat. Houd glutenvrije koekjes apart van gewone koekjes.
Het Voedingscentrum wijst erop dat een schoolbeleid kan bepalen wat wel en niet getrakteerd mag worden. Een geschikt product past daardoor niet vanzelf bij de geplande uitdeling.
Vraag de school of oudercommissie vóór het inpakken naar afspraken over eten, allergenen, verpakking en uitdelen.
De onderstaande kenmerken gelden voor de genoemde koekjes, niet voor alle producten van deze merken. Vergelijk de actuele verpakking met de allergenen die voor de schoolbasar relevant zijn.
AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies zijn chocoladekoekjes in een verpakking van 160 g.
Glutenvrije Oaties melkchocolade zijn haverkoekjes met een laag melkchocolade, verpakt per 150 g.
Nairn's Oaties choc chip zijn glutenvrije haverkoekjes; Jumbo vermeldt 16 stuks in een verpakking van 160 g.
Schär Choco Chip Cookies zijn glutenvrije chocoladekoekjes in een verpakking van 100 g.
De expliciete vermelding ‘glutenvrij’ is de relevante productaanduiding: volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag die worden gebruikt als het eindproduct maximaal 20 mg/kg gluten bevat. Lees de actuele verpakking en voorkom daarna contact met gewone koekjes of kruimels tijdens het inpakken en uitdelen.
Nee, beoordeel andere allergenen afzonderlijk. Volgens Albert Heijn bevatten Verkade Glutenvrije Oaties melkchocolade haver, melk en soja en kunnen ze sporen van noten bevatten; bij Nairn's Oaties choc chip worden haver, melk en soja vermeld.
Houd de juiste ingrediënten- en allergeneninformatie duidelijk beschikbaar bij de koekjes die je aanbiedt. Bewaar bijvoorbeeld de originele verpakking bij de basarkraam en zorg dat elk zelf ingepakt aanbod herkenbaar bij die informatie hoort.
Vergelijk het aantal ontvangers met het aantal koekjes per verpakking, niet alleen met het verpakkingsgewicht. Jumbo vermeldt voor Nairn's Oaties choc chip 16 stuks per verpakking; controleer het aantal op de verpakking die je kiest en houd de productinformatie beschikbaar bij het uitdelen.
