Mensen met coeliakie
Bij een koekje voor koffie of bij cake gaat de glutenvrijvermelding vóór de keuze voor een smaak of soort koekje. Controleer ook de ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking die je koopt.
Kies bij coeliakie een chocoladekoekje met een expliciete glutenvrijvermelding op de actuele verpakking. Vergelijk daarna haverkoeken, digestives en chocolate-chipcookies op het soort koekje dat je zoekt, maar controleer afzonderlijk of melk, soja, noten of andere allergenen voor jou een bezwaar zijn.
Bij een koekje voor koffie of bij cake gaat de glutenvrijvermelding vóór de keuze voor een smaak of soort koekje. Controleer ook de ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking die je koopt.
Wie een biscuitachtige digestive, een haverkoek of een chocolate-chipcookie zoekt, kan die soorten naast elkaar leggen zodra de glutenvrije status van het betreffende product duidelijk is.
Glutenvrij betekent niet automatisch lactosevrij of vrij van melk, ei, soja of noten. Lees daarom ook de overige allergeneninformatie van het specifieke koekje.
Voor iemand met coeliakie is een expliciete glutenvrijvermelding de eerste voorwaarde. Kies pas daarna het soort koekje dat bij het koffiemoment past en controleer eventuele aanvullende allergenen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrijvermelding | Zoek ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking. Controleer bij haver ook de ingrediënten en waarschuwingen. | Als ik coeliakie heb, wil ik mijn keuze niet alleen baseren op de afwezigheid van tarwe in de ingrediëntenlijst. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die controle van de glutenvrije status voorop. |
| Andere allergenen | Lees de ingrediënten, allergenenvermelding en eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwing. | Wanneer ik ook op melk, soja of noten moet letten, is een glutenvrij koekje daarmee nog niet passend. Ongeveer 29% van de consumenten geeft die aanvullende beperking de hoogste prioriteit. |
| Soort koekje | Vergelijk een haverkoek of digestive met een chocolate-chipcookie; let daarbij op de gebruikte ingrediënten. | Bij mijn koffie wil ik liever een biscuitachtige koek dan een cookie met stukjes chocolade, of juist andersom. Dat verschil is voor ongeveer 21% van de consumenten de voornaamste keuzevraag. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer het actuele assortiment en lees bij een alternatief product opnieuw het etiket. | Als mijn gebruikelijke koekje niet verkrijgbaar is, wil ik een alternatief kunnen kiezen zonder mijn etiketcontrole over te slaan. Voor zo’n 14% van de consumenten staat die praktische keuze voorop. |
Een koekje zonder tarwevermelding heeft daarmee nog geen bevestigde glutenvrije status. Ook bij haver is de aanduiding op het specifieke product van belang.
Zoek eerst naar ‘glutenvrij’ op de verpakking en lees daarna de ingrediënten en waarschuwingen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging benadrukt het belang van die glutenvrijvermelding.
De genoemde haverkoeken, digestives en chocolate-chipcookies verschillen in hun vermeldingen van onder meer melk, ei, soja, hazelnoot en mogelijke noten.
Controleer naast gluten ieder ander allergeen of iedere intolerantie die voor jou relevant is. Ook bij een lactosevrije variant blijft die controle nodig.
De verpakking die je ontvangt is bepalend voor de ingrediënten en waarschuwingen van dat product.
Lees het etiket opnieuw voordat je een koekje serveert, zeker wanneer coeliakie of een aanvullende allergie meespeelt.
De glutenvrije Oaties Melkchocolade zijn een haverkoek met chocolade voor bij koffie.
Choco Chip Cookies zijn een optie voor wie een glutenvrije cookie met chocoladestukjes zoekt.
De Chocolate chip cookies combineren melkchocoladestukjes met hazelnoot.
De Digestives Melkchocolade zijn een glutenvrije digestive voor wie een biscuit bij koffie zoekt.
De chocoladekoekjes zijn bedoeld voor wie zowel een glutenvrije als een lactosevrije vermelding zoekt.
Deze productkeuze past bij wie een glutenvrije haverkoek met melkchocolade voor bij koffie zoekt. De haver en overige allergenen vragen ook hier om een controle van de actuele verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor wie een knapperige glutenvrije haverkoek met melkchocolade bij koffie zoekt.
Albert Heijn vermeldt voor Verkade Oaties Melkchocolade 31% glutenvrije havervlokken en 25% melkchocolade. De productinformatie vermeldt melk, haver en soja en waarschuwt voor mogelijke noten; controleer het actuele etiket.
Volgens de Joybuy-productbeschrijving kan een kleine groep mensen met coeliakie gevoelig zijn voor haverproteïne.
Nee, kies een koekje dat expliciet als glutenvrij is aangeduid. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert om bij coeliakie op die vermelding te letten; lees daarnaast de ingrediënten en waarschuwingen op de actuele verpakking.
Een haverkoek komt alleen in aanmerking als het specifieke product expliciet als glutenvrij is aangeduid. Volgens het Voedingscentrum kan haver met glutenbevattende granen besmet raken; het noemt het officiële Crossed Grain-keurmerk als herkenningspunt. Controleer ook de overige ingrediënten en allergenen.
Nee, dat volgt niet uit een glutenvrijvermelding. De genoemde varianten hebben verschillende vermeldingen voor onder meer melk, lactose, soja, hazelnoot en mogelijke noten. Controleer voor jouw specifieke beperking de actuele verpakking.
Ja. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet informatie over de 14 EU-allergenen beschikbaar zijn voor zowel voorverpakte als onverpakte levensmiddelen. Vraag bij een los geserveerd koekje welke allergenen het bevat en hoe het wordt geserveerd; ga bij onduidelijkheid niet uit van geschiktheid voor iemand met coeliakie.