Wandelaars met coeliakie
Als je voor onderweg glutenvrije koekjes nodig hebt, is de aanduiding op de verpakking die je meeneemt belangrijker dan een bekende merknaam of chocoladesmaak. Lees ook de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.
Kies voor een wandeling eerst een chocoladekoekje waarvan de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt, en lees daarop ook de ingrediënten en allergenen. Vergelijk daarna de porties voor onderweg en controleer of melk, soja, ei, noten of haver voor jou relevant zijn: een glutenvrij koekje is niet automatisch vrij van die ingrediënten.
Als je voor onderweg glutenvrije koekjes nodig hebt, is de aanduiding op de verpakking die je meeneemt belangrijker dan een bekende merknaam of chocoladesmaak. Lees ook de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.
Naast gluten wil je mogelijk ook lactose, melk, soja, ei of noten vermijden. Glutenvrije chocoladekoekjes verschillen in hun ingrediënten en allergeneninformatie; lactosevrij betekent bijvoorbeeld niet automatisch sojavrij.
Als je niet de hele verpakking in je rugzak wilt stoppen, helpen het aantal koekjes, de opgegeven portiegrootte en eventuele binnenverpakkingen je bij het kiezen van een hoeveelheid voor je wandeling.
Controleer eerst de glutenvrijvermelding op de verpakking. Pas daarna kun je andere allergenen, de hoeveelheid die je wilt meenemen en de verkrijgbaarheid van precies die variant afwegen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrijvermelding | Zoek ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en controleer de ingrediënten van de juiste variant. | Als ik geen gluten kan eten, wil ik niet op grond van de chocoladesmaak een gewone tarwekoek meenemen. Ongeveer 36% van de consumenten stelt deze controle voorop. |
| Andere allergenen | Lees zowel ‘bevat’ als ‘kan bevatten’, afgestemd op de ingrediënten die je moet vermijden. | Bij een tweede voedselbeperking moet ook een glutenvrij koekje passen bij wat ik verder kan eten. Voor ongeveer 29% van de consumenten is die aanvullende allergenencontrole de eerste zorg. |
| Portie voor onderweg | Vergelijk het aantal koekjes, de portiegrootte en eventuele binnenverpakkingen. | Ik wil een hoeveelheid meenemen die bij mijn wandeling past, zonder een grote verpakking te hoeven openen. Dat is voor circa 21% van de consumenten de belangrijkste afweging. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer vóór vertrek of de gewenste glutenvrije variant verkrijgbaar is en vergelijk het etiket van het product dat je koopt. | Als ik op een vaste snack voor mijn wandeling reken, wil ik weten of juist die variant te krijgen is. Voor zo'n 14% van de consumenten weegt dat het zwaarst. |
Een chocoladelaag zegt niets over de graansoorten in het koekje. Lotus Biscoff vermeldt tarwebloem voor Speculoos met Chocolade; ook de gewone Verkade Maria bevat volgens Verkade tarwebloem.
Kies bij een glutenvrije eis op basis van de actuele glutenvrijvermelding en ingrediëntenlijst, niet op basis van merk of smaak.
De glutenvrije producten die Albert Heijn, Jumbo en de merken beschrijven, verschillen onder meer in de vermelding van melk, soja, ei en noten. Een lactosevrije aanduiding sluit andere allergenen niet uit.
Vergelijk je eigen uitsluitlijst met zowel de ‘bevat’- als de ‘kan bevatten’-informatie op de verpakking.
Albert Heijn wijst erop dat productsamenstellingen en allergeneninformatie kunnen veranderen. De verpakking van het gekochte product is daarom bepalend voor je controle.
Lees het etiket opnieuw voordat je de koekjes inpakt, ook als je dezelfde productnaam eerder hebt gezien.
Een glutenvrije actie of een eerder gezien product garandeert niet dat dezelfde variant beschikbaar is wanneer je gaat wandelen.
Controleer de verkrijgbaarheid en het etiket vóór je tocht, zodat je niet vlak voor vertrek op een andere variant hoeft over te stappen.
Deze productlijnen laten zien waarom je behalve de glutenvrijvermelding ook ingrediënten en allergenen per variant moet vergelijken.
Verkade duidt Oaties Melkchocolade aan als een glutenvrije haverkoek met melkchocolade.
Albert Heijn beschrijft zijn Chocolate chip cookies als geproduceerd in een volledig glutenvrije omgeving.
Schär Choco Chip Cookies worden als glutenvrij en lactosevrij beschreven.
Jumbo beschrijft Céréal Glutenvrije & Lactosevrije Chocoladekoekjes als een variant op basis van onder meer maïs-, teff- en rijstmeel.
Lotus Speculoos met Chocolade is een reguliere chocoladebiscuit, geen glutenvrije keuze voor dit doel.
Nee. Controleer of juist de verpakking die je koopt expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt en lees de ingrediënten en allergenen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst erop dat haver zonder specifieke glutenvrije productie met gluten besmet kan raken.
Ja, controleer de verpakking van het product dat je daadwerkelijk meeneemt. Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen; de online beschrijving is daarom geen vervanging voor het actuele etiket.
Niet automatisch. Schär Choco Chip Cookies bevatten volgens de productinformatie soja, en bij de Céréal-koekjes worden naast soja ook andere allergenen als mogelijke aanwezigheid genoemd. Vergelijk de volledige allergeneninformatie op de verpakking met wat je moet vermijden.
Niet altijd. Lidl Nederland geeft aan geen online lijst met ingrediënten, allergenen en voedingswaarden voor zijn foodartikelen te publiceren. Lees daarom de verpakking in de winkel of vraag Lidl naar de informatie voor het specifieke artikel.